原创 多吃藕不会丑的 美食台
　　秋季是润燥养肺的好时节，莲藕，滋阴润肺，补益脾胃，益血生肌，秋季吃最适宜。正巧新藕上市了，抓紧时间尝个鲜！
　　今天就用脆甜的新藕，做一道升级版糖醋藕夹，用制作秦皇岛名吃桥头排骨的脆浆，配上东北锅包肉的酱汁，不信你不馋！
　　洗净的莲藕刨去外皮，切成5毫米左右的藕片儿，放入白醋水中浸泡，这样可以防止它氧化变黑。
　　接着调个内馅儿。把老豆腐压成泥，和肉馅儿一起搅拌均匀。加盐、胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、糖、蛋清，再倒点儿葱姜水提味儿，顺着一个方向搅打上劲儿。
　　这次的炸藕夹我们尝试了一种＂万能脆浆＂，一下油锅就膨起来，秒变脆壳！
　　低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、鸡蛋、清水搅成面糊，放盐和五香粉调味儿，搅到拎起来自然流下的状态就可以了。做好的脆浆最好静置一会儿，让泡打粉充分发挥作用。
　　两片藕片儿中填适量肉馅儿，压压实，藕夹就做好了。
　　相对连刀藕夹的做法，这种两片式的藕夹不考验刀工，还能保证馅料分布更均匀。
　　下面开炸！先给藕夹裹一层脆浆，油温8成热的时候下锅，炸到定型捞出——看吧，这脆浆已经膨胀了！
　　等油温升高再入锅复炸一次，炸到藕夹金黄就可以了。
　　听我的，刚炸出来趁热尝，外壳酥，藕片脆，肉馅儿嫩，香到上头！
　　最后调个糖醋汁。今天这版参考了我们辽式锅包肉的做法，用清水、白糖、橙汁、番茄酱和少量白醋制作，颜色红亮，果味浓郁，喜欢酸甜口味的一定会爱上！
　　锅里酱汁浓稠冒泡的时候，放炸好的藕夹入锅迅速翻匀就可以出锅了～
　　一咬咔哧脆，酸甜又开胃，这菜配点儿小酒，绝了！

简单又下饭，分分钟搞定土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素土豆中的维生素C对大脑细胞具有保健作用。中医认为引，土豆性平，有和胃调中健脾益气之功效能美食冷知识盘点那些总是被误认为是蔬菜的水果你能分清水果和蔬菜吗？水果和蔬菜看似壁垒分明，但是实际上也经常出现被混淆的情况。水果和蔬菜的区别是什么呢？水果是由植物花的部分发育而成的，里面包含种子。而蔬菜是植物的其他可食用部分南阳是南方城市吗？南阳属河南南部，南阳盆地北部，与秦岭，淮河处于同一纬度，自古以来秦岭以北为北方，南阳却是不南不北。文化上属于中原文代，饮食上偏向北方，喜面食，不吃辣椒。近邻湖北省襄阳市，河南省驻马南瓜饼的家常做法，口感软糯香甜，简单易学，早餐给孩子吃朋友们，喜欢的可以点赞收藏，记得关注我哟，以后还会有更多美食分享给大家。今天给大家分享一道好吃的早餐南瓜饼，个个松软可口，口感软糯香甜，真是太美味了！！！做法非常简单，自己在家中可湖北小县城饺子王，30多年只卖一种馅，10元一份，都是回头客饺子是我国独有的传统特色美食，每逢节日餐桌上必不可少，饺子的制作过程并不复杂，家家户户都会包，是贴近人们生活的一种平民美食。别看每家每户都会包饺子，并不妨碍街上专门卖饺子的店生意红不用矾的油条配方，在家也能做，蓬松中空，跟外面卖的一样好吃这几天突然馋油条泡豆浆了，还记得小时候家附近不远处有卖油条豆浆的，都是现买现炸，咬一口蓬松酥脆，非常怀念的味道。在我的家乡，除了阳春面，还喜欢吃油条泡豆浆，买油条要很早就去买，去晚买莲藕时，该怎样区分脆藕和粉藕？教你1招一眼便可看出藕这种应季蔬菜具有着非常高的营养价值，加上吃法很多，吃起来感觉也很不错，所以很受人们欢迎，不过很让人苦恼的是，在购买的时候那繁多的名目让人很是头疼，比如说什么脆藕粉藕七孔的九孔的。有哪些不出名但是口感很好的白酒？沱牌酒是一款很低调但是很好的酒，浓香型，曾获得国家金奖，是17大名酒之一，在川酒中是六朵金花之一，酒质很好。沱牌酒的浓香在川酒之中别具一格，口感较淡，高端的舍得酒口感很爽甜，普通的五指毛桃蒸排骨，广东很火的一道菜，香味浓郁又好吃，味道特别排骨是非常不错的一个好食材，我家里平时也是非常喜欢吃排骨的，不管是煲汤还是红烧或者清蒸，那都是非常下饭的一道美味家常菜。刚好最近我们这边的排骨才22块钱一斤，比之前便宜了好多，终于蒸梭子蟹时，不要直接上锅蒸，教你正确做法，蟹肉鲜嫩不流黄蒸梭子蟹时，不要直接上锅蒸，教你正确做法，蟹肉鲜嫩不流黄立秋过后，又到了吃螃蟹的季节，这个时候海里的螃蟹最肥美了，而且螃蟹大量上市，价格下降很多。或许你没关注价格，但我可以告诉我，酱焖老头鱼前段时间，在蛟河的一个池塘钓到不少老头鱼，当时不知道该鱼叫什么，经了解，当地人称它老头鱼。老头鱼个头都不大，身长最长20厘米左右，身上无鳞，大脑袋，大肚子，呈黑色有暗花。刚开始认为