大家好，我是小白菜多肉美食，今天看到有网友问了这么一个问题，问为什么宁波温州、福建沿海吃海鲜爱清蒸？这种吃法太过单一了，是因为这些地区的人厨艺不行，所以才选择这么简单的吃法吗？
　　新鲜鲜活的海鲜，沿海地区大多会选择清蒸
　　我觉得新鲜鲜活的海鲜，清蒸着吃才能吃到海鲜的原汁原味。不信你就看一下沿海地区的人是如何吃海鲜的吧，像宁波一带， 每当梭子蟹，带鱼最好吃的季节，第一选择就是把它们清蒸来吃，很少会选择加辣椒，红烧等味道比较重的吃法。味道比较重的话，会掩盖掉海鲜本身的鲜味，有点画蛇添足了。
　　而且新鲜的海鲜价格也是比较贵的，如果想吃重口味的海鲜，就没有必要买鲜活的海鲜了，可以花比较低的价格买一些冷冻的，钱花得少，吃得也过瘾。但是如果你买来的是比较贵的鲜海鲜，选择比较重口味的烹饪方法，那就太不懂得吃了！
　　如果是冷冻的海鲜，还是制作得重口味点
　　如果买到的海鲜是冷冻的，那是不建议清蒸的，如果清蒸会有一股子腥味，不好吃。还是建议做成煲，或者加上大量的辣椒来烹饪，这样才能掩盖掉不新鲜海鲜的腥味，吃起来才会好吃一点。不信你去夜宵摊上吃海鲜看看，一些比较经济实惠的海鲜摊上，海鲜的烹饪方法几乎都是比较重口的，因为商家要控制成本，买来的都是冷冻的海鲜，只有选择这种烹饪方法，食客才吃不出海鲜新鲜不新鲜来。
　　一些内陆地区，因为离海鲜太远，普通地区很少能买到鲜活的海鲜，有鲜活的海鲜价格也比较昂贵。如果买到了冷冻的，最好还是选择偏重口味的来烹饪，千万别选择清蒸。而且之前常吃到内陆地区的朋友说海鲜太腥不好吃，其实他们吃到了不新鲜的海鲜，才会觉得腥的，刚打捞上来的海鲜是比较鲜的，腥味没那么重。
　　选择海鲜的吃法，首先得看一下买的是什么海鲜，然后再来决定烹饪方法。
　　好了，今天的内容就分享到这儿，如果你觉得有道理的话，就帮忙点个赞呗，非常感谢。#9月吃什么##你好，秋分#

如何选择普洱茶？如何选择普洱茶？这是一个很难回答的题。很多人来云南，都会让朋友推荐一款，但基本上都不敢轻易推荐，而是领到茶叶市场品尝选择适合自己的普洱茶。因为普洱茶有百山百茶百家百茶年份茶等特点，芹菜，香芹，西芹，水芹，粉芹到底有什么区别？今儿要鉴的，又是一道经常让人在菜市场犯迷糊的菜，就是咱家特别常吃的芹菜，你别看它常见哈，但也有不少兄弟姐妹呢，什么香芹，西芹，水芹，粉芹啊，都叫芹菜，但从长相到味道全都不一样。有次煮粽子，别只加清水煮，多加这2样，粽子才软糯香甜，方法真靠谱一年一度的端午节马上又到了，端午节是咱中国老百姓的传统节日，到这一天大家都会煮粽子吃，但是你知道端午节的由来和风俗吗？下面小编先给大家简单介绍一下，端午节的由来和要注意的风俗习惯。介绍粤北地区常见的几种可食用野生菌有好多小伙伴想了解一下粤北地区有哪个野生菌，下面本人来介绍一下，因为本人采蘑菇是专业的呲牙憨笑笼基菌芦基菌野香菇生长条件主要生长于松树下面或者芦基堆里生长时间一月初到二月初此蘑菇肉端午节包粽子，农村常见的4种树叶也用，味道清新，先收藏了端午节包粽子，农村常见的4种树叶也用，味道清新，先收藏了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？还有不到半个月的时间马上就要到端午节了，每年煮好粽子有讲究，牢记煮粽三部曲，粽子香甜软糯，营养不流失煮好粽子有讲究，牢记煮粽三部曲，粽子香甜软糯，营养不流失，大家好，我是水墨尚食，端午快到了，粽子也慢慢上架，今天就跟大家分享煮粽子的讲究。一年端午浓情至，又到粽叶飘香时，粽子是汉族包粽子，用哪种糯米？长粒圆粒差别大，教你正确区分，别再用错了包粽子，用哪种糯米？长粒圆粒差别大，教你正确区分，别再用错了还有不到半个月的时间，就是我期待已久的端午节啦，如果非要问我为啥这么期待，原因只有两个，第一个是可以享受假期，第二个则是这小鱼被海边人拿来喂鸭，城里人当成宝，15元1斤，红烧还挺好吃这小鱼被海边人拿来喂鸭，城里人当成宝，15元1斤，红烧还挺好吃禁渔期的时候，许多海鲜都涨价了，因为禁渔期无法出海捕捞，市场上就不会有很多新鲜的海鲜，如果有，那也是很少的一部分，价格孜然土豆这样做，比夜市上的烧烤都要香，在家简单几步就能完成据资料记载，土豆这个食物是在17世纪的时候从欧洲传入中国的。它既能充当主食来裹腹，又能炒丝切片炖块来做菜，更能做成土豆泥土豆饼薯条薯片等等小朋友都喜欢的小零嘴。这300多年来，聪明为什么茅台酒有的是飞天标，有的是五星标呢？飞天和五星有什么区别呢？感谢邀请。大伙都知道贵州茅台酒有飞天商标茅台酒和五星商标茅台酒，这两者之间酒质都一样。那么问题来了，为什么要出两种商标呢？下面我带大家来了解一下茅台酒为什么有飞天商标和五星商标19炖排骨汤，切记不要直接炖，教你饭店不外传秘方，汤鲜不腥肉不柴大家好，我是丫丫。最近猪肉降价了，排骨的价位也跟着降了下来，我们这边的排骨现在是18块钱一斤，好久没喝排骨汤了，今天咱们来炖个排骨汤。很多朋友在做排骨的时候都是直接焯水你发现没有那