以卖相丑口味重，口感差出名的北京特色小吃测评

　　如果有一瞬间，我坚定的摇出了一卦
　　＂南北方宜多通婚＂
　　一定是前段时间去了首都
　　北京的士师傅表达了对广东人会吃的＂敬重＂
　　并着重强调 ＂大蛇+老猫泡酒＂是
　　我们大户人家标配
　　那一瞬间，胖崽觉得自己就是那和亲的公主
　　我的回应将影响能不能安全下车两地未来的认识走势
　　——＂是的＂
　　吓唬总比解释有力
　　反过来想，
　　胖崽这次准备一举拿下京城名小吃前
　　不也因传言抱着＂视死如归＂的心态
　　北京第一篇
　　特色小吃
　　——跟网上说的一样不想看不敢闻不能吃吗
　　豆汁&焦圈
　　一大早的，胖崽撑死也不跑步跑个步就觉得要升华
　　人在北京，大晚上喝豆汁，身心俱化
　　1、豆汁
　　虽然胖吃大吃善于使用夸张手法
　　但靠近豆汁闻一次干呕一次
　　真的是纯粹的身体反应
　　这个酸臭味，集齐了馊的所有糟粕
　　…
　　胖崽这样都硬放入嘴，还在口中停留
　　靠的完全是知识分子的求知欲
　　吃着没有闻着那么需要心理医生
　　有点米汤的味道跟质地
　　遵从医嘱
　　先吃一口榨菜，再喝一口豆汁
　　辣有舒缓臭的奇效
　　更像稀饭配榨菜了
　　2、焦圈
　　基本等于刚炸好的油条
　　表面金黄色那层不断重叠的口感跟味道
　　总结：10元/2口，知识分子也有求生欲
　　炒肝包子
　　庆丰包子铺重点套餐
　　3、炒肝
　　端上桌，这一碗
　　确实跟色香味都要对着干
　　北京土著吐槽胖崽炒肝没有放到早餐吃
　　这是一天的工作有多艰辛要面谈的甲方有多恶心
　　才要一大早就做这么大的心理建设啊
　　心里没底的胖崽吃得很谨慎
　　凑近闻就是内脏的味道
　　入口是黏糊糊的咸，肠的味道比较突出
　　第一次对蒜的存在这么感恩
　　4、猪肉大葱包子
　　就是小时候早餐店卖的没有汤汁
　　那种小笼包PLUS
　　大葱在北方究竟是当青菜使
　　还是用来虚张声势
　　吃起来并没有什么葱味
　　1两不管饱
　　5、猪肉大葱蒸饺
　　胖崽的食量真是无论性别还是地理都有效拉高了人均
　　感觉北京连酒店自助早餐的饺子皮
　　都比深圳有嚼劲
　　馅料带点汤汁，
　　吃起来比包子更有熟悉感
　　总结：庆丰包子铺不用专门去吃，反正到处都有，酒店不含早时可以吃一下
　　而对于炒肝，吃3口符合胖崽南方人的地理定位
　　炸酱面+腊八蒜
　　方砖厂69号炸酱面
　　谢霆锋特意去吃的老北京炸酱面
　　在南锣鼓巷附近的胡同里
　　不知道为什么看到这环境
　　胖崽总感觉光南方口音，我就怂了
　　6、炸酱面
　　面条很粗，嚼起来略偏硬
　　味道上我第一次知道
　　即使是纯咸， 也有咸淡之分
　　炸酱是淡淡的咸
　　紧实的瘦肉是很咸的咸
　　组合出的一碗面，莫名的和谐实在
　　7、腊八蒜
　　不要听到名字就想成生吃大蒜
　　看这像发霉的颜色，我都淡定吃了5颗
　　一点点酸，然后迸发出辣
　　没有什么蒜味，嚼着还挺刺激
　　天气不对，北冰洋没那么好喝了
　　总结：作为一个游客，胖崽觉得值得推荐，是我吃过想再专门去吃的炸酱面
　　总 结
　　在北京还吃了几顿大餐：远近驰名的大董、小吊梨汤北京的黑珍珠粤菜热度排名第一的涮肉满恒记三里屯的咖啡厅
　　等我跳着慢慢写，希望秋天前更完
　　去到北京才吓到的事：
　　1、儿化音的普通话，对话里我需要：麻烦听力重播三遍
　　2、胖崽跟的士师傅说最多的是——＂听不懂＂：
　　有一次我在十字路口，师傅用东南西北解释了无数遍，最后无奈说了个地标对面——我一看，这不四面都算对面吗——刘德华的冰雨在胖崽脸上胡乱的拍
　　3、明明是人行道绿灯，右转的车都带着＂我上面有人＂的速度前进，按喇叭都算礼让行人了
　　4、3月底的北京，南方人胖崽感觉见过了最好的春天