早餐孩子天天点名吃它,不蒸不烤,10分钟上桌,营养又顶饱
民以食为天,吃喝之外无大事,大家好,欢迎来到生活佳美食,这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法,让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是:孩子嘴馋就要做它吃,不用烤箱,几样食材简单一拌一煎,外脆里嫩。
一日三餐,每一餐吃什么,都是让人头疼的问题,而孩子的早餐,更是不可马虎,不但要孩子喜欢吃,还要满足其所需的营养,所以很多孩子妈妈都是良苦用心呢。
早餐时间有限,如何快速做出一份营养美味的早餐也是这个时代的热门话题,因为现在的父母除了照顾孩子,自己还有工作。今天就为大家带来一份省时营养美味早餐,孩子吃了还想吃。早餐孩子天天点名吃它,不蒸不烤,10分钟上桌,营养又顶饱。下面一起来看看详细的做法步骤吧!
【准备的食材】
所需食材:高筋面粉(500克)、食用盐(6克)、白糖(50克)、酵母(6克)、鸡蛋(2个)、纯牛奶(210毫升)、玉米油(50克)、适量糖粉。
【详细做法步骤分享】
第一步:准备一个干净的碗,加入高筋面粉、食用盐、白糖、酵母,再打入两个鸡蛋,倒入纯牛奶,边倒入纯牛奶边用筷子搅拌,搅拌至没有干面粉,再倒入玉米油,上手揉,直到揉出膜,厚膜吃起来就是面包的口感了。
第二步:再上手整理成面团放到碗里,盖上保鲜膜密封发酵至两倍大。
第三步:发酵好之后移到案板上,用擀面杖排气,直到没有噼里啪啦的响声,就证明排气完成。
第四步:擀成圆饼,用玻璃杯口印成小圆生坯,剩下的揉一起继续印,大概可以做12个左右。
第五步:生坯做好之后用保鲜膜盖上,密封发酵至两倍大。
第六步:起锅烧油,油至五成热,转小火下入发酵好的生坯慢炸,中途反复翻面,炸至蓬松熟透,表面颜色发黄,出锅晾凉备用。
第七步:在裱花袋里倒入两盒比较浓稠的酸奶。
第八步:准备一些糖粉,再将晾凉的面包表面裹上一层糖粉,用筷子在面包侧面戳个洞,挤进酸奶,挤满;重复同样的步骤,做完所有的面包,全部的酸奶面包就算完成啦。
简单的几个步骤,一份好看好吃又营养的早餐酸奶面包就上桌了,适合全家人吃,省时省力,做法简单易上手,不需要烤箱,随时想吃都能做,全职妈妈更是不容错过这道美味,赶快动手试试吧!
【生活佳美食小贴士】
1. 炸生坯的时候一定要小火慢炸,不然表面糊了里面还是生的。
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