通心粉搭配这种小蔬菜,味道可口,香味扑鼻,值得收藏
通心粉是西方的面条,又称意面,种类很多吃法也很丰富,和我们国内的面条有很大的不同,我们吃的面条基本都是连在一起的,比如像拉面,恨不得一碗就是一条面,而意面的话,很多是一小块一小块的,面有空心的管状、实心的棒状、带状及椭圆形等4种,吃着感觉不是那么滑溜,工具的话,主用勺子刀叉的,我们吃面多用筷子^_^
简单了解了通心粉,我们在来看看豌豆,豌豆具有较全面而均衡的营养,一颗颗绿绿的果实很是好看,吃的时候,其有特殊的香味,会让人吃了还想吃,日常食材搭配也很丰富,比如和玉米搭配,可以做成豌豆玉米粒,和猪肉搭配,可以做成豌豆肉丝等,两者共同制作的菜肴,会让您感受到不一样的口感和味道,推荐喜欢吃意面的吃货朋友们尝试哦。春日豌豆意面
食材清单:
通心粉 200克 / 青豆 100克 / 薄荷叶 15克 / 蒜瓣 2瓣 / 洋葱 一个
柠檬汁 5毫升 / 橄榄油 30毫升 / 黑胡椒粉 少许 / 盐 适量
【烹饪步骤】
第一步:蒜瓣拍扁切碎
第二步:洋葱切小粒备用
第三步:锅里水烧开,通心粉下锅煮7分钟捞起沥干水,下锅煮通心粉时加一小勺盐一起煮
第四步:煮好的通心粉捞起(面汤记得留着待用)
第五步:锅里下橄榄油,下蒜米和洋葱爆香,撒入胡椒粉拌匀
第六步:下煮好的通心粉拌炒均匀
第七步:放入青豆翻炒均匀
第八步:调入盐翻炒均匀
第九步:加入约400毫升面汤煮至收汁
第十步:起锅前滴入柠檬汁
第十一步:撒入薄荷叶拌拌均匀就可以盛出上桌享用啦
【美味呈现】
这道春日豌豆意面,融合了中西方经典食材的美味,放入了薄荷和黑胡椒,让整道菜吃起来更有味道,更清新,喜欢的朋友可以试试哦。
【菊子物语】
春日豌豆意面是菊子姐姐Cooking美味的第313道美食,意面一般都会搭配酱汁,比如我们去吃牛排的时候,会被问是要番茄酱还是黑胡椒酱,喜欢辣的朋友一般会选择黑胡椒,喜欢甜的朋友会选择番茄酱,各有各的优势
还有在吃的时候,还是用汤匙比较快,试过用筷子吃这道菜的话,一次只能吃一小口,看着那么多的豌豆和通心粉,虽然好吃,但是还是会很伤感的,所以吃这道菜,用汤匙舀着吃更有感觉呢,这道春日豌豆意面十分暖心,口味不重,但是可以给你带来充足的能量,春天就要能量满满,小长假结束的第一天,吃份春日豌豆意面加点油吧^_^
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