广东省的4大好酒,每一款口感都十分不错,可惜知道的人却不多
大家有没有发现,每每聊起哪个省份的人酒量好的时候,广东都特别没有排面,"广东人酒量不好"、"广东省没有好酒"似乎已经成为了白酒圈的共识。其实,广东的酒文化也是源远流长,博大精深的。
在历史的长河里,广东也诞生了不少优质的白酒,只是很多外省的酒友都不知道。而很多广东的酒友,说起广东有哪些出名的白酒时,大多也只知道石湾玉冰烧,其它的则是放在货架上无人识。今天,小林就和大家一起看看,广东的4大名酒!
石湾玉冰烧
石湾玉冰烧这款酒,属于广东的白酒中比较出名的一款,它以加入肥猪肉为酿造原料而出名,也引起了不少酒友的好奇。其实这款酒虽然加入了肥猪肉,但喝起来的时候是完全没有油腻的味道的,反而是非常清爽。
并且它的历史也非常悠久,距今已经有200多年的历史了,也曾经获得过国家优质酒、中国白酒香型(豉香)代表产品称号,这让它有了一定的知名度。
飞霞液
飞霞液诞生于山清水秀的清远,清远是全国有名的旅游城市,这里拥有着独特的地理环境以及适合酿酒的气候,而清远酒厂凭借着从茅台学会来的技术,结合清远的地理特色,酿造出了飞霞液。
飞霞液这款酒,小林个人也是比较喜欢的,它酒质醇香浓郁、清爽回甜、饮后留香、回味悠长。如果大家有机会到清远漂流或者品尝清远鸡的话,可以尝一尝飞霞液,相信它不会让大家失望。
九江双蒸
九江双蒸也是比较常见的一款广东白酒,不过在外省,经常是放在货架上无人问津。其实,这款酒的酒质还是很不错的,它采用优质的大米和黄豆为原料酿造而成,具有玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽的独特风格。
值得一提的是,九江双蒸的酿造技艺,在2009年的时候还被评为为广东省非物质文化遗产,可见其的底蕴还是非常深厚的,而且它的价格不贵,可以作为日常的口粮酒。
红荔牌红米酒
这款酒诞生于广东佛山顺德酒厂,其在1953年就创建了,并且前身是明末清初时的酿酒酒坊,拥有着深厚的历史底蕴,称得上是"老字号"。在过去的年代,这款酒曾受到老一辈们的欢迎,不过如今的年轻人却不认识它。
红荔牌红米酒有着"名、优、新"的特征,同时口感也是非常不错的,如果大家看过纪录片《寻味顺德》的话,也会发现这款酒在其中也有出现,也算得上是特色酒了。
以上,就是小林所知道的广东省4大名酒了,虽然它们的口感都不错,但常常因为知名度不高而被人们忽略,这点是比较可惜了。当然,广东的好酒也还有很多,欢迎大家一起分享补充。
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