丑苹果，心里甜！威宁丑苹果，点亮万千果农的丰收季

　　都说人不可貌相，在自然界中同样如此。有的蘑菇越是艳丽越是危险，有的水果却是看起来朴素，实则表皮下却有着甜蜜多汁的果肉，给人以细腻香甜的口感，这就是今天要说的威宁丑苹果了。
　　＂切开有惊喜＂的苹果
　　威宁丑苹果不同于在人工干涉下长大、看起来完美无瑕的水果们，它的表皮充满野性的纹络斑点，那是大自然里接受阳光雨露滋养和考验的见证，和浓浓的果香气一起散发的，是勃勃的生气。
　　丑苹果的果肉也不像一般的苹果果肉那样泛着白，而是略黄，接近果核的果肉更是像是一包水水的浅金色糖浆，这其实是由于它含有的果糖沉淀物和维生素非常高。
　　全程自然生长，丑苹果风味也非常浓郁，果香果味十足，自然的气息扑面而来， 完全不会有一般苹果水而无味的感觉。
　　口感脆而带沙，水分十足，越吃越甜。有部分的苹果，拦腰切开可看见一个太阳花形状的糖心，这就是＂传说中＂的冰糖心了。
　　天赐一颗丑苹果
　　威宁几乎处在贵州高原上最高的地方，平均海拔 2200 米，集＂高海拔、低纬度、强日照、大温差＂于一体，霜冻天气和充足的阳光、肥厚的土壤加大了结出冰糖心苹果的概率。
　　威宁还有着保存得很好的湿地生态系统， 这里没有城市的污染，水源非常洁净，灌溉出的果子味道也很天然纯粹。
　　根据检测报告，一般的苹果多数固形物含量在 15% 左右，而威宁丑苹果最高可达将近 20%，因此口感更脆爽，风味更甜蜜。
　　由于威宁丑苹果品质突出，早在2017年便获得了国家农产品地标保护产品认证，逐渐走出贵州， 征服世界范围内的吃货们。
　　一天一颗威宁苹果
　　在人工干涉自然的时代，真正保持自然的风味才最是难得，威宁丑苹果便是＂天然去雕饰＂的自然优品。
　　当地政府对果子的种植管理有严格的标准，果园中统一按照无公害水果标准种植，农药激素禁止进园，除草施肥都靠人力，并引进了物理除虫设施。
　　果园里都是附近村镇的农民看管，他们都是几十年经验丰富的老农，为果树疏枝疏果，去掉了枝丫上大部分的果子，只为树梢阳面上的少数果子集中输送营养。
　　对于果农们来说，每颗丑苹果都是最美的、最甜的，是一年辛勤的浇灌，是收货时挂在树梢上喜气洋洋的小灯笼，是他们在家乡陪伴老人孩子，也能获得工作和收入的保障。
　　在威宁，已经有 50 万亩苹果树生根生长，3 万贫困户受益。 成千上万的贫困家庭因为这颗独特的丑苹果，得以温饱，走出贫困。
　　收获季的清晨，果园却忙的热火朝天，为了保证新鲜和进行第一道筛选，果农们都是清早起来人工采摘。有时也会忍不住诱惑，随手摘一个，然后在衣服上蹭几下便直接开吃。采摘好的果子还要经过成熟度、大小、重量、虫病等多道筛选。
　　外形野性、内心甜蜜的威宁丑苹果，来自贵州高原、乌蒙山上的天然好味！
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