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成都怪老板卖面,限量150碗,只卖纸盒装的面,想用碗自己带

  在成都有一些藏在卡卡角角的小店,连名字都没有,到点就休息,没有本地人带路根本找不到,靠着过硬的手艺口口相传,店里每天依然挤满食客,这些老板也都很随性,来不来吃的无所谓。
  所谓"大隐隐于市",用来形容这家面馆,一点不为过,店面像个小车库,非常的不起眼,老板连名字都懒得取,路过都发现不了,食客们都叫"无名纸盒",大爷脾气很"怪",只卖纸盒装的面,自己吃完自己扔垃圾桶,食客抱怨不给用碗,老板脾气很大地说"我就挣个块把钱,凭啥要洗碗",如果非要用碗也不是不行,自己带碗过来,吃完自己洗,关键还真的有老顾客吃完把碗存放在店里。
  他们家面条每天限量供应,每天只卖到下午1点,限量150碗,到点就不卖了,如果吃不到,不好意思,明天麻烦早点来,倘如老板在打麻将,恰巧有人过来吃面,不好意思,需要等老板过完手瘾,他才会抽空煮面。
  臊子只有两种,但是照样卖干净,主打素椒杂酱和牛肉,从不用鸡精,调料只有八九种,蒜水和芝麻酱全是凉开水勾兑的,熟辣椒油用的是朝天椒搭配二荆条,不过臊子很多,红油辣椒油也很香,老板也不是平白无故的脾气"怪",做起吃得也是个讲究人。
  一碗杂酱面端上桌,分量很足,底料微辣,搅拌均匀,让每根面条都裹上甜辣,面也很劲道,垫底的肉臊饱满,浇头多到怀疑老板是标错价格了,不断的嘱咐顾客要把肉绍吃干净。
  来他家吃面的基本都是老顾客,对于很多人说老板脾气"怪",老街坊们并不认同,在他们眼里老板很健谈,也很热情,一边煮着小面,一边哼着小曲,乐观又随和,对于这家老板您怎么看?

入秋后吃饺子,会做这6种馅别手软,多吃几次,贴秋膘又解馋送走了骄阳似火的盛夏,迎来了秋高气爽的金秋。入秋后天气越发的凉爽,尤其是几场小雨过后,空气中都弥漫着秋天独有的气息,整个人也感觉舒爽了许多,心情好自然胃口也就好,闲暇时间就想琢磨着排骨这样吃更口齿留香嫩滑入味,回味无穷朋友在家里排骨你只会煲汤糖醋吃吗?不,今天我来告诉在家里吃排骨吃可口!首先准备食材上好排骨两根(5001000克)蚝油(20克)酱油(5克)生抽(15克)料酒(15克)啤酒适量白胡070期可乐排骨喜欢就点个关注吧!食材明细主料排骨适量辅料葱花少许姜片两片调料可乐半瓶生抽适量糖适量盐少许味精少许料酒少许甜香口味焖工艺廿分钟耗时普通难度可乐排骨的做法步骤1将排骨砍成块状。2将排元末豪帅郭子兴的一生是怎样的?首先,郭子兴的后人并不是被朱元璋被斩尽杀绝。按照明史记录,郭子兴一共有三子一女一养女,其中养女马氏最为显贵,嫁给朱元璋,就是著名的马皇后。女儿郭氏被封惠妃,与朱元璋生三子,分别封为莱姆一种东南亚地域特色的香料,它用途广泛正开始融入中餐里提到莱姆这个名称,相信多数朋友会觉得陌生,一些喜欢动漫的朋友则会想到一种啫喱状的动漫怪物史莱姆,可若是您是喜欢东南亚料理的朋友,那么相信您一定对莱姆这个名称不陌生,它可是一种东南亚茄子换种吃法,一蒸二煎三焖,香味浓郁口感滑嫩,盖饭算一绝吃饭,个人有个人的口味,一群人吃饭的时候,总是需要调和大家的喜好,一个人的时候,当然是想怎么做就怎么做,完全根据自己的喜好吃,有时候也挺满足的。闲来没事的时候,就喜欢刷一下美食视频大曲酒比小曲酒香味更足的根本原因是什么?简单地说还是这两种曲里面菌种的差异产生的结果。大区一般是有小麦制曲,小区一般是用大米制曲,这两种粮食到酒曲时,区块的大小发酵的温度都不同,所培养的酵母菌也不同。小曲的发酵温度多在2哪些香料不能炒,哪些香料需要提前炒制?哪些香料不能炒?那些香料需要提前炒制?香料首先我们来弄清楚香料是什么?它是如何分类的?香料(Perfume)又称香原料,是一种能被鼻子嗅出来或味蕾品出来带香味的物质,它又分为天然香曾经号称日不落帝国的英国,是什么原因导致它衰落?了解一点历史的人都知道,英国曾经号称日不落帝国,它的殖民地曾经几乎占据半个地球。可今天它早已经没有当初的影响力了,那你有没有想过,为什么英国会衰落呢?最近今日头条转载的一篇文章说,有没有朋友告诉我,中药煎水和牛肉汤猪肉汤羊肉汤,有什么区别?时间控制的不一样。你可以试试,拿上相同的牛羊肉煮水,比如二斤肉,和相同重量的中药煮水对比一下。比如大黄啊,巴豆啊,番泻叶啊,这些也整上二斤,喝下去你就知道哪不一样了。当归羊肉汤了解玉皇大帝为第四任天帝,前三位天帝都是谁呢,他们的结局又如何呢?我国神话体系,尤其是上古远古时代概念模糊。关于天帝就有争议。我喜欢这个排位一相传,在混沌未开之时。鸿钧老祖一共颁下两条法旨,一是命令女娲造人,二是命令太一治世。至此,太一大神创建天
我想在云南做凉菜摆摊,大家有什么好的建议吗,我不会做凉菜?建议做一些酸辣味的凉菜,这样的凉菜开胃,辣出一些汗水来,可以为大都市年轻人释压减压(原创)大笑大笑我是厨师出身,几点建议,凉菜摆摊需注意几点菜品质量丶品种,储存,服务。位置丶营销方云南昆明的米线是不是没有地州的米线好吃?好吃与否,其实是个人感受,不好评判。个人第一次吃米线就是在昆明,一吃就是很多年。这些年也经常到地州,个人觉得蒙自的米线口感是最爽滑的不硬。米线这个东西,在几乎全云南都很受欢迎,所以芹菜好吃有诀窍,最忌焯水和直接炒,教你这样做,脆嫩入味不塞牙大家好,芹菜是一种非常营养的蔬菜食材,如果你是一个拥有三高的朋友,那么就请多吃一些芹菜吧,因为芹菜有着非常好的降血脂,降血压作用。除此之外,芹菜中还富含了多种丰富的维生素,以及各种几元的鸡胸肉,简单做下,上桌成了抢手菜,外皮酥脆里面软嫩好吃每次去快餐店,点一杯饮料外加一块鸡排是必不可少的。因为鸡排相对牛排的口感要更加柔和一点,尤其是炸过的鸡排更加香脆解馋。毕竟外面卖的鸡排,烹饪过程并不是很透明,难免会有一些安全隐患。你这辈子吃过最辣的一餐是什么食物?这辈子吃过最辣的一餐是井格火锅,差点没命,再也不会吃,实在不想经历第二次大脑天旋地转,胃里翻江倒海,舌头不是自己的感觉伤心有一次跟远房表妹约饭,我们先是逛街逛逛逛,逛完去吃饭,她选炸油条自己在家做,不放任何添加剂,健康又卫生,蓬松香酥脆炸油条自己在家做,不放任何添加剂,健康又卫生,蓬松香酥脆北方人的饮食习惯,总是和南方不同,就连早餐也是风格迥异。北方人更喜欢重口一点的,河南人还喜欢吃胡辣汤,作为山东人,虽然对胡辣炒菜用花生油好吃还是用猪油好吃?这个完全根据自己的喜好来看,目前绝大数会选择花生油,因为我们自己就在吃,猪油就不行了太腻现在生活水平提高,猪油脂肪高,少吃为好,花生油营养全面,对大人小孩都很健康。各有千秋,个人观山东人过年必吃的12道硬菜,有颜值味道棒,团圆吉祥菜,赶紧收藏山东人过年必吃的12道硬菜,特色鲁菜,风味独特,每道菜都是山东人的最爱。咱们大中国,各个地方的饮食风格都不一样,所以各地宴客的大菜也是花样百出,大不相同。今天我来分享一下山东人过年带鱼里淋入2个鸡蛋,这做法还头一次见,出锅全家抢着吃带鱼是一种很多朋友都特别喜欢吃的鱼类,它的口感和味道都非常不错,今天就来跟大家分享一道带鱼非常好吃的做法,糖醋带鱼,这道糖醋带鱼的做法比较简单,做出来之后非常美味,一点也吃不到鱼的卤鸡蛋时,记得放7样配料,鸡蛋浸泡入味,出锅太香了鸡蛋是一道非常有营养的食材,我们几乎天天都少不了,其中卤鸡蛋就是经常做的一道美食了,很多人喜欢吃,早餐的时候加一颗卤鸡蛋,特别的开胃。经常出去买的话,又觉得外面卖得不够干净不卫生,羊肉片为啥比羊肉块有羊肉味?这种事的可能性太多。1羊的种类不同。其实不是每种羊都适合切成片。凡是切片卖的羊肉,一般都是腥膻味比较重的羊,切片涮着吃,味足,弄成块吃,味太冲。事实上,同样的品种,公羊母羊的膻味都