hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每月不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！
　　随着秋季的来临，天气也是越来越干燥，这个时候懂养生的家庭都会在做饭之前来一碗鲜美又营养的汤品，那么说到秋季炖汤的话，小编家里最常用的就是莲藕了，因为这个时候的莲藕产量高，价格便宜，并且莲藕当中还含有了丰富的营养物质，可以在满足咱们口感的同时，还能给身体补充需要的营养，与排骨炖在一起简直是绝配。
　　那么说到炖莲藕汤，平时咱们在操作的时候，大多数都是直接将食材清洗干净后放到锅中，加入足量的清水，大火进行炖煮，然而正确的做法并不是这样，想要炖出一锅鲜香不发黑的莲藕汤，食材投放的顺序很重要，可能不少朋友们会被七孔莲藕和九孔莲藕的差别所影响，这点的确会影响莲藕炖出来的口感，不过并不是莲藕发黑的关键。
　　【炖莲藕汤的最佳做法】
　　第一步，首先挑选莲藕，咱们去市场上购买莲藕的时候，往往会被那些外观比较靓丽的莲藕吸引，然而往往看起来好看的莲藕最不要买，因为这是商家为了增加莲藕的销量，不仅不易保存，而且还会使用增白的物质，所以挑选那种带有淤泥的莲藕更好。
　　第二步，接着就是把买回来的莲藕清洗干净，如果家庭条件好的还可以准备一两节排骨剁块，另外再准备生姜，大葱及红枣，先把莲藕切块放到碗中，加入淹没过莲藕的清水，再撒点食盐和白醋，这点就是防止莲藕发黑的关键，大家记住了。
　　第三步，再把排骨放到锅中，加入姜片和葱段进行焯水，将里面的血水清理干净，最后准备一个煲汤的容器，将排骨和温水倒入锅中，大火将其烧开，加入姜片炖煮10分钟，下入准备好的莲藕和红枣，盖上锅盖继续炖煮40分钟，出锅前加入少许的食盐即可，这样一锅营养美味的排骨莲藕汤就完成了。
　　今天的分享就到此，您的＂一评、一赞＂便是对我最大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！图片来源于网络，如有侵权，请联系删除！

猪拱嘴这样卤，肥而不腻，配上料汁，比卤肉店的还好吃。哈喽大家好！我是涵妈，平时路过卤肉店总喜欢买点卤肉回来吃，因为那个香味老远就飘过来了，阻挡了我这个小吃货前进的脚步，但是那个肉吃是好吃就是有点小贵，今天刚好去逛超市，看到超市里有卖筋道好吃的浆水酸菜手工面，一顿一大锅连汤都不剩。哈喽大家好！我是涵妈，是一个远嫁于重庆的陕西人。最近天气太干燥上火了，吃饭也没什么味口，想着小时候妈妈做的酸菜面酸酸辣辣筋道又好吃，每次吃到这个面我都会吃的连汤都不剩。下面我就分享天热不想炒菜的朋友们，不防试试这道菜，麻辣酸爽几分钟就做好。哈喽大家好！我是涵妈，天气太热，不想炒菜，就偷了个懒，在超市买了一包干黄花菜和干海带，打算回来做个凉拌菜。黄花菜我们那里叫金针菜，记得小时候和妈妈还专门上山踩摘过，回来一加工，非常饺子皮这样做，香甜酥脆，学会过年做给家人吃，当小零食也很不错大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，今天教大家用饺子皮做一道简单美味的小零食。这道小点心的特点就是香，甜，酥，脆，还微微带点酸味和桔子的香味，而且做法也特别的简单，外面买2块钱的饺子排骨这样做，外酥里嫩，香辣下饭，做法简单易学大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享一道排骨的好吃做法。麻辣鲜香，香辣下饭。老公吃了都连连夸赞。今年的肉价确实比以前便宜了不少。早上和老公一起把孩子们送到学校，顺便去逛鲜玉米新吃法，蓬松喧软，比蛋糕还好吃，做法简单零失败打卡美好生活大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，今天教大家仅用一个电饭锅来做个好吃的。玉米是我们生活中最常见的农作物之一。现在正是玉米丰收的季节，不用多说，大家都知道多吃玉米好处多多家庭版锅巴肉片的做法，香味浓郁，好吃到连汤汁都不剩我的花样生活大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈！今天给大家分享一个家庭版锅巴肉片的好吃做法。锅巴肉片食材里脊肉1块，米饭1碗，火腿肠，杏鲍菇各1根，小青菜1把，葱，姜，蒜适量。调味料腐竹的吃法很多，这样做还是第一次，香味浓郁，比红烧肉还好吃大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，今天给大家分享的是腐竹的好吃做法。腐竹是我们生活中最常见的一种豆制品，色泽淡黄，油光发亮，腐竹浓缩了黄豆的精华，是豆制品中营养最丰富的食材，深受广秋天一定要多给孩子喝这道汤，汤鲜味美，营养丰富打卡美好生活大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享一道特别营养美味的裙带菜豆腐黄辣丁鱼汤的做法。秋天是孩子们长个的季节，一定要多给孩子煲这道汤，孩子爱喝还长个。裙带菜是微鸡腿肉这样做，外酥里嫩，香辣过瘾，一大盘都不够吃打卡美好生活大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。先给大家分享一个鸡腿肉的好吃做法。鸡腿肉是鸡身上肉质最嫩的肉，它的蛋白质含量高，很容易被人体吸收利用，而且还可以促进人体的生长发育和新揪面片的两种做法口味，大冬天吃的直冒汗，还是童年记忆里的味道大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享的是揪面片的两种口味的做法！揪面片是北方地区最常吃的一道面食，做法简单，风味读特，记得小时候特别喜欢吃的就是妈妈做的揪面片，那时候的