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健康食谱养肺秋梨汤

  养肺秋梨汤
  秋天喝什么能养肺呢?"秋梨汤"就是一个不错的选择。那么搭配什么样的食材才能使它既有一定的养生功效,又口感好呢?这道"养肺秋梨汤"主食材选的是雪花梨搭配藕、柚子和姜丝,藕对各种人群都适合,能够滋阴、润肺、润燥,所以在秋季养肺,秋藕是很好的选择。
  柚子中含有大量的胡萝卜素和一些维生素C,对呼吸道的黏膜有保护作用,所以说它的涯肺效果也很不错,姜丝在平时生活中做菜经常用到,它有特殊的辛辣味道,喝起来更开胃,
  另外还加了蜂蜜,蜂蜜里面有很多的酶,维生素和矿物质,对提高机体免疫力、清热解毒润肺有很好的效果,
  这道"养肺秋梨汤"工序简单,制作方便,老少咸宜,入口感觉也很清爽。
  食材:
  雪花梨两个、莲藕段、柚子一个、姜、蜂蜜各适量。
  制作方法:
  1将雪花梨用擦丝板擦成细丝,姜切细丝备用。
  2将莲藕也用擦丝板擦成细丝。
  3将雪花梨丝、藕丝加入适量水中煮10分钟
  4剥成一粒粒的柚子果肉和姜丝也加入其中。
  5加放入蜂蜜煮20分钟即可。
  享饪小窍门:
  1制作梨汤时,梨皮要清洗干净,不要削掉。因为梨皮具有润肺止咳的功效,比梨肉更好。
  2蜂蜜直接在敖制过程中加入,与晾凉时加入相比口感更好,润肺的效果更好,但是可能会破坏其中的一些酶和维生素。
  食疗功效
  藕能够滋阴、润肺、润燥,柚子能够保护呼吸道的黏膜,蜂 蜜能够清热解毒润肺,因此养肺 秋梨汤具有滋阴养肺的作用,秋季食用,效果更好。
  养生小贴士
  桂圆具有安神的作用,红枣中的环磷酸腺苷可提高人体免疫 力,这两样食材也可以放进这款"秋梨汤"中。
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