我孩子最爱吃的就是螃蟹，她对大虾 海参 海鱼等这些海鲜倒不是太敏感。虽说秋天的螃蟹最肥妹，但是因为孩子喜欢吃，所以我家在平常的季节，也经常吃螃蟹。我一般都是给她买大海蟹吃，肉多，蟹黄也多！
　　我买的螃蟹和皮皮虾
　　螃蟹做的多了，自然也总结出了一些做螃蟹的方法，清蒸 红烧 油炸等都挺适合。其实要说最好吃的做法，非清蒸莫属。其他做法都不能完全体现螃蟹的鲜美！
　　清蒸螃蟹看似简单，其实这里面有很多技巧。不单单是加上水一蒸就好了的，也是讲究方法的。否则会出现掉蟹腿、流蟹黄的情况，这样蒸出来的螃蟹不但不完整，不鲜美，还会流失许多营养！
　　很多人还会遇到，蒸的时候用凉水好还是热水好？蒸几分钟最合适？怎样保证蟹黄不流出？
　　下面我就把自己蒸螃蟹的技巧方法教给你！
　　1 蒸螃蟹一定要加凉水蒸，不要用热水。因为在蒸的时候，凉水会慢慢烧开，蒸汽会缓慢上升到螃蟹中，让螃蟹慢慢变熟，这样才能锁住螃蟹鲜美的味道，不会流失！
　　2 蒸螃蟹一般从上汽开始算起，15分钟-20分钟为宜。但是也要根据螃蟹大小自己具体把握。蒸锅上汽后，可以适当加大火力先蒸上5分钟，然后转为小火蒸一会，这样利于蒸透！
　　3 蒸制的时候，一定要把螃蟹翻过来蒸，这样不会造成蟹黄流出来，一定要注意这一点！
　　看看我做的这一桌子菜怎么样，有螃蟹 皮皮虾，烧鸡，西红柿炒鸡蛋，太丰盛了！
　　亲爱的读者，你学会蒸螃蟹了吗？？？

河南特色蒸卤面，每一个在外的河南人，都忘不了这一口面条对于河南人来讲，没有什么比吃一碗面条更美的事情了，烩面杂面条粉浆面条饸饹面蒸卤面制作卤面时，需要经过两次蒸制，一次是蒸面条，将面条蒸制半熟，使面条变得松软，第二次则是将面条拌上卤汁江西人民政府盖过章的江西十大名菜有哪些，到江西了不容错过1。宁都三杯鸡三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久，风味独特，从选材到制作均非常讲究。选取优质三黄鸡，切块与配料放入特制砂钵，依次倒入一杯茶油一杯米酒一杯酱油，微火慢炖，最后大火收汁到为什么河南少有出名的美食？其实河南一直都不缺少美食。而且缺少一个持续不断升温宣传策划甚至说是炒作宣传者。去带动当下的河南美食，去改变历史上对河南美食的偏见与黑化。中国菜具很多，著名有粤菜川菜鲁菜淮阳菜等，但去南京玩必须要吃的美食有什么？鸡鸣汤包鸡汁汤包汁水很多，馅儿挺大，甜口的，味道很江南，包子褶藏在下边哦蓝老大糖粥藕店虽然叫粥藕店，它的糖芋苗和赤豆元宵不要太好吃噢！！（）芳婆那个骗外地人就别提了，比南京大排档的美食经典新疆大盘鸡中国美食，首推八大菜系！除此之外当以新疆美食颇具风味特色民族风情，其中因食材的便利，新疆大盘鸡就成了东西南北中喜闻乐见的一道风味浓郁的美食！名副其实份量够大风味独特！这道菜里面放了你最喜欢的东北特色美食是什么？当然喜欢了！小编虽然是个东北人，但也这么多年全国各地的出去旅游，总是觉得东北菜才是最好吃的！小编个人也非常喜欢东北美食！像你说的杀猪菜小鸡炖蘑菇猪肉炖粉条粘豆包都是东北人经常吃的美同样是醋，香醋，米醋，陈醋，白醋有很大区别，搞懂了再买不吃亏你的苦恼，我来解决！你是不是面对各种名称的食用醋，却不知该如何使用？你是不是无论做什么菜，都只用一种醋？你是不是认为醋仅仅是给菜肴增加酸味？很多人其实遇到过以上烦恼，该用陈醋的时候自制7天不重样的营养早餐周一早餐内容煎蛋圣女果沙拉水果巧克力麦片酸奶紫菜饭团牛奶制作时间15分钟详细做法1。清洗蔬菜水果，切片2。用寿司醋和黑芝麻紫菜压成饭团3。少油煎蛋4。组合摆盘，完成周二早餐内容煎蛋厨师长炒的长豆角一周都吃不腻，脆嫩入味又下饭，学会自己在家做今天和大家分享一道美极长豆角的家常做法，豆角一般我们都是短切，这道菜是切长段，再搭配五花肉烹饪，长豆角除了浸满五花肉的鲜香，还能吸收汤汁的营养，脆嫩入味好吃又下饭，有喜欢的赶紧学一立秋后，有钱没钱，多吃这道菜，8元做一锅，补足营养精神过秋天导语立秋后，有钱没钱，多吃这道菜，营养非常丰富，8元做一锅，真香！俗话说得好人间烟火气，最抚凡人心，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活。大家好，我是晓峰七夕，要吃卤花生，做对3步，花生才入味，家宴小菜上桌光盘如果您喜欢我的美食文章，请点击关注，会有更精彩的文章奉献给您！七夕美味小菜七夕是我国传统的民间节日，也是我国传统的情人节，在七夕节这天，全国各地都有各种美食。在我们当地，七夕节这天