豆腐是公认的营养食品，它物美价廉，可以和其它多种食物搭配。此外，豆腐还有一定的药用价值，具有清热润燥、强壮骨骼等多种功效。豆腐不管是凉拌、红烧还是用来做汤品都非常的美味，烹饪方法多种多样，是一种颇受欢迎的食材。
　　不过，豆腐虽然营养丰富，但是它里面的膳食纤维却非常少。如果单独吃豆腐的话，可能会带来便秘的麻烦。而木耳中含有丰富的膳食纤维，它和豆腐的搭配堪称完美。另外，木耳还能够提高人体免疫力，预防疾病，搭配豆腐食用，抗病的作用就会更好。
　　豆腐和木耳搭配的最经典美食就是家常豆腐，家常豆腐正如它的名字一样，特别家常地道。今天小董就给大家介绍一下家常豆腐的做法，操作过程非常简单，很容易掌握，即使是小白也能够轻易上手，下面就来看看具体做法吧。
　　准备的材料有：老豆腐、木耳、葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒
　　1、首先将黑木耳提前泡发，撕成小朵。老豆腐切成1cm左右的厚片，葱切成片，姜切成丝，蒜切成片备用。青辣椒去头去籽，切成菱形块，红辣椒也切成块备用。
　　2、平底锅中倒入油，油热之后放入豆腐块，改中小火慢慢煎，煎至两面金黄色后就可以盛出控油备用了。
　　3、另起一口锅倒入油，油热之后放入葱、姜、蒜一并炒香。放入一勺豆瓣酱，炒出红油后放入木耳翻炒一下，再倒入适量的开水，大火烧开后倒入煎好的豆腐。
　　4、然后转小火慢慢煮2分钟，等豆腐回软后开始调味，放入半勺盐，半勺五香粉，一勺白糖提鲜，再加点蚝油，翻炒均匀后小火继续煮2分钟，这样豆腐更加入味。
　　5、最后倒入青、红椒断生，出锅前再倒入适量水淀粉勾芡一下，浓浓的料汁挂在豆腐上，吃起来更加美味，待收汁后就可以出锅装盘了。
　　这样一道简单又下饭的家常豆腐就做好了，不管是配米饭还是馒头都非常好吃。
　　【小贴士】
　　（1）豆瓣酱、蚝油都有咸味，所以最后要少放点盐，以免过咸，影响口感。
　　（2）最后勾芡一下是点睛之笔，这样豆腐入口更爽滑。
　　上面介绍的这些就是我做家常豆腐时使用的方法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。

小镇的面馆这世上的食客不计其数，喜好的口味千奇百怪。金碧辉煌的高楼，精致周到的服务，颜色口感俱佳的美食，挑逗着挑剔的味蕾，促成细嚼慢咽的优雅，往来皆是富人，以及偶尔的奢侈，却非我所向往。我更炒猪肉时，瘦肉又腥又柴？学会这一招，鲜嫩如豆腐，好吃上瘾如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容1导语炒猪肉时，瘦肉又腥又柴？学会这一招，鲜嫩如豆腐，好吃上瘾！一说到猪肉，相信大家在日常生活中也是非常熟悉的吧！平时我们隔三差五的这几道家常菜做法简单又开胃，省时又省力油焖青椒材料青椒（尖椒），生抽，盐，宴友食用油做法1。青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁2。炒锅烧热放油，转小火放入青椒微煎，上盖焖2分钟左右，翻面继续焖，直到青椒皮起皱变软，放适量盐今年的普洱茶您觉得好吗？我喜欢西湖龙井，对普洱茶不感兴趣。2022年的普洱算是新茶了，如果是生茶，那口感肯定不错。如果能喝上勐海临沧或普洱产区的第一泡新茶，那肯定是非常幸福的。勐海的茶，口感甘甜猛烈，茶味俄罗斯人酒量大，但是来到中国和东北人喝二锅头，喝的过吗？正常应该喝不过，有特例，记得12年的时候我们单位和俄罗斯富盟合作，那边来了个副总我们董事长亲自接待，我们业务部也参加了，董事长问那边的副总能喝酒吗？那边老毛子很自信的拍着胸脯，用汉湖南人不外传的正宗红烧肉做法，教你一招，比外面餐馆还好吃要说全国各地人民都爱做的菜系，红烧肉肯定名列前茅。无论到祖国的大江南北，几乎每个饭馆都能吃到的红烧肉，已经被各个地方的人民研究出了专属于本地的特色味道。但是在笔者看来，要想做出一道泉州南安市的美食有哪些？南安的好吃的小吃很多，南安又分为好几个县城区域，所以每个地方都有美食。那么我这里就给大家简单介绍几个南安的美食吧。南安金淘老字号大肠羹大肠和猪血是这道羹汤的主角，高汤加入猪血，地瓜浓香型白酒新国标实施预包装产品要标识固态法白酒来源中国消费者报记者孟刚今年4月1日起，白酒质量要求第1部分浓香型白酒（GBT10781。12021）正式实施，替代了已实施15年之久的浓香型白酒（GBT10781。12006）。排骨炖什么好吃又有营养？山药排骨养颜汤很有营养哦烹饪时间1。5小时一般食材山药1000克排骨500克红枣8颗党蔘15克黄芪20克葱10个绍兴酒1汤匙盐5克烹饪步骤1将中药材泡入水中2姜切片，葱切段3山药去白菜猪肉馅水饺，教你这样调馅才好吃，皮薄馅多，鲜嫩又营养大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1大白菜含丰富的维生素膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。2今天刘嫂就来分享一下白菜猪肉馅做法，喜欢的冬天，大鱼大肉吃腻了，试试这6道绿叶菜，做法简单又营养美味冬天，大鱼大肉吃腻了，试试这6道绿叶菜，做法简单又营养美味，越吃越喜欢进入冬季之后一直在忙着进补，大鱼大肉没少吃，一两个月下来再好吃的东西也有吃腻的时候。我家那爷俩说看到大鱼大肉就