秋风起，螃蟹肥！中秋前后的9至10月份正是吃螃蟹的好季节。这时候的螃蟹黄满膏肥，看着就口水直流三千尺~~ 可是，螃蟹不容易保存，一不小心很容易死亡。而且螃蟹死后身体内会分解出一种叫组胺的物质， 这种物质对人体有害，食用后可能会有食物中毒的风险。 因为螃蟹是食腐动物，消化腺中细菌含量高。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧，要知道对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。 杭州又到一年吃蟹时，价格亲民不算贵 有些杠精可能会问，螃蟹煮熟以后，不也是死的吗？为什么吃了没事？？ 这个是有区别的，螃蟹自然死的话，体内的毒素就会倍增，而这些毒素还会分解蟹肉，就算高温烹饪能杀死细菌，但是这些生物胺仍能起一定的作用 。 而对于自己动手下锅的活螃蟹，要经过高温烹饪，高温会有效阻止细菌的蔓延， 更好地起到杀死细菌的作用。 所以，对于喜欢吃螃蟹的人来说，怎么保存活螃蟹就成了大家关心的问题。 小编都是直接把活螃蟹放冰箱冷藏室里，加点水进去养的，方法简单但是打开冰箱腥味有点大.... 而且这个方法不要在两天内吃完，否则螃蟹就消瘦了~~ 其实，螃蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就完全可以室内存放5~7天，若是定期地添加食物，能养活半个月之久。 活螃蟹怎么保存？ 室温养活法（保存时间5-7天） 如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了， 如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。 到了晚上，将盆里的水倒掉一半的量，接着再重新加入一半的水，就这样每晚都重复这么做。 到了第四天的时候，给螃蟹投喂少许的火腿肠碎末、小鱼或者虾皮。 气温不高的时候，这种方法保存一般可超过5天或者更长时间。另外，仍然需要每天检查螃蟹，把活力不足的及时吃掉。 动图来源：小熊美食 如果一周内吃不完，就不能用冰箱养活和以上方法了。 这时候你家闲置的浴缸可以派上用场了，浴缸空间够大，且四壁光滑，螃蟹无法逃跑。 把鲜活的螃蟹轻轻放到里面，注入刚好没过螃蟹的水，让它立起来的时候可以呼吸， 并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。这样养活的螃蟹可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。 特别提醒： 如果不是马上吃的话，请千万不要刷洗它们，不然螃蟹会死。 吃螃蟹肯定要吃鲜活的，所以学会保存的方法很重要。按照上述步骤来做，保存7天螃蟹都是鲜活的，也不怕螃蟹中途死掉。不过保存时间太长螃蟹会消瘦一些，而3天内食用不影响口感。 美味的大闸蟹
你会不会突然发现有一款好吃的早点太美味了，之前为什么没有发现？生活在武汉，好吃的早点太多了面窝油条欢喜坨鸡冠饺豆皮热干面汤包蛋酒牛肉面糊汤粉但是我家三口人几乎一年四季都在家吃早点（武汉人的说法过早）。早晨起来，我作为家中的大厨，最重要的事情就婆婆66岁大寿，故意刁难让我一个人做66道菜，我该怎么办？多简单，炸花生，煮花生，卤花生，炒花生，焗花生，泡花生，挂霜花生，铁蚕豆，腌蚕豆，拌蚕豆，炸蚕豆，椒蚕豆，挂霜蚕豆，拌黄瓜，腌黄瓜，炒黄瓜，酱黄瓜，红烧排骨，清蒸排骨，熏香排骨，酱吃葡萄干时要不要用水洗，新疆果农说出制作过程后，涨知识了葡萄是一种大家都很喜欢吃的水果。它含有大量的水和维生素。它很受大家欢迎。除了可以直接吃葡萄外，葡萄还可以做成葡萄干，葡萄干也有特殊的风味。葡萄干也是一些白领最喜欢的零食之一。市场上安徽人喜欢吃什么炒菜？安徽人喜欢吃什么炒菜？这种问题回答要分皖南和皖北了，那么首先说说安徽皖南人的每日三餐的炒菜。对于皖南来说，大多数喜欢炒青菜，辣椒炒鸡蛋，青椒炒豆干，芹菜炒肉丝，韭菜炒鸡蛋，西红柿炒明天小满，这4种传统美食要记得吃，顺应时节，健康度过夏天导语明天小满，这4种传统美食要记得吃，顺应时节，健康度过夏天大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。一年一度的521节日迎来了小满，我爱你遇上圆满，可谓是双喜临门。小满十款海鲜美食作品，道道私房菜，不是所有人都知道豌豆配海鲜元贝双拼原料豌豆，元贝肉，鱿鱼花。调料盐10g，黑胡椒粉10g，法式黄芥末酱。做法1取适量豌豆，用水焯至半熟鱿鱼切条，改成花刀。2鲜元贝去内脏，清洗干净。3铁板预热，淋适十款淮扬菜美食作品，刀工锅工都非常讲究，致敬经典松鼠桂鱼食材桂鱼干淀粉番茄酱鲜汤糖香醋酒盐蒜瓣末笋丁香菇豌豆猪油虾仁麻油。步骤1。将桂鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗净备用。2。先按住鱼身，把鱼头切下。再按住鱼身，用刀新疆的特有四种奇葩水果，本地人也没有吃过几种！新疆是久负盛名的瓜果之乡，瓜果品种繁多，质地优良，一年四季干鲜瓜果不绝于市，今天小编就要带大家见识一下新疆那些美味的地产水果，但是都不是很常见的，一般人都是没有在见过的，不知道新疆这汤饭店卖38元，在家5元搞定，比牛奶豆浆还香，女儿超喜欢！大家好，我是市井觅食记的老井，今天给大家分享一道特别好喝的热饮。前几天带孩子逛街，中午在西餐厅吃的饭，期间点了一道奶油玉米汤，喝起来香香甜甜的，感觉特别不错，女儿一口气喝了大半碗，大妈卖天价凉粉，一碗35，还有一项特殊条款，食客抢着吃我们大家都知道民意是为天这句话，以前在物质贫乏的年代，人们的愿望就是希望能填饱肚子就很好了。而现在随着社会的不断发展，人民已经解决基本的温饱问题，开始追求更高层次的享受了，现在的小普普通通的蔗糖，也曾是个狠角色新年是甜蜜的。以前每逢过年，家里都会买几斤糖，用分格大盘呈上来待客。喜庆的日子消耗更多的糖，也因之更浓郁热烈。糖，像火把一样点燃沉闷的生活，让人的心情像波浪一样活跃。500年前，环