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　　想必不少跟小编一样的吃货朋友们都很清楚，一些食材在哪个季节的时候是最好吃，最新鲜，最肥美，这不已经进入秋季了嘛，今天小编要给大家带来的就是秋季最好吃，最受欢迎的食材-梭子蟹，对于各种各样的蟹类，为啥小编独宠梭子蟹呢！其实是有原因的，因为梭子蟹不仅是一种高蛋白低脂肪的食物，而且它价格便宜，在蟹类当中食用口感也很不错，特别是在当季的时候，肥美的梭子蟹吃起来贼过瘾。
　　说到梭子蟹，很多人可能首先想到的就是梭子蟹各种各样的做法，比如清蒸梭子蟹，红烧梭子蟹，生呛梭子蟹，这些都是梭子蟹在生活当中十分常见的做法，做出来的口感和味道都是一级棒，反正小编每到这个季节，隔山差五都会来上一顿梭子蟹大餐，然而大多数人都会忽视一点，那就是想要梭子蟹味道，挑选手法也是很关键的。
　　平时咱们年轻人在挑选食材的时候，大多数都会认为大一点的肉多，然而梭子蟹并不是越大越好，这也是小编的一位海边朋友偷偷分享给我的挑选技巧，一般人还不告诉呢！主要是梭子蟹太好吃了，怕到时大家都争着抢着挑选，这样的方法挑选出来的梭子蟹不仅肉多还新鲜，下面咱们就一起来看看吧！
　　【挑梭子蟹的小方法】
　　首先对于大多数海鲜来说，鲜活度直接决定了食用的口感，这也是为啥不少海边人捕捞海鲜都是现捞现烹饪，看得见的新鲜美味！那么决定梭子蟹鲜活度的关键点就是在于梭子蟹的嘴巴动得快慢，不管是直接摆在摊位上的梭子蟹，还是放到水中养着的梭子蟹，咱们挑选的时候都可以仔细看下它的嘴巴，如果嘴巴一动一动，速度很慢，那么这个梭子蟹的鲜活度也就快不行了，甚至直接不动的话，那就不用购买了，简直是浪费钱。
　　看完梭子蟹的嘴巴，咱们再留意一个地方就可以了，那就是把梭子蟹拿到手上掂量掂量，一般如果大小看起来差不多的梭子蟹，它的重量还是有区别的，重的就说明肉多，轻的则说明壳大肉少，同样的价格，肯定是肉多新鲜度高的梭子蟹划得来嘛，大家说是不是！现在知道如何挑选了吧！
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谁家有压箱底的酒拿出来分享一下呗，想长长见识？我藏酒的一部分，有识货的吗？以前家在汾阳，虽然家里都是好酒之人，还是留下不少老酒，年前父亲还喝了个萝卜五粮液，有人说清香型的汾酒存时间长了不能喝只能说你是确实没喝过，八十年代的汾酒你的家乡有哪些野果？你吃过最好吃的野果是什么？我的家乡在大凉山农村，这里有很多野生水果，刺梨番石榴覆盆子野葡萄之类的。小时候家里条件差，不能买水果吃，我们村里就种了果树。除了栽种的果树，山上还有很多种野生水果，小时候最爱和小伙茅台酒瓶里的珠子能打眼做手链吗？谣传（真假不知），说是酒瓶里的珠子是水晶的，不过也无所谓，水晶是个很便宜的东西，某宝都有，随便买，而且是打好眼的，再说你弄个十几二十个珠子，去古玩城或者宝玉石批发交易的地方，有专门山西最著名的10道名菜，浓浓的地方特色，看得人直咽口水一说山西，大家就会想到面食或是煤黑子，有钱，还会想到晋商，比如乔家大院，王家大院，还有老谋子拍的电影大红灯笼高高挂里面争风吃醋的婆姨们，还是一个有钱，但我也是个地道的山西人，生在中怎样做鸡脚汤？淮山鸡爪汤食材鸡爪，淮山，生姜，枸杞，红枣，盐做法1。鸡爪清洗干净，去除脚尖。2。准备好红枣枸杞，生姜，淮山切块。3。生姜红枣枸杞先放锅里烧开煮三分钟。4。然后在加入鸡爪5。鸡爪煮蚝油不是酱油，不能随意用，放前牢记4不要，以后别再用错了提起蚝油，相信很多朋友的第一反应，就是用生蚝熬制的调味料！生蚝素有海底牛奶的美誉，用它熬制出来的调味料，不仅味道鲜美，营养价值也很高。所以，很多朋友无论是烹调什么菜品，总是喜欢多加4道好吃还不长肉的家常菜，简单好做又实惠，天冷越吃越热乎从天热到天冷，见我的人都说我比以前腰细了，肚子也小了。在减脂这条路上坚持几个月，也算是小有成就。暗暗窃喜的同时，给大家分享一下我的食谱。要问我是咋瘦的，其实减重还真没有捷径可走。只冬天必须做的美食打冻冬日生活打卡季可能是我孤陋寡闻吧？正如我之前的文章提到只有胶东人才做大枣饽饽，我也发现只有胶东人在冬天时才会打冻，东北人会不会做呀？不知道呢？哪位东北的朋友告诉我一下吧什么是冻？我为什么美团上得蛋糕才10几元一个？这个我很有发言权首先我自己就和朋友一起合伙搞了个蛋糕店，去年一个做的还可以年后又开了这一家，但是事事不如愿江西一帮打低价蛋糕的快速的占领重庆这个市场！他们的战略模式是更拼夕夕模式差有人说寺庙中的和尚全都吃素，但大多数和尚身材都比较胖，这是为什么？我是一位居士，这个问题我来回答吧。首先这个问题问的比较片面，也就是有一定的误导性。和尚吃素这个不假，而且是非常严格的，寺庙中的饭菜是严格要求素食的。但是为什么感觉有很多和尚都身材偏有哪些你一辈子也忘不掉的食堂菜？现在这个单位，有个下属小单位，大约三十人就餐，一位中年男性师傅负责买汰烧，因为地处城乡结合部的原因，那位师傅常常去买几元钱一斤的野生鲫鱼，几斤鱼可以熬出一大锅浓白的鱼汤，三十人，每