上海老板开的餐厅 却让湖南人都崩溃了 ☑ 镇店剁椒鱼头 ，限量吃，辣到泪崩 ☑ 30年老底子味道 ，弄堂小囡追着点 ☑ 本帮菜、湘菜 都出圈的店，就这1家 拉至文末， 5.9折 开吃！ 这店，让湖南人崩溃了 这家上海老板开的 「海上弄堂里湘」 ，传承30年原创菜，也有湘粤本味，招牌菜却让许多湖南人都崩溃了？ ＂前20桌能吃到，来晚准崩溃＂ 「镇店满堂红大鱼头」 是他们家点单率Top1的菜，许多湖南人都冲着它来吃，每日限量20份 ，来晚了吃不上，准崩溃！ ＂辣到崩溃，分不清口水还是泪＂ 鱼头上铺满了鲜红的辣椒，看着就能感觉到辣意，吃起来更是辣的过瘾。而且，他们家的辣椒是用5-6种辣椒熬制而成的， 当天出品当天熬 ，绝对不允许过夜，连配料都用心至极！ ▌▌ 鱼头选用的是 太湖胖头鱼 ，肉质细腻，胶质丰富，每一口都鲜嫩无比，吃不出丝毫的腥味，小编一个人就吃掉了半个鱼头（嗝）。 弄堂小囡推荐点，咪道哈嗲 ＂小时候，奶奶烧的咪道＂ ××× 第一名必须是 「弄堂里湘红烧肉」 ，据说是老板娘小时候怀念奶奶烧的红烧肉，她的父亲就凭着记忆还原，结果做的出奇好吃！这个配方也就一直传承下来，成了这道经典菜肴。 正宗的本帮红烧肉，酱汁都是用 冰糖 熬出来的，这里也不例外，浓稠的酱汁包裹肥瘦比例适中的五花肉，超级下饭。 五花肉周围还有一圈＂点睛之笔＂，那就是 鹌鹑蛋 ，小编小时候家里烧红烧肉也喜欢放鹌鹑蛋，吸收了肉汁的鹌鹑蛋真的绝了，十分对小编胃口。 ＂懂行的食客，打的也要来买＂ 「招牌崇明三黄鸡」 也是上海人到店必点了，不吃不知道，一吃才发现大有不同。原来这里只选用崇明岛农场定点养殖的三黄鸡，纯谷物饲料养10个月以上，还要将龙骨去掉，怪不得这么好吃。 三黄鸡肉质很嫩，皮下还有一层冻，品质可见上乘。再蘸上 秘制酱油熬制 的独门蘸料，咪道哈嗲。 ＂越啃越香，打耳光都不放＂ 这一道 「招牌蒜香排骨」 也是每日限量的，小编先提醒你们一下，去晚了可就吃不上了！限量的原因就在于排骨要花22小时腌制 ，即便店员想卖给你，现做的时间也来不及呀。 只用大蒜调味，每一口都能吃到 浓郁的蒜香味 ，骨边肉永远是最香的，这个排骨也是越啃越香，小编都忍不住直接上手了。 ＂腔调十足，很有派头的＂ 「港式鲍鱼焖猪手」 是经典粤味的代表菜了，这里做的也是很地道。 大连运来的活鲍鱼 Q弹可口 ，个头也不小。粤式南乳风味 的猪手只选用猪前蹄，经过焖煮，软糯鲜香 ，满满都是胶原蛋白。 ＂每桌必点的，妥妥爆款＂ 小编还点了一道 「咸蛋黄明虾球」 ，咸蛋黄的菜真的令人无法拒绝。更何况每一个虾球都是一整只剥好的明虾，真的是懒人福音了，外脆里嫩，一口一个满足感爆棚。 口味难分高低，还是宴请圣地 吸引小编进店的不仅是它的店名，还有它的装修。店内天花板挂满了红红的灯笼，满满中国风，环境精致又舒适，店内还有包房，很适合 宴请 和家庭聚餐 。不怎么能吃辣的小伙伴也不用怕，小编帮你们试过了，是很符合上海人口味的湘菜馆！ 现在 6.4折起 刷确定不来？ - 美食攻略×海上弄堂里湘独家福利 - 关注上海美食攻略公众号 原价100元代金券会员59.9元 抢 全场通用！无门槛！可叠加！ 存好地址别迷路 ▪ 海上 弄堂里湘 ▪ ：裕德路125号南洋1931F3-05A ：021-64870076 : 地铁1/4号线上海体育馆站8号口步行470m ：周一至周日11:00-21:30
童年时期几种红极一时的零食，现在为什么见不到了？你有哪些回忆？算得上童年的零食的商品，令人难忘的是水果糖和素饼干，八十年代初以后就消失了。后期的糖和糕点的品质再也达不到那个品质。其它零食除了农副产品，就是野生水果，但是都随着个体经济的出现，不上海最有名的10大本帮菜，浓油赤酱，味道鲜美，你吃过几道呢来上海怎么能不品尝一下本帮菜呢？这可是老上海的特色，要是这10道菜不会点，可不能说你吃过上海本帮菜。什么是本帮菜？本帮是本地的意思，而本帮菜就是上海菜的别称，属于中国主要地区风味菜过了大雪要多吃的菜，鲜香滑嫩又爽口，关键寓意五福临门，旺运多辣炒小鱼干，鱼干的制作方法不是很多，但也不是就一种做法。炒着吃是比较常见的方法，另外炸的方法也是能够让小鱼干具备很不错的口感，尤其是在喝酒的时候吃上油炸小鱼干，立马就能够多喝两杯。烙死面饼，牢牢记住和面方法，做好后柔软不硬，放凉也好吃导语烙死面饼，牢牢记住和面方法，做好后柔软不硬，放凉也好吃北方人喜欢吃面，自然也很喜欢吃饼，比如公婆饼酱香饼五香烧饼煎饼馅饼等等，不管哪种饼都百吃不厌，不知道您更喜欢吃哪种饼？说到3道家常早餐粥的做法，天天换着花样做，营养健康，家人爱喝我们北方人的生活习惯就是早餐必须来一碗粥，早上不喝这碗粥总觉得缺点啥。在北方各种粗粮都能熬粥，再搭配一些青菜海鲜等，每天换着花样吃。喝粥，好消化，对肠道也很好，尤其早上起来喝一碗热干燥寒冷的冬天，5道热乎乎的炖菜吃起来，润燥驱寒，常吃少上火冬天温度特别低，尤其是早晚温差特别大，为了抵抗寒冷又保暖，总想吃点热乎的饭菜，这样不仅能帮助身体补充热量还可以预防寒冷。冬天气候干燥，最适合吃炖菜了，既可以驱寒还可以润燥，吃完全身拌黄瓜第一步用盐腌就错了，难怪不好吃，分享饭店不外传详细做法黄瓜对于我们生活中的个每个人来说，是最熟悉不过的一种蔬菜了，它既有蔬菜的一种称呼还有水果一般的待遇，不论在菜市场还是水果店里到处都能看到它的存在。无论在夏季还是冬季都是美女们喜欢的你们那个地方的人在吃饭喝酒的时候，有什么讲究吗？我是一个黑龙江人，2004年第一次去青海出差，顺便去民河县看望大学毕业后近二十年未见面的老同学。同学非常的热情，找来了他几位朋友陪我吃饭。吃饭的时候，我看见桌面上放了几瓶青稞酒，我教你一招放半年口感都不变的腊肉每年到了这个时候，很多人都开始腌腊肉晒腊肉，还有可能有的家庭已经吃了腊肉，每年我家也会做不少腊肉，从年前吃到年后，感觉比新鲜肉好吃很多，吃多少次也吃不够，炒腊肉蒸腊肉做法虽简单，但中国哪里产的红茶最好喝？这6种茶你喝过几种，你家乡产什么茶？我国是茶的故乡，茶在我国更有着悠久的历史，经过数千年的沉淀，如今我国的茶叶已经形成了7大茶系，分别为绿茶红茶白茶黄茶黑茶青茶和花茶。而今天我们就来详细聊一聊我国7大茶系中的红茶。红广东省著名的十大小吃广东省位于我国东南沿海地区，是岭南文化的重要传承地，其语言风俗以及饮食习惯都独具特色，那么广东有哪些有名的美食小吃呢？今天小编为大家盘点了广东省著名的十大小吃，一起来看看吧！广东省