入冬之后，每天早起去早市的时候，都会有着熙熙攘攘的人群，在挑剔东西，真的是人挤人啊。今天正好看见卖带鱼的摊位，我就问起了价格，10块钱2斤，个头不等价格就不同，我看挺便宜的，我就买了30块钱的，带鱼好吃又下饭！
　　带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。非常适合老人孩子吃，一定要给家人多吃。
　　炸带鱼时，不要只放面粉，带鱼酥脆不腥，太香了。现在是带鱼大量上市的季节，趁现在便宜，与大家分享一下炸带鱼的小技巧，一起来看看吧！
　　【炸带鱼的小技巧】
　　准备的食材有：带鱼、料酒、大葱、生姜、料酒、味极鲜、十三香、花椒粒、盐、面粉、淀粉、鸡蛋、食用油。
　　第一步：把买回来的新鲜带鱼段，把里面的内脏取出，一定要注意，带鱼里的黑色线一定取干净，不然带鱼会发苦，多清洗几遍，把带鱼表面的白色东西也要清洗干净，洗干净后捞出备用即可！
　　第二步：把清洗干净的带鱼装入盆内，放入葱段、姜片、花椒粒、2勺味极鲜、适量的盐、料酒去腥、十三香搅拌均匀，腌制1个小时，使带鱼更加入味好吃。
　　第三步：再取一个碗，碗内打入两个鸡蛋、1勺面粉、1勺淀粉、适量的水、适量的盐，搅拌均匀，搅拌至面糊没有干面粉为止。面粉和淀粉的比例是1：1，这样炸带鱼才会金黄酥脆，直接裹淀粉容易炸糊，只用清水调的面糊呢口感不酥脆，所以鸡蛋、淀粉、面粉才是最好吃的做法。
　　第四步：锅内多放一些食用油，油烧至8成热，调为小火，再放入提前裹好鸡蛋糊的带鱼，要让每个带鱼都要均匀地粘满鸡蛋糊，这样小火慢炸，让带鱼受热均匀，炸至带鱼两面金黄，漂浮起来，捞出控油，香喷喷的带鱼就出锅了，隔着手机屏就闻到香味了！炸带鱼的时候不需要复炸，炸一遍就可以，不然会影响带鱼的口感。这样炸出来的带鱼里嫩外酥，一点都不腥，还油腻，真的是太好吃了！希望我的方法可以帮到您。

真正的家常黄瓜肯定有很多朋友和我一样看了很多烹饪视频，兴致一来想做几个菜，发现家里的调料，工具，烹饪设备都不能复制大师们的作品。于是又放下心中的冲动，乖乖地吃现成的了。这是在打击我们一个个自给自夏季少不了的开胃凉面，教你拌面技巧，面滑料香，一碗根本不够吃夏天总是来得猝不及防，一连几天的高温，胃口也变得寡淡，吃啥都没有食欲，只能找些开胃的食物吸引注意。凉拌菜一直都是夏季的宠儿，菜色清新，味道清凉，不想开火的时候，直接来一碗凉拌面，煮天热苦瓜新吃法，清甜可口又解暑，比炒鸡蛋吃着香，照着做很好学苦瓜确实有很多好处，本草纲目中这样介绍苦瓜，说它气味苦寒，除邪热，解劳乏，清心明目。苦瓜，也叫凉瓜，原产于东印度，明代初期传入中国，虽然自带苦味，但和其它食物一起烹饪，却不会把苦味跟着大厨学会的素炒饼丝，15分钟就上桌，连菜带饭一锅就做好上班族大多数中午都不回家，即便中午回家的话时间也很紧张，想到家后好好做顿饭吃，基本不大可能。有时候真的很麻烦，中午回家吧，时间紧，不回家吧，天天不是叫外卖就是自己带饭，我们都知道外同为清香白酒二锅头和汾酒的区别，二锅头就剩个名字了凡是二锅头的酒标上的类型都是清香型白酒。执行标准也是GBT10781。2（清香型白酒的国家标准）。这样似乎和清香型白酒的领袖汾老大汾酒，没有什么两样了。汾酒标签虽同为清香型白酒，但粽子吃不完，别直接放冰箱！教你这一招，放一年都不坏，新鲜如初如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！前言粽子吃不完，别直接放冰箱！教你这一招，放一年都不坏，新鲜依旧！转眼间，五月份就已经结束了，再过几天就是我们一年一度的端午节了，6道适合夏天吃的素菜，清爽不油腻，应季而食好度夏，照着做省事夏天暑气重，这6种素菜要多吃，应季而食健康度夏，消暑减脂别错过。6月盛夏时节，炎热的天气就特容易影响人的食欲，这个时候就适合吃一些清爽开胃的下饭菜，比起各种油腻高热量的荤菜，热天吃星级酒店的炒土豆丝为什么那么好吃？星级厨师有什么诀窍？土豆丝，一道非常简单非常常见的一道菜，问题中提到星级酒店炒土豆丝为什么好吃，我总结的好吃经验其实很简单，就是几个窍门，和火候的掌握，掌握了这些窍门和方法，你也可以做出和五星大厨一样农村野外有很多蒲公英，怎么自制蒲公英茶？随着气温的不断升高，田野里各种各样的野菜开始发芽，每天都有一大群自发组织的挖野菜大军在各个山坡野地等野菜生长的地方挖野菜，其中蒲公英是挖野菜大军最喜欢挖的野菜之一。刚发芽的蒲公英又十道每年热销万份的招牌菜，厨师速看泼辣鱼此菜与传统水煮鱼比起来，有以下两个亮点1选龙利鱼入菜，口感细嫩无刺，成本低廉。2将酸菜鱼与水煮鱼的口味相结合，炒香酸菜垫底，最后又泼上大量的油辣椒，成菜既有酸菜鱼的酸鲜，又有中国最出名的5种早餐，老外吃了赞不绝口，没人拒绝会第一种俗话说，早餐吃得好，在中国人的心目中，早餐这一顿是十分重要的，每天早上起来是必须吃一顿早餐的，因为吃早餐的目的不仅仅只是因为填饱肚子，更多的还是因为要养胃，所以今天就要说的是，中国