谢谢邀请，蟹脚酱我们沿海经常做，做好的蟹脚酱用来拌面或者蘸食青菜是不错的美味。所以我们这也叫蟹子酱，不知道正宗不?下面就介绍一下我们这的蟹脚酱: 蟹子腿和蟹钳适量 新鲜的蟹子腿和钳子，因为活蟹子互相挣扎，所以特别容易掉腿和脚。这就是为什么市面上卖蟹子要绑起来的原因。把蟹脚和钳子洗净，用刀背敲碎。取一干净无油的容器，把蟹脚和钳子一层盐，一层蟹脚的码放好。盖盖前淋上一些高度白酒，密封后入冰箱冷藏保存。隔两三天用干净的筷子搅拌一下，使其发酵均匀。大约一个星期以后，酱开始变得浑浊，出来发酵的特有味道，就可以食用了。发酵好的蟹酱鲜而不臭，可以用来炒制了。 炒制或蒸制蟹脚酱
　　鸡蛋一枚，葱姜蒜适量。白糖少许，料酒适量，豆瓣酱适量。葱姜蒜爆锅后，下豆瓣酱炒出香味。加料酒，白糖，然后下蟹酱炒均。加入炒好的鸡蛋，调一些鸡精即可出锅。蒸制时可把鸡蛋和蟹酱充分搅匀，加白糖提鲜，料酒去腥。葱姜末适量，加油。上汽后蒸至凝固即可。做好的蟹脚酱可以用来拌面，米饭

又到了腌糖醋蒜的时候又脆又好吃酸甜可口的糖醋蒜，超市里的价格很贵。还是自己腌糖醋蒜，吃起来实惠又方便。所以每到初夏新蒜上市的时候，我都会买上几斤鲜蒜，自己制作一些糖醋蒜，糖醋蒜很耐贮存，能吃一年都不坏吃了半个世纪的食堂，你还记得那些火出圈的菜吗？九头鸟文旅创意你吃了多少年的食堂？你对食堂的哪个菜还有印象？以后的孩子们恐怕很难理解食堂这个概念了，我们这一代人对食堂可是刻骨铭心，基本算是从小吃到大，从儿童吃成少年，又从少年吃到夏季，我家必做5道砂锅菜，花钱不多，小孩抢着再来一碗米饭风船计划2。0夏季，我家必做这5道砂锅菜，花钱不多，小孩都抢着再来一碗米饭！炎热的夏季，多多少少都会带给我们一些麻烦！炎热的天气让我们变得异常的枯燥无味。饭桌上的大鱼大肉这时就显得放安琪酵母猪油白糖做的包子发黄和不够蓬松，什么原因造成？导读用安琪酵母做包子的人，都希望做出来的包子又白又蓬松，但很多人都做不到，这可能与使用的配方和面包子面团发酵包子生坯醒发或蒸制等因素有关。那么，放安琪酵母猪油白糖做的包子发黄和不够炖鱼时，去腥别只会加料酒，多放这2样，鱼肉鲜嫩不柴，鲜香不腥炖鱼时，去腥别只会加料酒，多放这2样，鱼肉鲜嫩不柴，鲜香不腥不知道大家喜不喜欢吃鱼，反正我们家是很喜欢，肉质鲜嫩细腻，大人孩子都爱吃，更何况鱼的价格也不高，每隔几天我就给全家人安排福州沿海地区人们喜欢吃的，像泥鳅一样的东西叫什么？福州话叫做鱿龙，这是一种福州连江地区的特产，也是福州沿海地区居民很喜欢吃的一种海鲜。鱿龙做法鱿龙最常见的做法就是煎炸。这道菜是连江人从小到大记忆中的味道，直到现在，还是福州沿海地区对身体很好的美食，坚持吃一点，排毒养颜，提高体质麻婆豆腐用料嫩豆腐牛肉郫县豆瓣酱辣椒面花椒葱姜蒜做法1葱姜蒜切小粒，郫县豆瓣酱剁碎备用2牛肉切成小粒备用3花椒干锅小火烘至棕红色取出，擀成细面备用4豆腐切小块，入加了盐的开水中焯至为什么现在还有人说喝中国白酒就几乎等于自残，没有半点好处？中医认为酒性温，有温经通络活血之功。故有宣百脉通气血。然气血和经隧通阴阳平。故多种方剂采用内服和外用。现代临床观察发现，许多疾病都和不良的生活习惯，吸烟饮酒有关。凡事不能太过，认为6道最拿手的家常菜，有荤有素，营养又好吃，学会待客不用愁大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。元旦就要到了，在外上班上学的家人也要放假了。亲朋好友之间的见面聚餐也开始变多了。在这种疫情时刻，外出也是有风险的，真不如在家小聚。做上几盘拿餐桌上的营养密码当今社会，人们越来越关注健康，越来越注重营养。对于吃，大家都很讲究，如何吃得营养吃得健康？下面，就让我们把眼光聚焦餐桌，慢慢了解食物中的营养密码，思考怎样才能更好地保证自己的健康。元旦将至，10道美食不要错过，驱寒保暖又营养，寓意团圆和吉祥世界上最快而又最慢，最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最容易被忽视而又最令人后悔的就是时间。你看，它不管我们乐不乐意就转到了元旦了。走在大街小巷上，放眼放去都是商家促销的招牌以及来来