范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文
国学影视

不用裹面,就能做出不粘锅不易碎的红烧带鱼!

  - 红 烧 带 鱼 -
  Stewed Hairtail
  ▼
  红红火火过新年,红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,无细刺,不论是家宴还是在餐厅,东南西北中,它永远是一道老少咸宜,大受欢迎的菜。
  你知道吗,带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。红烧带鱼还是一道特别适合做便当的菜,也是一道国人喜爱的下酒菜。
  不过要想味道好,食材很重要。选购时一定要细心,以通体宽厚、眼亮、体白呈银粉色薄膜的带鱼为优;如果鱼体颜色发黄、无光泽、有粘液、肉红鳃黑、破肚则不宜食用。
  中医认为带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。带鱼忌用牛油、羊油煎炸;也不可与甘草、荆芥同食。
  - 难度 Difficulty -
  ▼
  中级
  - 时间 Time -
  ▼
  制作时间:30分钟
  - 食材 Ingredients -
  ▼
  带鱼 500克
  料酒 1汤匙
  生抽 1汤匙
  老抽 1/2汤匙
  陈醋 1/2汤匙
  八角 3 个
  葱 1 根
  姜 1 小块
  蒜 2瓣
  糖 1 茶匙
  盐 1 茶匙
  (注:1汤匙大约等于15克,1茶匙大约等于5克,根据个人口味添加)
  - 小贴士 Tips -
  ▼
  1. 腌制好的带鱼用厨房用纸擦干水分避免煎鱼时溅油
  2. 带鱼表面有一层银白色的油脂,它含有一种抗癌成份,能有效治疗急性白血病及其它癌症,清洗时不要用力刮洗。
  3. 因为生抽和老抽够咸,所以最后可以根据自己的口味适量加盐
  - 做法 Steps -
  ▼
  1. 姜切丝、切片,蒜切片,葱切段
  2. 姜丝、料酒将带鱼腌半个小时
  3. 锅中热油,放入腌好的带鱼炸至两面金黄
  4. 将带鱼煎到表面金黄后盛出备用
  5. 倒出锅中的油,留一小部分底油
  6. 爆香葱姜蒜
  7. 接着放入刚刚煎好的带鱼,倒入生抽、老抽、糖、醋、八角
  8. 再倒入与带鱼齐高的开水小火煮10分钟
  9. 大火收汁,装盘撒葱花~

刚入住,酒柜里想陈列一些好酒,五粮液梦之蓝怎么样?我主要是存的50度以上的,酱香的居多,好酒的话,茅台,五粮液,国窖1573,青花郎,剑南春都可以。你的房子刚入住,想在酒柜里陈列一些好酒,五粮液和梦之蓝是可以,既然是酒柜,放两款酒山东脆煎饼怎么和面?山东的脆煎饼其实就是杂粮煎饼,所以面粉需要用到杂粮面!具体配比我给你写下高筋面粉1000克黄豆粉200克玉米粉200克(有条件的可以把玉米粉换成以下配比,小米粉50克,大米粉50克你认为人的胃有记忆吗?答案是肯定的,人活一世,不只是脑子有记忆,胃袋也有记忆!它们都在牢牢地帮你记着,自己来自哪里,这一路上又是如何成长的,,,出生在山东鲁西北的我,几天吃不到面食就觉着浑身不自在,刚出有什么酒和茅台酒相似,但是价格比较适中的?茅台镇这种品质的酱香酒很多,而且不难买到,价格是茅台的十分之一左右。为了避免商品推介的嫌疑,本文只谈个人三点购买的体会。茅台镇酱香酒,不算家庭版槽坊,够得着统计级别的生产厂家有两千有没有可以减肥的好办法?少吃多运动有,少吃多动一定减。有,4个月已经瘦了24斤,健康瘦,不吃米饭和面条,用粗粮杂粮代替,不吃肥肉,其他炒菜都可以,早餐低脂或者脱脂牛奶加全麦面包鸡蛋玉米红薯都可以,中午蒸土在中国,你认为哪里的饺子最好吃?好吃不过饺子!在中国哪里的饺子最好吃?我认为是东北水饺,从名不见经传的街头煎饺到连锁遍地的某某饺子,都是东北人的挚爱,可以说饺子是东北人一生离不开的美食,在东北,每个传统节日和二十你不经意间做出过什么惊为天人的美食?凉拌翡翠说实在的,每个人的爱好,多种多样。但,我认为最实惠的爱好是做菜。菜做得色香味俱佳,既赏心悦目,又犒赏了口舌。所以亨调是我的一个小爱好。水平吧,要考二级厨师证的话,应该不算太麻辣香锅怎么做才好吃,原来这么简单,学会这个技巧,色泽鲜艳大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。麻辣香锅源于重庆,以麻辣,香混为一锅为特点,混搭有荤有素有辣有香,看上去有天南地北的食材融入一锅夜市名小吃系列,大叔教你地瓜球,酥脆味美,简单易学,小孩爱吃很多人逛夜市一定都会买一包地瓜球边走边吃,其实我们家的小西瓜也是超爱地瓜球的呢!这项经典的夜市小吃在家自己做也是可以的哦食材只要地瓜地瓜粉砂糖就OK,重点是。要怎么像夜市卖的那样让如何在晚上发面早上用?教你冷藏发酵,步骤简单,烙饼馒头特好吃一天之计在于晨,早餐是最重要的一顿,因为上班还要照顾孩子,每天早晨我都会早起一会儿,尽量不让自己手忙脚乱,北方早餐以面食为主,油条豆浆面条馒头葱花饼居多,我每天变换花样,制作不同的为什么感觉白酒行业股票都是牛股?白酒行业总共19只股票,分为三个层次,高端的茅台,五粮液,次高端的泸州老窖,洋河股份,沱牌,山西汾酒,中端的古井贡,口子窖,酒鬼酒,水井坊,剩下的就是低端酒。2017年是白酒牛年,
今天分享给大家一款剁椒鱼今天分享给大家一款剁椒鱼,吃后口齿留香回味无穷话不多说,下来我把做法分享给大家,下来我们准备食材。主料草鱼一条。配料大葱一棵生姜一块料酒生抽蒸鱼豉油剁椒食用油。第一步草鱼处理干净,小龙虾的100种神仙吃法,用10斤小龙虾做了4种吃法第一步准备十斤龙虾抽出虾线第二步用蒸笼做一道清蒸排盘好放上姜片即可蒸十五分钟后取出原汁原味的小龙虾就做好啦!是不是很简单呢?第三步做第二道夏天冰镇凉拌小龙虾先把虾放到锅里面焯水水里蜂蜜的正确吃法与禁忌?蜂蜜的吃法?蜂蜜最简单最直接的食用方法就是冲蜂蜜水,蜂蜜水更能直接的尝出蜂蜜的味道,而且淡淡的花香,在嘴里回味无穷。直接冲蜂蜜水虽然简单实用,但绝不是最好食用蜂蜜的方法,蜂蜜作为一一节莲藕,一把糯米,厨师长分享江米灌藕家庭版,香甜软糯吃不腻大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道家常小甜食江米灌藕,莲藕清脆可口是我们家常中很常见的食材,虽说处理起来稍微有点秋天,不吃黄瓜多吃它,不用炒,拌一拌就上桌,简单开胃又营养秋天,不吃黄瓜多吃它,不用炒,拌一拌就上桌,简单开胃又营养!生活中很多不起眼的蔬菜营养价值很高,很容易被我们忽视。现在正是秋收的季节,北方室外的田地里,所有的蔬菜正是好时候,可以说多给家人吃12道健康菜,老少皆宜,颜色诱人,口感鲜嫩营养健康大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食,让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天海蛏别总煮汤吃了,不炒不煎,教你网红新吃法,真香看着就有食欲炳哥私厨美食原创图片文章,未经许可禁止搬运抄袭,违者必究!海蛏别总煮汤吃了,不炒不煎,教你网红新吃法,真香看着就有食欲!炳哥很喜欢吃蛏子,鲜嫩肥美的口感,很让人回味。海蛏是一种很常这5种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃,冬天蒸包子炖肉吃,太香了导语这5种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃,冬天蒸包子炖肉吃,太香了大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天和秋天的蔬菜最丰富了,并且都是应季自然成熟的,无论口感还是营养面粉打2个鸡蛋,筷子搅一搅,几分钟做一大锅,比油条还好吃说起丸子相信大家一定不会陌生,因为我们在平常的生活中吃过非常多种类的丸子,就比如说肉丸子,萝卜丸子,菜丸子等等。那么你有没有吃过鸡蛋丸子呢?今天就来跟大家分享一道用鸡蛋搭配面粉做出买梭子蟹并非个头越大越好,老渔民教你3招,个个鲜嫩不空壳买梭子蟹并非个头越大越好,老渔民教你3招,个个鲜嫩不空壳。哈喽,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?到了八月下旬,要说最好吃的美食那么就属海鲜啦入秋后,莲藕和生姜才是绝配,学会这种吃法,家人健康度过秋天我的花样生活入秋后,莲藕和生姜才是绝配,学会这种做法,家人健康度过秋天老一辈人说女子三日不断藕,男子三日不断姜。讲的多吃鲜藕和生姜对男女的好处多,特别是立秋之后,天气转换,容易使身