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　　茄子这种食材相比于其他蔬菜来说，拥有了独特的外观，紫色的外表也是让人印象深刻，再就是茄子拥有了浓郁的香味，特别是烹饪熟后，吃起来的口感好，香气浓郁，除了单独烹饪之外，还可以搭配其他食材一起，既不能掩盖其他食材的香味，还能两者相辅相成。
　　一般生活当中茄子的做法有很多种，并且根据每个人的习惯不同，制作的方法也有一定的区别，除了传统的做法之外，还有不少人会研究出美味的新做法，今天小编则是给大家分享下茄子的其中一种家常做法，相比于炸茄子和炒茄子来说，这个做法更加方便，就算是小孩子都抢着吃。
　　毕竟炸茄子和炒茄子这两种做法用油要多，虽然炒出来的味道好吃，不过也会带有一定的油腻感，特别是在现在炎热的天气下，并不适合吃太过于油腻的食物，所以小编今天要说的这个做法，清淡爽口，十分适合夏天食用。那么下面咱们就一起来看看吧！
　　【茄子的家常做法】
　　第一步，首先茄子也是有种类之分的，除了那种长条状的茄子之外，再就是肥圆的茄子，今天咱们选用的是圆茄子，因为圆茄子含水量少，口感吃起来也要比长茄子更好，所以将买回来的茄子用清水洗净，再切掉茄子的蒂把，从茄子的中间切开，分为了两半。
　　第二步，接着用刀在茄子圆滑的一面切成片状，但记住不要切断，要连着一起这样菜品的卖相才好，然后准备调制肉馅，把准备好的五花肉洗净切片，再用刀切碎，并且再剁的同时，还可以往里面加入姜片和大蒜一起剁碎，这样姜汁和蒜汁就会渗透到猪肉当中，起到去腥提鲜的作用。
　　第三步，然后往肉馅中加入适量的生抽，蚝油，白胡椒粉，少许的食盐，香油，葱花，用筷子朝着一个方向搅拌，再把搅拌好的肉馅放到茄子的缝隙当中，装盘放到蒸锅当中将其蒸熟，再往锅中倒入适量的食用油，烧热后加入切好的蒜末，小米椒，葱段炒香，最后加入适量的生抽搅拌一下，再把酱料淋到蒸熟的茄子上即可。
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中秋家宴，我花200块做了10道新鲜菜，团团圆圆，婆婆直夸上档次今天是中秋节，昨天就把家宴的材料和蔬菜都准备好了，晚上提前做了一波让婆婆试下口感，这样第二天和亲朋团聚的时候再做，心里也就有了谱。1红烧肉食材带皮五花肉水煮蛋冰糖食用油生抽食用盐大香港云吞面一碗多少钱？小编上个礼拜去香港出差，办完事之后特地在香港多呆了一天，目的就是想在香港享受一下当地的特色小吃，和美食。香港云吞多少钱一碗，这取决于店铺位置了，如果是在港岛的，油尖旺区，湾仔区，这重庆有种东西全身长满白毛，但人人都爱吃，大家猜猜是什么？很多人都会把毛豆腐跟豆腐乳混为一谈。图片中，其实它是毛豆腐，不是豆腐乳哈。豆腐乳属于酱豆腐，用米醋发酵，跟咸菜酱料差不多毛豆腐是苋菜腌制发酵的豆腐，可以直接做成菜的。在重庆，特别是买酸奶，别管品牌和价格，看包装上3个指标，轻松挑到好酸奶奶制品被称为白色血液，经常摄入奶制品是补充营养的最佳形式之一。鲜牛奶和酸奶是最常见的两种奶制品，很多人不知道的是，酸奶相较于牛奶来说甚至更有营养。牛奶制成酸奶后，其中所含的营养并没茅台酒在美国的价格比国内的价格低，从美国买茅台回来合适吗？茅台是买的人不喝，喝的人不买，普通人当贡品，有钱人当收藏品。所以最怕买到假的，不然会血本无归，好事变坏事。从国外买不会有假茅台，因为投诉会罚得商家倾家荡产，不仅退钱赔款，还要被吊销每食计划丨经典红烧肉，下饭有食欲不管是饭店还是平常家庭当中都有红烧肉的身影，不仅香甜松软，入口即化，营养价值也是不容小觑。富含优质蛋白质和人体必须的脂肪酸，能够改善缺铁性贫血，还具有了补肾养血，滋阴润燥的功效。同四川名菜回锅肉为什么这么出名首先从原材料就把关严格百年回锅肉风味特色回锅肉也叫熬锅肉，对于四川人来说，它已经不仅仅是一道菜，而是一种印记一种符号。我们店的回锅肉炒制是喷喷香油油亮，肉片呈灯盏窝状翻起，那叫一个香，让人口水直流。技术中秋节假期聚餐，这12个有荤有素的家常菜，亲朋好友吃得开心又舒心大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天西安高陵区有什么美食？高陵区位于西安市东北部，地势平坦，土壤肥沃，物华天宝，素有关中白菜心之称。我推荐高陵区有名气的美食有四个一石子馍石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。油酥咸香，经久耐放，因想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒，边喝边藏，求大神们推荐？你想屯200元左右纯粮固态发酵的白酒，边喝边藏，求大神们推荐？买酒道路千万条，货真价实第一条。屯酒的第一条就是要买真酒，虽然说三分买七分藏，如果买了假酒存多少年都没有意义。我经常听鸡蛋教你简单一做，不炒不煮，上桌比红烧肉还受欢迎，瞬间光盘今天又来跟大家分享凉拌菜的做法了，今天这道凉拌菜的主角是木耳和鸡蛋，用这两种食材搭配起来的美食一般来说都是比较美味的，而且吃起来比较营养，比较健康。这道木耳凉拌鸡蛋皮的做法非常简单