没想到平时不起眼的它，小满时候吃竟有这么多好处，去火又开胃

　　- 醋 溜 莴 笋 丝-
　　Sauteed Shredded Asparagus Lettuce with Vinegar
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　　＂小满麦渐黄，夏至稻花香＂。小满，是夏季的第二个节气，它的到来标志着夏熟作物已经开始日渐饱满，小麦等谷物也开始逐渐弯下腰，但因为还没有完全成熟，所以才称之为小满。
　　小满这一天的习俗有很多，比如旧时海宁一带，居民会以村为单位举行＂抢水＂仪式。由年长的执事者召集各家，确定日期安排准备好后，第二天黎明就出发到水车上吃麦糕、麦饼、麦团。等到执事者以鼓锣为号，大家以击器相和时就会一同踏上小河上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田。
　　江浙一带在小满这天还有一个习俗叫祭三车。这三车分别指的是水车，牛车和丝车。
　　以前百姓以＂满＂指代雨水的丰裕程度，小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节，如若田里不蓄满水，就会造成田坎干裂，无法插秧，影响农作物的收成。因此天旱的年份，人们会早考虑，巧安排，以人力或畜力带动水车灌溉水田。
　　小满到来之后除了劳作增加，天气也会越来越炎热。而此时降热抗燥的首选就是多吃些苦味食物，比如苦瓜和莴笋。
　　夏天吃苦瓜是清热解毒的一个好方法。苦瓜具有清热养血的功效，而且它独有的苦瓜素对抑制脂肪的摄取也有很好的效果。如果觉得苦瓜的苦味难以下咽，也可以换同样清爽脆口的莴笋来吃。
　　莴笋味苦，有清热止渴的作用。没什么食欲的时候最适合来根翠绿的莴笋，或炒、或拌。凉拌的话，只需要少许盐腌渍片刻，挤去多余的汁水，就可以提出莴笋本身的清鲜滋味。
　　要是炒来吃，最好大火下锅，这样急火快炒不仅可以保持爽脆的口感，也不会使其中富含的维生素和其他营养元素过多的流失。想要开胃下饭一点的，就可以像今天这样做出一盘醋溜笋丝。
　　加了醋之后一方面可以更好的保持莴笋的爽脆，另一方面酸爽开胃的口感也更能勾起人的食欲。配上香喷喷的白米饭或者刚出锅时松软的馒头，感觉也是平淡日子里最容易获得的平实的满足。
　　- 难度 Difficulty -
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　　初级
　　- 时间 Time -
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　　制作时间：15分钟
　　- 食材 Ingredients -
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　　莴笋 1根
　　醋 1/2汤匙
　　盐 1茶匙
　　（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，盐的量可以根据个人口味适当调整）
　　- 小贴士 Tips -
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　　1. 莴笋切丝的时候小心不要切到手哦
　　- 做法 Steps-
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　　1. 莴笋去皮后切丝放入碗中备用
　　2. 将莴笋丝倒入热好油的锅中翻炒片刻
　　3. 接着倒入醋和盐翻炒均匀
　　4. 脆爽下饭的醋溜莴笋丝完成啦

30200元价位，被行家评为白酒标杆的名酒，你喝过几款？白酒里有个价位的白酒非常尴尬那就是300元左右，像200以内的就可以称之为口粮酒。自饮和朋友间小酌都很合适，也是现在购买的最多的价格区间。但是300元的白酒，送礼吧不太上得了台面，炝拌黄瓜这样做，爽脆又开胃，比吃肉都爽很多人把黄瓜买回来，不是生吃就是烧汤，都吃腻了，像我这样炝拌出来，我觉得比吃肉都爽，直接开整。首先把五毛钱一根的黄瓜先对半破开，再一分为四，去掉里面的瓤嚷，因为这个壤水分太多了，影品江南春色焯干酿团子南方人对吃十分讲究，在苏南有句俗语三日不吃青，肚里冒金星。体现对青菜爱的执着，他们会把二茬菜茧晒成干，这样保存时间更久，一年四季都能吃到这春日里的主打菜。新鲜菜茧的时间很短，前前后羊肉的各种吃法，你偏爱哪一种？羊肉的各种吃法，你偏爱哪一种？羊肉的美味，只要吃过的人便念念不忘。羊肉不止味美，也是十分滋补的。李时珍在本草纲目中说羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷拌面万能调料你需要准备细面小葱大蒜黄瓜白芝麻芝麻香油大蒜花椒生抽老抽糖香醋细辣椒粉。喜欢吃鸡精的可以往里加，我不吃所以不加把三个大蒜拍扁切成碎末备用小葱头切成段，叶子切葱花备用葱花，蒜末搁碗里夏天到了，凉拌菜最受欢迎，分享六道家常凉拌菜夏天到了，广州的天气越来越热，经常没有食欲，这个时候最适合吃凉拌菜了，开胃好吃，也不用在厨房忙活太久。今天分享六道凉拌菜，每天轻松搞定，几分钟就可以上桌。第一道凉拌皮蛋凉拌皮蛋准备教你6种家常蒸排骨的做法，简单美味又营养，吃一口满嘴都是香味没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享6种家常蒸排骨的做法，简单美味又营养，吃一口满嘴都是香味，快快收藏吧！香芋蒸排骨食材香芋半个排骨一根姜蒜生抽老抽料酒蚝油食盐生粉做四川农家十道家常菜，带你感受乡间烟火四川的农家菜讲究菜汤结合，再有一碟咸菜，这顿饭吃得就相当过瘾了。四川农家的家常菜有哪些，今天四川幺妹就带大家了解一下。1腊肉炒儿菜腊肉炒儿菜需要准备的食材有儿菜腊肉生抽大蒜生姜花椒清明前后，遇到这菜多囤点，放进冰箱保存，随时能尝到春天的味道导语清明前后，遇到这菜多囤点，放进冰箱保存，随时能尝到春天的味道春天是个值得欣赏的季节，万物复苏，到处都充满着生机，花开了草绿了树枝发芽了，有时间多出门走走，看看这片美景。马上就是冬季干燥，多吃这6种降火菜，润肺除燥，简单家常，天天吃都不腻冬季干燥容易上火，像白萝卜苦瓜土豆绿豆芽冬瓜芹菜等这些蔬菜都有去火的功效。而且这些蔬菜在家中都很常见，今天就和大家分享这6种蔬菜简单又美味的家常做法，有喜欢的朋友们，下面我们一起学全家都爱吃的白菜做法，饭店卖20，在家成本5元，营养丰富又好吃白菜是我们日常生活中经常食用的食物之一，之前有一段租房打工的经历，最喜欢的就是买上一个大白菜，慢慢煮，因为它放久了也不容易坏，能保存好久，一个大白菜能吃做三顿饭，简直不要太方便。而

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发面时酵母是放面粉中还是放温水中和面？有什么区别？做为以面食为主食的北方人，家里使用酵母发面的频率是很高的，基本每周都要制作一二次发酵面食。发面时酵母是放面粉中还是放温水中和面，有什么区别一，首先来了解一下酵母的特性酵母是一种真菌西兰花牢记不要直接炒，多加这一步，脆嫩又好吃，营养不流失西兰花牢记不要直接炒，多加这一步，脆嫩又好吃，营养不流失西兰花一直都是很有争议的蔬菜，因为西兰花的结构非常的特殊，凹凸不平，它的表面很容易就会残留农药和虫卵，所以一般倡导也是健康的中国最好喝的9款酒，100纯酿好喝不上头飞天茅台（酱香）rmb2589纯净爽口，略显醇甜推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数国窖1573国学rmb2999窖香突吃大席（散文）在叶集，新女婿头一次给岳父母拜年是要吃大席的，而且是一出一进两个大席。这大席共二十四道菜十二道凉菜，十二道热菜，且二十四道菜全是在家里请厨师现做，全部是原汁原味的。但凡明年正月有新零食库必囤的3种饼干，量大好吃又不贵，尝过就念念不忘，很良心零食库必囤的3种饼干，量大好吃又不贵，尝过就念念不忘，很良心现如今零食的种类多种多样，每次去逛超市时，我都会挑得眼花缭乱，而在众多零食中，我最喜欢吃的就是饼干了，从小时候缠着家长买你吃过最好吃的卤味是哪家？高中课堂上偷偷地吃鸭脖子鸭掌鸭锁骨，胆战心惊，那大概是最好吃的卤味了。还有外婆做的卤鸡爪，特别好吃！食材准备鸡爪冰糖鸡精葱姜蒜八角桂皮干辣椒料酒老抽香叶植物油。方法步骤1将鸡爪剪去买的猕猴桃很硬，为什么放烂了都不软？如果买的猕猴桃很硬，放烂了都不软那就是买到了冷库储存的冷藏货。猕猴桃经冷库储存后，口感就很差了。因此，要吃猕猴桃，就购买没进过冷库的。也就是，当季新鲜的果子。我弟弟家就种植了两个品香酥苹果派香酥苹果派准备工作主材苹果1个黄油10克糖30克水淀粉5克鸡蛋1个手抓饼辅材香料制作方法1苹果洗净后切丁备用制作方法2黄油放入锅里小火融化，就可以等待融化啦制作方法3放入苹果丁后加做水煎包，掌握好两点技巧，在家轻松做成功，底部焦脆上面松软导语做水煎包，掌握好两点技巧，在家轻松做成功，底部焦脆上面松软水煎包是一种受欢迎的面食，和包子有着很大的不同，通过煎和焖做熟，底部带有焦脆感，吃起来更香，只要街上有好吃的水煎包，很下下火吧，来个凉拌苦瓜这两天黑的一塌糊涂，做个苦瓜下下火！材料苦瓜一根生抽酱油醋各2汤匙白芝麻少许香油1茶匙盐少许蒜末少许。步骤1苦瓜洗净去头尾步骤2剖开后用一个尖头的不锈钢汤匙，先去掉籽，再把里面白色不是地道湖南人不知道的湘菜，可以说都是精髓，老板湖南来的吧人们的生活越来越好了，在这个交通发达的时代，不少的人都选择背井离乡谋生活，在工作的地方，难免就会有想家的时候，这就让一部分人想到了发家致富的方法，不少的家乡美食也通过这样的方式，走