40度的夏天,我的命是这杯自制荔枝起泡酒给的
"一杯Moscato再一杯Moscato,你说你明天不用上班多好"
——My Little Airport「下亚厘毕道」
将工作日和休息日区别开来的不就是一杯酒嘛,不用担心第二天因宿醉而上班迟到,再不痛痛快快饮几杯酒,好像这周末都没开始似的。和重要的人一起,做顿有仪式感的晚餐,说着"无聊"的琐事,喝着清清爽爽的荔枝气泡酒,小撒个娇,享受忙碌一周里短暂的欢乐和放纵~
粉色酒体伴随清新的果香,喝下一口,酒中的荔枝肉给本就醇香的气泡酒增添了无数口感;酒体口感甜美柔和,上口非常清爽,轻微的小气泡让新鲜度更加饱满,喝一口就忘不了。
由于偏甜,这款调制起泡酒适合搭配各类辛辣、重口的菜肴,或是各类加入香料的菜肴。最佳饮用温度在8~12℃,因此在饮用之前进行冰镇风味会更佳。比较传统的做法是使用冰桶,可以合理的控制温度。如果是使用冰箱冰镇,建议提前10分钟左右取出。
喝了这杯酒之前你在TA眼中是美女,喝了酒这杯酒之后你在TA眼中就是仙女~
- 荔 枝 气 泡 酒 -
Lychee Sparkling Wine
[ 食材 ]
荔枝200克 气泡酒1瓶
薄荷叶1片 白砂糖适量 水适量
[ 食谱 ]
1. 荔枝剥皮去核,取出荔枝肉
2. 将荔枝肉放入榨汁机中
3. 将荔枝肉打成荔枝汁
4. 玻璃杯口沾一下水
5. 再将杯口均匀蘸上白砂糖
6. 倒入半杯榨好的荔枝汁
7. 接着杯中倒入半杯气泡酒
8. 放上一片新鲜薄荷叶
9. 完成啦!