农村老家的年夜饭，晒到朋友圈，网友说一看就是北方菜，太普通

　　春节是家家户户都很重视的节日，我家自然也不例外，每一年的春节我们全家人都要回农村老家，这种习惯也持续了很多年，因为老人们觉得，珍贵的传统习俗只有故乡才会有，城市里的＂年味儿＂早已变淡。
　　从除夕早上家里人便开始忙活，村里时不时鞭炮声声，孩子们的嬉闹声，厨房切菜剁肉的声音，无一不体现出浓郁的年味，家家户户都是炊烟袅袅。忙活了一天终于等到了夜晚，看见一桌子饭菜，心里开心至极，晒到了朋友圈，大家纷纷点赞，可是有网友却说＂一看就是北风吹，太普通＂。
　　虽然感觉心里不舒服，但是想一想也没啥，对于现在的人来说，平常吃得美味真不少，过年基本上也都是家常菜，最重要的就是家人们能聚在一起，这才是最为幸福的。下面分享一下我家的年夜饭，大家看看咋样呢？
　　卤鸭翅
　　鸭翅的口感不错，五香味非常浓郁，肉质也很软烂，而且自己卤得更加干净卫生。晚上看春晚的时候，一边啃一边看，特别的惬意。
　　凉拌海蜇头
　　海蜇头平常很少吃，只有逢年过节才会吃，并不是因为贵，只是平常想不起来吃。海蜇头吃起来比较脆爽，配上酸香的醋汁，下酒非常不错。
　　炝拌荷兰豆
　　这道菜的口味比较清爽，脆嫩的荷兰豆，看起来绿油油的，将干红椒用热油一泼，简单调味就可以，清爽又不失美味。
　　酸甜萝卜
　　一个个红彤彤的萝卜做成了灯笼的样子，看起来特别应景，口感呈现酸甜味道，大鱼大肉吃多了，吃个萝卜，别有一番滋味。
　　凉拌笋条
　　莴笋是一道非常不错的蔬菜，清脆又爽口，虽然能炒能凉拌，但是相对来说，凉拌的莴笋更加美味，也是一道爽口的下酒菜。
　　卤牛肉
　　今年的牛肉价格实在是贵，基本上都在80左右，所以二叔自己卤了一些，但是卤的时间有点短，吃起来并不软烂，不过味道还是挺不错的。
　　凉拌皮冻
　　皮冻可是我们北方的餐桌上必备的美味，虽然大冬天吃有点冰爽，但是味道确实很过瘾，又滑又弹。
　　蒜蓉生蚝
　　生蚝的味道确实很鲜美，而是肉质饱满，吃起来很过瘾，配上浓郁的大蒜，粉丝，这滋味真解馋，不过家里人比较多，一人也就只能吃1个过过瘾。
　　清蒸石斑
　　这道菜应该算是今天晚上最硬的菜了，家里很多人从前都没吃过石斑，肉质不仅细腻，还很筋道，鲜味也很浓郁，难怪南方人十分钟爱它。
　　怪味大虾
　　老公的拿手菜，曾经为了学这道虾，连续去饭店吃了一个礼拜，酸辣咸甜香几种味道混合在一起，口感层次丰富，而且汤汁蘸着馒头吃，一样很过瘾。
　　羊头肉
　　羊头肉吃起来口感确实不错，肥瘦相间，一点也不腻口，煮的时候简单加了一些料，直接吃就很香，蘸上孜然辣椒又是另一种风味。
　　今年的年夜饭菜品比较少，准备的八宝饭、带鱼、红烧肉、梅菜扣肉等等都没有上桌，因为往年吃完后都剩了一大堆，确实有点浪费，所以今年就少上桌一些，留出更多的时间，家人们聊聊天，好好的聚聚。
　　用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！