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上海人称上海风味菜为本帮菜,那全国各地怎么称上海菜系呢?
上海本帮菜是指传统上海菜。有别于现代上海菜(海派菜)。另外杭州也有本帮菜这种叫法,那是杭州本地菜,有别于其他浙菜。言归上海本帮菜。上海是一座移民城市,餐饮行业也是从各地移入。根据来
手工凉皮这样做,顺滑筋道,拉扯不断,比外边买的还好吃,太香了
导语想吃凉皮不用买,教你做正宗陕西凉皮,不揉面不洗面,顺滑又筋道,越吃越上瘾,学会收藏了立夏以后,气温一天比一天高了,每一个人的胃口大不如春天了,今天给大家分享一个顺口顺心,营养又
买方便面时,遇见这4款小众方便面别错过,筋道好吃又便宜
方便面作为快餐美食,很多时候都能起到救急的作用偶尔加夜班时,来不及点外卖时,方便面来救急,顶饿管饱,方便快捷有时候下了班窝在沙发上煲剧放松一下,一不小心看入了迷,不知不觉夜已深,肚
最近搬重物没力气,经常腰酸背痛,88岁外婆教我用几片生姜就搞定
简单四季,七彩美食,世界上唯有美食与风景不可辜负,大家好,我是七彩。最近老公在帮大姨家里装修房子,经常搬一些很重的物品,身体开始吃不消了,回到家里说腰酸背痛。为此我们还特意去问了很
南昌拌粉是南昌特色美食之一,所拌的酱油是如何调制或操作的?
南昌人的早餐必备就是拌粉和瓦罐汤,而拌粉好不好吃,一方面取决于粉的质量,另一方面就是配料,配料里最中哟啊的当属拌粉的酱油。那么酱油如果调制呢。个人认为,拌粉里面的酱油应该是很多配料
北方人炖鸡喜欢放大料,而南方人却看不懂了,炖鸡最忌讳放什么?
一方水土一方人,千人千口味!北方人炖鸡放大料,南方人没必要问为什么?南方人喜欢原汁原味,北方人也不会强迫南方去改变!各有各的特色各有各的不同,这生活才会的如此多彩!总不能让中国人都
家庭版毛血旺的做法
用料毛肚半斤午餐肉一块鸭血2块豆腐丝150克鱿鱼4只腐竹50克火锅料半包豆瓣酱2大勺生姜8片葱白6段香菜一根盐2克胡椒粉2克生抽2勺鸡精1勺白糖5克油100克芝麻适量蒜末半个(切末
又到了吃凉皮的季节了,分享一个秘制的凉皮配方,在家就可以操作
1凉皮调料水的制作锅中加水,放入适量的花椒,八角,小茴香颗粒,孜然颗粒,香叶把水烧开关火放凉备用。2秘制辣椒油的制作锅内刷一层油,不要太多,等温度上来倒入整个的干辣椒不停地翻炒让它
中国的白酒以后会像洋酒一样在全球流行起来吗?
不会。因为口感,白酒太辣!一般洋酒口感还可以,我喝洋酒如水,最多喝过4L伏特加,日本清酒当饮料喝,韩国真露8瓶,但中国白酒真辣,最多喝过三瓶!这个问题本身也存在着问题,洋酒全球流行
雪糕而论,巧乐兹和梦龙,谁才是雪糕届的goat?
夏天要来了,各路雪糕又开始了神仙打架。梦龙和巧乐兹,相信更多的人喜欢吃梦龙,因为梦龙的会口感更好。而且大家会觉得梦龙好吃又贵是因为梦龙有相对好一些的奶油奶粉牛乳,但是梦龙在去年也深
打烧饼的面是怎么和的?
烧饼外酥里嫩,香酥好吃,深受大家的喜欢,烧饼每个地方都有,每个地方的做法都不一样,打烧饼的面怎么和,没有固定答案,做法不一样,和面的方法也不一样,我们这边都是温水和面,主要是配方比
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不管煎什么鱼吃,只要做了这3步,鱼不粘锅不破皮,鲜香无腥味
中午婆婆不在家,我负责做菜,买了一条鱼准备做鱼汤喝,但是在我煎鱼的时候,真的是气坏了,煎鱼的时候把鱼皮都煎破,而且粘得锅上好多的鱼皮,还糊锅了,做好之后还一股的腥味,真的是太难吃了
鬓边不是海棠红尹正狂啃的红烧肘子,怎么做好吃?我来教你
最近一直在追由黄晓明和尹正演的电视剧鬓边不是海棠红,真的太喜欢这部电视剧了,电视剧中黄晓明的演技是大爆发的,和尹正一起搭戏,摆脱了以往油腻的感觉,两个人一起拍的这部戏,真的是太棒了
吃烧烤时,内行人必吃这4种肉,烧烤店没法做假,放心大胆吃
现在天气越来越热,又到了晚上吃烧烤吃小龙虾的季节了,在天气暖和的时候,下班之后我经常会约着朋友一起去吃烧烤。点上一桌子的烧烤,然后喝着啤酒聊着天儿,简直就是人生中一大享受!不过很多
风味人间2付出生命代价采的崖蜜,为何只取一半?这智慧不简单
风味人间2付出生命代价的崖蜜,为什么只取一半?这智慧不简单陈晓卿导演的拍摄的风味人间2终于开播了。等他这部风味人间2等了好长好长的时间,现在终于能看到了。风味人间第二部第一集的名字
吃火锅用公筷是什么心态?好气,但不能发脾气,你会怎么办?
这几天朋友去广东出差,到了广东之后,当地人请他去吃火锅。在吃火锅时,他发现了广东这边吃火锅与其他人不同,这边火锅店里,每人面都放了两双筷子,一双长点的,一双短一点的。长点的是公筷,
早上少睡15分钟,给孩子准备的营养早餐,符合杨宏文医生建议
早上少睡15分钟,给孩子准备的营养早餐,符合张文宏医生建议又看了张文宏医生的视频,他说早餐孩子早餐千万不能喝粥,喝粥的话就别让他去上学。这一句话引起了很多人的反响,因为在日常生活里
女儿最馋透明包子,不和面,不用发酵,10分钟做好,营养好吃
女儿最馋透明包子,不用和面,不用发酵,10分钟做好,营养好吃张文宏医生说过孩子的早餐一定要吃好。每天给孩子做的早餐要特别丰富,有营养,蛋白质含量要丰富。我给我家女儿做早餐,就是按张
我从不在外面吃火锅,花18元做上一大锅,吃到过瘾,好吃还省钱
现在很多店都在陆续开门了,很多人在这个时间去吃火锅烧烤之类的美食,尤其是这火锅最受欢迎了。外面去吃一顿火锅,少说得200元以上,我是从来不在外面吃火锅的,今天花15块钱就做了一大锅
贵州的奇葩水果,浑身长满刺,被称为维c之王,别处没有
世界之大无奇不有,各种各样的水果你一定吃过不少。菠萝,梨,香蕉,苹果,橙子,柠檬,猕猴桃但是你吃过一种浑身长满刺,有人管它叫菠萝,又有人管它叫梨的水果吗?这种水果只有贵州才有,是当
宁波的3大臭菜,只要吃过1种,我就真心敬你是条汉子
宁波一带的美食非常多!梭子蟹,血蛤,泥螺,宁波汤圆,雪菜黄鱼,年糕,千层饼,余姚榨菜等等,有一些曾多次在美食节目上出现过,舌尖上的中国味道就多次介绍过宁波一带的美食。宁波一带的美食
把叶子贴鸡蛋上,包上丝袜,放到酱油汤里,煮好揭开丝袜乐坏了
今天去超市买菜,看到鸡蛋在打折,别买了一些回来,买回来之后后悔了,现在天气热了鸡蛋放不了多长时间。想个什么办法把它们做成菜呢?突然间就想到了茶叶蛋的做法,但是我又不想做普通的茶叶蛋