难怪你炸的馒头太油腻,学会这一步,馒头片金黄香脆,一点不吸油
记得小时候,都是自己在家里蒸馒头吃。以前家家都有大锅,妈妈都是和上一大盆面,然后揉成馒头,放在笼上蒸。我呢就负责烧火,也算是没白吃。呵呵!以前自己蒸的馒头,又软又香,比现在卖的好吃多了!
如果吃不了的馒头,妈妈就会切成片,给我们炸着吃。外焦里嫩,金黄金黄的,真好吃!
也许你在炸馒头干时,会经常遇到一个问题,就是馒头干很吸油。炸出来以后,一咬满口油,会感觉太油腻!下面带你看看我是怎样炸馒头干的,保证炸出来金黄香脆,一点都不油腻!
【蛋香馒头干】
第一步,把馒头切成一样大小的厚片!注意,炸馒头干一定别用新馒头,最少要隔夜的,这样炸出来才好吃!
第二步,把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后把馒头片放入鸡蛋液中,两面反转几秒钟,均匀的滚上蛋液!
第三步,锅内的油烧热,把馒头片一个个放入,放进锅里的馒头片定型后再炸反面,不然会增加很多碎屑!
第四步,等发现馒头片外表变金黄,酥脆的时候,用筷子一个个捞出,沥干油,装入筐中即可!
用这种方法炸出来的馒头干,一点都不会油腻。因为鸡蛋把馒头片包裹住了,油不会渗入馒头中。而且吃起来外焦里嫩,口感非常的好!
炸好的馒头片趁热吃,凉了口感不好
得罪半条韩国街的大叔,又来了啊加希碳烤肉!韩国街顶流大叔来了中秋9。9元吃到撑!果蔬汁腌制宫廷级猪排超广角街景01。AJIAXI韩国街顶流网红,出新菜啦!在众星云集的韩国街,这家韩国大叔开的烤肉店,可以说是头
全国首家山海茶点携BampampampC卞阿姨首度联名店,梦回百年汴京城拉至文末,享半价福利!魔都北外滩来福士又有大事件!竟暗藏一座繁华汴京城?!在这里喝中式茶饮,吃现烤点心,梦回宋朝盛象!穿梭时空,已越百年,一间新国风茶点铺,跨世纪的传承味道,全国首
爆火45年!广州老字号汇点楼首登魔都正宗粤式,饮茶先得要问广州人怎么评价汇点楼,他们肯定会说饮茶食饭,正宗啊,味道都狠唔错得。别管什么时候,约去饮茶总是最最适合,也最最开心的!魔都首店,北外滩来福士3F在广州全天候供
魔都首店!厦门必吃榜202家宴来了,2000宴请圣地新店开业还有储值福利拉至文末10份霸王餐免费送蝉联4年必吃榜!9年开8家!去厦门旅游,当地人力推的必吃榜餐厅202排档,终于来上海了!升级版202家宴首店空降普陀,不用打飞的也能吃
深藏山中的红宝石水果,农户世代传承的甜蜜迷人的橙香,晶莹的汁水,红宝石一般的艳丽色泽,诱惑着人垂涎三尺,没有人能在吃过血橙后抵挡它的魅力。营养仓库血橙比起一般常见的橙子来说,血橙的价值稍高,没有吃过血橙的人,可能无法理解
一口爆汁,清甜沁润!罗甸葡萄柚,皮薄到徒手可剥实拍图有谁能拒绝葡萄柚的诱惑呢?饱满的果粒里都是清甜的果汁超足的水分在口中爆开清新爽甜顺着喉头直沁心脾秋冬润燥葡萄柚说起葡萄柚,可能很多人第一反应会想到大名鼎鼎的葡萄柚减肥法。这种
品美味永丰辣酱大家好,我是天天做美食,日日好胃口的半百男人。我的老家在南方的一个偏僻的小山村,那里有峰峦叠嶂的青山,春天有五颜六色的花朵,夏天秋天有酸甜可口的野果,冬天也有苍翠的竹林持续地绿色妆
孟晚舟获释意味着什么孟晚舟获释,祖国和人民以英雄的礼遇欢迎她回家,其背后又意味着什么呢?一对于孟晚舟个人来说,她以其个人坚韧不拔的意识战胜了邪恶势力的压迫。孟晚舟被美国长臂管辖要求加拿大政府非法扣押长
Weare伐木累!中粮家族品牌集体亮相中国自主品牌博览会Weare伐木累!中粮家族品牌集体亮相中国自主品牌博览会!5月10日是第五个中国品牌日。在上海举办的中国自主品牌博览会上,有一个特别的伐木累吸引了众多游客驻足围观。中粮集团党组成员
做美食红烧排骨大家好,我是天天做美食,日日好胃口的半百男人。这几天孩子嗓子疼几时不沾肉和鸡蛋,今天好了给孩子做道红烧排骨。这道菜大家都做过,我也分享一下自己做的红烧排骨。原料中间的胁排3斤(每斤
做美食清蒸鲈鱼大家好,我是天天做美食,日日好胃口的半百男人。鲈鱼味道鲜美,肉质细嫩,综合营养价值高。含有丰富的蛋白质维生素AB族维生素钙钾磷钠铁镁锌硒等营养元素。具有益肾安胎补肝益脾维持神经系统