中国饮食文化，博大精深，源远流长。中国人自古就非常重视饮食，中国菜历来以选料精细广泛，烹饪做工复杂多样，形、器精美讲究而为世人所称道。
　　在各种菜系的发展过程中，由于一些贵族官僚、富贾豪绅生活奢靡，资金雄厚，原料丰厚，形成了＂家蓄美厨，竞比成风＂＂私家名厨，甚于菜馆＂的风气，许多士官贵族为美食而一掷千金的事情屡见不鲜。
　　虽然奢靡之风不应夸耀，但也正是得益于此，创造出了不少的传统名菜，不仅色香味形首屈一指，奢侈程度也堪称顶级。
　　礼云子琵琶虾
　　一碟六只新鲜海虾，每只用礼云子、露笋、甘笋丝酿海虾包豆腐皮再炸，礼云子鲜甜，虾及蟹两种海鲜美味配搭得天衣无缝，咀嚼起来，虾中有蟹香、蟹香中又有虾甜，十分爽口甘甜，香腴丰美。
　　所谓礼云子，其真身是＂蟛蜞春＂，即蟛蜞产的卵。蟛蜞是广东省顺德县溪涧里面的一种细小蟹类，是非常难得的食材。民间说法是蟛蜞习惯横行，偶尔直行时候，两只前螯合抱，一步一叩首，摇摇摆摆，非常趣怪，就像古人行礼作揖，所以叫礼云，它生下卵，就叫礼云子。
　　它每年只在惊蛰过后、清明节之前当造，所以又称＂春水礼云子＂。
　　生的礼云子呈黑褐色，经过反复过滤清洗后，用大火煮熟就会变成艳丽的嫣红色，灿若明霞，鲜美香滑集于一体。
　　礼云子的保鲜期极短，以前一旦取出就要立即食用，不能隔夜。现在有冰箱可多放几天，但也不宜久，数日则色变、味变。
　　每十斤蟛蜞只可制成三两礼云子，其珍贵可见一斑。由于蟛蜞对自然环境要求极高，稍有农药污染便立即绝迹江湖，所以这两年更是买少见少，一两礼云子的市价更是高达上百元的程度。
　　以礼云子烹饪琵琶虾，大概三只蟛蜞蟹才有足够卵子酿成一只虾，一碟六只的海中虾需要十八只母蟛蜞(大概200多颗)的卵子酿入！然后用豆腐皮包起来，入锅油炸至金黄色。
　　加上由日本进口的海藻垫在虾的底层，卖相精美别致。

秋天，最适合孩子吃的补脑零食琥珀核桃仁秋天，最适合孩子吃的补脑零食琥珀核桃仁今天给大家介绍一款越吃越香的零食琥珀核桃仁。你们都爱吃核桃仁吗？一说到核桃，我们首先想到的一定是核桃能够补脑，我小时候可没少吃。我小时候吃的核孩子生日，自己下厨房做的6道菜，家常菜的味道挺好孩子在老家过生日，自己做的6道菜，家常菜的味道挺好菜是这样安排的，4荤2素，鸡鱼肉蛋就除了没做鸡蛋。虽然我和孩子的爷爷奶奶喜欢吃辣，但是孩子和她妈妈不能吃辣，所以这些菜基本上都没放超市里的很多光瓶白酒，性价比很高，会喝酒的人都知道说起平时都喝什么白酒，很多酒友的选择已经养成习惯了，比如说，有的人就是固定一个牌子，并且喝了很多年了，有的人就是随大溜，没什么刻意的选择，市面上流行什么，就跟着买什么，这就是人的消这些年，关于喝酒的心灵鸡汤，太多了，网友矫情，有酒瘾罢了最近几年，关于各种所谓的心灵鸡汤，已经很少能见到了，可是有一种鸡汤却开始慢慢盛行，那就是关于喝酒的，这里先声明一下，本人平时也爱喝两口，但确实对这些鸡汤很反感，这些为赋新词强说愁的七旬老人大骂一儿两女不孝不要揪着过去不放，养老是义务世间万物，皆有因果，我们每一个人眼前的处境，都是自己当初言行的结果。这个道理，其实大家都懂，但还是有很多人，会不顾后果，恣意妄为。原因很简单，因为这些人擅长道德绑架，任何事情，都强餐馆吃饭，你会端走邻桌的剩菜吗？网友你干了我想干不敢干的事在社交平台上看到这样一个视频，三位小伙在餐馆用餐，正巧邻桌的食客刚刚走，而桌子上还有一盘基本上没有动过的菜，于是其中一个小伙主动走过去，笑嘻嘻地把这盘菜端过来，然后三人一起同吃。这世界上三款暗黑级的泡面，蓝色丧尸面暗黑指数十颗星蓝色丧尸面暗黑指数十颗星，三款暗黑级的泡面，都有谁？第三名新疆阿米娜方便面烤羊肉味似乎很有地域特色，看着也很正常，但是一口下去羊膻味和油腻腻的火锅味结合，真的让人无法接受，如此黑暗网评超难吃的三大特色小吃，注意！外行人千万绕坑走网评中国最难吃的三大特色小吃第三名杭州西湖醋鱼每个外地人抵达杭州必点的一道菜，然而吃过的人表示第一口勉强咽，第二口就不想下咽，因为它的腥味特别浓厚，酸溜溜的口感也是让人上头，对于大让人看了牙痒痒的蛋糕，每一款都达到了以假乱真的既视感史上最牛糊弄人的蛋糕，啾咪啾咪！和发兔去看看呶！这些出自美国甜点师LukeVincentini之手的蛋糕，究竟有多神奇你以为它是个皮有点儿厚的柠檬？你以为它是一个复古单肩包？你以为世界上最辣的冰淇淋，舔一口嘴巴就像喷火，差点要休克世界上最辣的冰淇凌，吃前需签生死状，舔一口嘴巴就像喷火，差点要休克是的，来自英国的这家伙魔鬼之息，辣度超过了150万科维尔单位，要知道，世界上最辣的辣椒卡罗莱纳死神，辣度也就156世界上最贵的天价芒果，到底什么来头？吃不起的芒果，一口吃掉半年工资，啾咪啾咪！和发兔去看看是的，这种来自日本宫崎县的太阳之子，2019年芒果拍卖会上，一盒仅2个以50万日元，约合人民币3万元成交，创下太阳蛋开拍以来最