中国饮食文化，博大精深，源远流长。中国人自古就非常重视饮食，中国菜历来以选料精细广泛，烹饪做工复杂多样，形、器精美讲究而为世人所称道。在各种菜系的发展过程中，由于一些贵族官僚、富贾豪绅生活奢靡，资金雄厚，原料丰厚，形成了＂家蓄美厨，竞比成风＂＂私家名厨，甚于菜馆＂的风气，许多士官贵族为美食而一掷千金的事情屡见不鲜。虽然奢靡之风不应夸耀，但也正是得益于此，创造出了不少的传统名菜，不仅色香味形首屈一指，奢侈程度也堪称顶级。
　　爆炒凤舌
　　在宫廷菜里面，有一道名为＂凤舌＂的菜式，正宗的做法是用禾花雀舌炒出的，通常只有皇帝皇后这级别的人物才能食用。不过即使是在古代，禾花雀也不是经常有的食材，因此赐给大臣们吃的凤舌，往往是用其他雀鸟的舌头炒制而成。如今禾花雀已被吃得将近濒危了，一雀尚且难求，何况雀舌乎？故而都以鸽舌代之。
　　＂凤舌＂要做得好，首先要新鲜两字。用冰鲜货，食味立即大打折扣，那种似有若无的清鲜味立即潜迹无踪。然而炒一碟＂凤舌＂，动辄要过百只雀鸟舌头在里面，其收集原料的难度可想而知。除新鲜之外，＂凤舌＂必须得嫩滑。这就要求选鸽舌的时候得用乳鸽之舌，只因鸽子一步入中年，舌上就会有小小的肉刺出现，吃起来会有微微糙口感。一碟鸽舌要炒得好，还要讲究入味。鸽舌质地细嫩不耐火，炒得久就易老，因此在炒制之前就要先用白卤水卤制。
　　别看小小一碟＂凤舌＂，其中需耗费多少人工物力，唯＂奢侈＂二字可以形容了。

我买了某品牌五年白酒放家里三年，是否跟这个牌子的八年酒等值？二回事，你是五年基酒放了三年，基酒性质沒有发生变化，八年陈酿是八年基酒，所以不能等值。不能如此简单地换算，可以从五条角度进行认识。第一，某品牌五年或八年白酒，理论上讲基酒应当全部是牛蛙的营养价值是什么？牛蛙的营养价值是什么？牛蛙的营养价值是含有蛋白质钙磷钾锌硒等。牛蛙肉质鲜嫩，营养丰富，煮熟煮透之后可以适量食用。牛蛙含有丰富的蛋白质脂肪钙磷钾锌硒等营养素，特点是高蛋白低脂肪低胆固自制网红饮品，杨枝甘露，不加糖，好喝颜值高，夏天喝太安逸了最近的天气有点骄阳似火的味道，每次出门真的需要一定的勇气呀！其实炎炎夏日，也是有很多意想不到的好处，尤其是在美食方面。毕竟夏日的冷饮可是一绝呢，最近有一款非常火的网红饮品，口感酸爽一盆面粉，两个鸡蛋，搅一搅，快速做出鸡蛋煎饼，柔软鲜香大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。鸡蛋煎饼是非常省时的一道美食，比较适合早晨时间不太充裕的时候做，食材也非常的简单，面粉和鸡蛋都是在西安吃过最好小吃是在哪里？西安有名的老字号街边小吃摊子，你吃过几个？对于北方来讲，很难有地方能像西安一样处处都是甜食小吃摊子，各种颜色各种味道尤其是有很多开始十几年的老店，一个小摊上卖的那可都是记忆的味道啊青头菌让人不能拒绝的美味现在正值五月份，还有一个月，各种野生菌会大量的上市，对于吃货来说，青头菌一直是欲罢不能的美味，受到广大吃货的青睐。青头菌别称变绿红菇，青冈菌，绿豆菌，青盘菌，生长在松树或针叶林阔叶东北的野菜真的很好吃吗？春天的野菜，对于东北人来说绝对是纯天然的可口野味。每年的五一前后，我们当地去北部山区采摘野菜的人络绎不绝。也有当地的老百姓上山采摘，然后拿到城里去卖。象刺嫩芽一斤可以卖到二三十元，面食都有哪些吃法？面食的吃法太多了。凡是出产小麦的当地老百姓都会做几十种面食。不过地域不同，同是小麦产区，吃法也不尽相同。作为北方广大地区，还有很多杂粮面食。比如市场上卖的煎饼果子，那张煎饼就是大豆开扒生活中的伪粗粮，吃这些可不养生生活中的伪粗粮1。部分粗粮饼干市场上有些粗粮饼干，号称含有丰富的膳食纤维，打着天然健康的名号。但事实上，纯膳食纤维的粗粮饼干口感都不会太好，因此有的厂家为了让它更好吃，会加入大量糖广东人为什么那么爱吃蛇？问题很好，我来回答，尽最大能力哈。广东夏天时间长，气候炎热湿气重，人就容易上火。所以，广东人的饮食上，特别喜欢汤煲，并将汤煲制作成了中药缮，并结合季节变化，而替换不同的食材和中药。茅台是中国名酒，但在你和亲朋好友中，真正喝过茅台的人多吗？身为老百姓我的亲朋好友几乎没有几个人喝过茅台，以前没喝过，以后也很难喝的起茅台。茅台酒对于我身边的亲朋好友可以说只闻其名，未曾喝过！以前几百元时候喝不起，现在两三千一瓶还是喝不起。