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　　随着天气越来越冷，每家每户都开始准备一些过冬所需要的食材，特别是那种需要提前腌制晾晒的食物，一般都需要提前一个多月的时候准备，那么说到腊菜，它可是湖南人每家每户不可缺少的食物，基本上亲朋好友来家相聚，餐桌上都会准备一道腊菜，不管是腊肉，还是腊肠，亦或者是腊鱼，隔得老远都能闻到其所散发出来的香味，吃到嘴巴里面肥而不腻，相比于新鲜的食材来说，经过腌制晾晒后的食材更加具有吸引力。
　　今天小编要给大家分享的则是腊鱼的制作方法，对于每年都要做腊菜的湖南人来说，怎样才能做出好吃的腊鱼，这个方法真的是相当熟练，这也使得不少外地人十分好奇其制作方法，下面小编就给大家分享下湖南人做腊鱼，第一步都这样做，难怪香辣入味不油腻，下面咱们就一起来看看吧！
　　【做腊鱼的家常做法】
　　第一步，首先最重要的当然就是挑选鱼品种了，虽然市面上鱼种类很多，但要说最适合做腊鱼的还是草鱼，相比于其他鱼类来说，草鱼的口感更好，再加上肉厚，即便是腌制晾晒后，吃起来都是非常过瘾的，这也是为啥湖南人做的腊鱼香辣入味不油腻的原因。
　　第二步，接着把买回来的草鱼用刀朝着背部一刀切到底，直接分成两半，挖去里面的内脏，再用清水冲洗干净，沥干表面的水分，另外准备一个小碗，往其中加入少许的八角，茴香，香叶，桂皮，花椒，陈皮，白寇，混合一起后用刀把将其碾碎。
　　第三步，然后把碾碎的香料和适量的食盐混合放到锅中进行干炒，直到飘散出香味后关火备用，再把沥干水分的鱼肉放到盆中，往里面加入适量的高度白酒，均匀的涂抹湿润，最后撒上炒好的料涂抹均匀，放到干净的坛子当中，盖上盖子，腌制3天左右，记得每天翻一次面，这样腌制更加均匀，腌制好的鱼肉取出用绳子挂在通风处，晾晒半个月左右即可。
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入门级酱香酒该怎么选购？人生之美，在于闲暇时光，邀三五好友，围炉而坐静心品茗聆听雅乐小酌美酒，岂不快哉。入门级酱香酒，说得直白点就是各大酱香型白酒厂最低端的酱香酒，也就是最便宜的酱香酒。由于各大酱香酒厂的韭菜仔如何泡水喝？韭菜籽即是韭菜成熟干燥的种子。许多人认为韭菜壮阳，其实不然，韭菜籽才是精华所在。最早记载在名医别录里，说它是大补之物，能滋补肝肾，对肾阳虚弱引起的阳痿早泄腰膝酸痛，有较好的护肾固阳上哪购买原价的飞天茅台？我在茅台镇，最早的时候也有一些酒友也让我给他们代为购买1499的飞天茅台酒，而我的确给他们购买过，那时候疫情还没有开始，在茅台镇当地的白酒文化城里面凭借身份证每个人每个月可以购买2长沙再过十年能超过武汉吗？你怎么看？我是武汉人，为长沙说两句话。长沙是我很喜欢的城市，最典型就是房价比较低。根据58同城上的二手房价统计再比一下武汉的这差得真的是有点远。说实话，长沙的收入并不比武汉低多少，但是长沙的鱼，还可以这样做今天我教大家做道鲜香滑嫩的家常鱼。原料草鱼中段750克，生姜香葱各30克，小青红尖椒各两个，藤椒（青花椒）1015粒。调味料盐15克，鸡粉15克，白砂糖5克，白胡椒粉3克。将鱼段从豆腐别炒着吃，教你秘制做法，下饭解馋，拿红烧肉都不换，太香了豆腐和鸡蛋是非常营养的食材，很多朋友比较喜欢吃，今天就用豆腐搭配鸡蛋来给大家分享一道特别好吃的美食，肉汁豆腐鸡蛋羹。这样做出来的鸡蛋羹滑嫩爽口，丝毫没有腥味，而且吃起来汤汁浓郁，特春天减脂凉拌菜，好吃0负担，轻松吃出小蛮腰春天到了夏天就不远了，很多人都在想减肥，不想夏天露肉的时候，没有理想的样子，春天减肥不知道吃什么，可以吃这几种凉拌菜，健康且减脂。凉拌黄瓜清脆爽口，多吃不胖黄瓜2只，胡萝卜半根，腐面包糠别再买了，2个馒头能做一大碗，一年用不完，省钱实用咱们在做很多美食的时候，都需要用到面包糠。而大部分朋友家里的面包糠都是去超市里面买的。其实面包糠也是可以在家做的，今天就来跟大家分享一个自己在家做的面包糠做法。这样做出来的面包糠和贵州红四渡酒业生产的酱猫牌财猫酒酒精度不达标近期，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布了食品安全监督抽检信息通告（2022年第3期）2022年第16号。其中，新疆乌鲁木齐高新区（新市区）逸品烟酒店销售的标称贵州红四渡酒业集团有炸辣椒油，谨记泼油三步曲，又香又辣，不糊不苦，拌什么都香炸辣椒油，谨记泼油三步曲，又香又辣，不糊不苦，拌什么都香凉皮凉面凉拌菜口水鸡等等，每一种美食中，都少不了一种调料来增香，那就是辣椒油。如果你做出来的食物，口味平淡无奇的话，试着往里白水煮蛋有窍门，多加1样调料，蛋壳不开裂，脱壳简单还好剥白水煮蛋有窍门，多加1样调料，蛋壳不开裂，脱壳简单还好剥现在人们的生活是越来越好了，所以很多时候，对于食物的追求，最主要的就会变成了美味和健康。但是在从前那个物质贫乏的年代，就算是