日常生活中，很多人家庭都会必备红枣，因为不管煲汤还是做甜点，红枣都是必不可少的。红枣口味甘甜，同时具有非常丰富的营养物质，每日食用对身体也是大有益处的。但是现在市面上的红枣品种多样，质量也是参差不齐。怎么样才能挑选到营养有健康的好红枣呢？
　　其实挑选红枣是有窍门的，只要记住了下面的小窍门，就不怕买到劣质的红枣。
　　挑选红枣窍门1：看外表
　　优质红枣整体看起来很饱满，不是那种干巴巴的，而且裂纹的地方也较少。所以大家在挑选的时候，如果发现红枣干且外边有裂痕这种就不要挑选了。还要注意看红枣的两端有没有虫子洞，像这种也是不能要的。
　　挑选红枣窍门2：看颜色
　　挑红枣要挑颜色很光亮、且颜色深红的，这种大枣一般都很甜，味道浓厚。如果大枣的红色有点偏淡，这种味道不好口感也不好，建议不要选购。
　　挑选红枣窍门3：用手捏
　　选购红枣的时候，可以先用手捏一下红枣，如果外皮柔软，里面的果肉很厚很饱满，那这个红枣就是好的。
　　挑选红枣窍门4：看个头
　　红枣其实不是越大就越好，也不是小的就不好，只要果肉厚，看起来很胖，且表皮没有裂痕，那就是好的枣。
　　以上就是小编整理的挑选优质红枣的小窍门，希望可以帮助到大家。

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