- 蒜 香 煎 猪 排 -
　　Pan Fried Pork Chop with Garlic
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　　入了秋，吃肉更加变成了一件名正言顺的事。
　　尤其是一块冒着热气，刚出炉还闪着金光的炸猪排，沙拉酱一挤，瞬间就能俘获一大票食客们的胃口。
　　油炸食品好像有着魔力一样，几天不吃心里就痒痒的。不过吃多了总归没什么好处,长胖不说，食物中的营养素经过高温油炸也都被破坏掉了大半。要是能换种少油的做法把猪排做出一样的好味道，还真就能让人开心的没了边儿。
　　煎，就是一个很好的替代办法。既不用像烤猪排那样因为没有烤箱发愁，也不用担心油太多吃了会腻口，一口下去脆嫩多汁的程度也是分毫不减。特别是加了蒜末之后，独特的辛香更是勾着让人欲罢不能。
　　从入口后的酥脆到辗转咀嚼的柔韧弹牙，浓而有味的肉汁再缓缓涌上，如果有好酱料和米饭相配，再来几份都不嫌多！
　　- 难度 Difficulty -
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　　中级
　　- 时间 Time -
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　　制作时间：30分钟
　　- 食材 Ingredients -
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　　猪排 1块
　　面包糠 100克
　　面粉 适量
　　胡椒粉 1/2茶匙
　　鸡蛋 3个
　　蒜 适量
　　香菜 1棵
　　盐 1/2茶匙
　　（注：1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　- 小贴士 Tips -
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　　1. 用肉棰敲断猪排的肉筋可以避免炸猪排时肉质收缩，也会使肉质更软嫩
　　- 做法 Steps-
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　　1. 将猪排片成两片后从中间切开
　　2. 将猪排用保鲜膜包裹后，用肉棰不断敲打
　　3. 在猪排两面撒上胡椒粉和盐，用手涂抹均匀
　　4. 接着将面包糠、盐、胡椒粉、蒜末、香菜搅拌均匀
　　5. 将鸡蛋打散
　　6. 将猪排均匀裹上面粉后再裹上鸡蛋液
　　7. 再将裹好蛋液的猪排均匀的裹上面包糠
　　8. 接着将猪排放入热好油的锅中，小火煎至两面金黄
　　9. 煎好的猪排放置一会后斜刀切块
　　10. 酥脆过瘾的蒜香煎猪排完成啦

怎么才能做好水煎包？来山东淄博已经十几年了，这里早饭常吃水煎包和烤火烧，每次去吃水煎包都会来上碗酸糊渡。水煎包就是这里的风味传统小吃，早餐自然少不了水煎包，最有名的还是山东淄博，水煎包属于鲁菜系，这里家庭聚会喝什么酒比较好？自己酿制的米酒或红薯丝酿酒格外香！寒冬烫花雕其乐融融，炎夏冰镇啤酒消暑清凉，川菜火爆与高度白绝配，淮扬清淡佐桂花陈，粤人前卫举杯干红人头马，东北乱炖配小烧，若是大日子，无论如何也得比青团好消化，春天抓紧吃！简单蒸一蒸，又香又糯，太解馋了季节轮回，又是一年春来到。江南春来早，今年的雨水充足，春天的各种野菜比往年早了许多，这几天路边已经陆陆续续有卖艾草的了，甜品店已经贴上了青团的海报啦！春天，是万物复苏的季节，也是食超美味的宫保鸡丁1食材鸡胸肉黄瓜胡萝卜花生葱姜蒜鸡蛋清豆瓣酱盐胡椒粉料酒淀粉生抽耗油陈醋白糖鸡精2切菜鸡胸肉中间片开，切成长条，再切成小丁黄瓜切条，再切成小丁胡萝卜切条，再切成小丁切葱姜蒜3调料汁预制菜渗透社区，你看好这门生意吗？简单来说，预制菜就是把人们在家做饭要花的功夫，提前帮你做好，你只需把它买回家后，通过加热或简单的蒸炒等加工，就能直接食用的一种半成品或成品，味道也许比你自己做出来的还美味可口。过去软糯香甜的艾草果值得你学起来编辑搜图大家好呀，我是热爱美食与自由的莫莫，每天最开心的事情就是吃，无论多普通的食材在我莫莫眼里都能成为美味佳肴，每天把好吃有营养的食物分享给大家是我最开心的事，如果你也热爱美食的猪皮别再扔掉了，做成3种美食，越吃越香，常吃皮肤光滑有弹性导语猪皮别再扔掉了，做成3种美食，越吃越香，常吃皮肤光滑有弹性说到猪皮，我想很多人都扔过它，甚至有人嫌麻烦，买肉的时候直接让老板把猪皮切下来，然后带肉回家，如果你也这么做就太浪费了四川一女子把别人扔掉不要的菜捡回家，做了一道菜，馋哭了网友大家都知道因为土坑酸菜的影响，酸豆角榨菜等都被老百姓所嫌弃，可以说是谈虎色变，很多人表示就算知道他们没事，但是觉得膈应也不想吃，导致很多农民辛辛苦苦种出来的蔬菜没人要，自己也吃不过世界上最好的蒸馏酒是什么酒？世界蒸馏酒的品种很多，比较出名的要数白兰地，威士忌，朗姆酒，伏特加，金酒，以及中国的白酒，如果说最好的蒸馏酒是什么酒？这个就要看个人口味，就像北方人喜欢吃咸，南方人好吃甜一样！我们三百元左右有没有超级好喝的酒？好不好喝取决于个人口感，不是价格。三百元左右的酒都还不错了，但是相比价格更高的品牌白酒在酒质上还是有差距的，比如你喝的习惯酱香型白酒，那三百左右的白酒肯定是没有一千多的飞天好喝的。云南6种美味小吃，每种都很地道，离开云南很难吃到，你吃过吗？人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读虽说云南离江西有一千多公里，但是每年我基本上都会去一趟。以至