基本上在每个省份,都会有一些酒在当地很出名,但出了省外就变得籍籍无名。出现这种情况很大程度上是因为地域的不同,人们的口味也不一样。 就拿陕西来说,很多人对于陕西白酒的印象,几乎只知道西凤酒,对于陕西其他酒却没有丝毫印象。事实上,陕西也有很多"实力派"好酒,只是走不出陕西,少为人知罢了。 今天,青梅君就来说说陕西那些外省人不知道的好酒吧。 太白酒 太白酒厂位于眉县的太白山,那里海拔3000多米,终年积雪。太白山酒的水源就是取自于此。 发展伊始,受限于人手和规模,太白酒的产量并不高。但是在随后的发展中,太白酒厂引进了许多先进的设备,产量和质量都得到了提高,在陕西打响了名号。 这款酒也是陕西特有香型——凤香型。酒液清亮透明,香气芬芳协调,酒质醇厚绵软,入口甘润挺爽,回味尾净而味长,酒度为55°,在陕西当地很受欢迎。曾经在1985年再被命名为陕西省名酒。 秦川大曲 秦川大曲,是一款足以跟西凤酒匹敌的酒,也是凤香型白酒的代表之一。它于1985年被命名为陕西省名酒,1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖。 这款酒无色透明,香味很独特,有着一股豆子的香味,还带着一点窖香。喝起来还是有回味,入口也很甘润。尽管西凤酒和秦川大曲酒厂之间的距离很近,但是与西凤酒相比还是有一点区别的。 白水杜康酒 自1979年以来,白水杜康获得过大大小小的奖项,畅销全国各地。 但是近些年,白水杜康酒的重心却渐渐转移到了商标之上。曹操的"慨当以慷,忧思难忘",让汝阳、伊川和白水一起做起了杜康酒。为了利益,他们便在商标之争中费尽心思。 话虽如此,白水杜康酒仍然保证着其良好口感,入口绵密细腻,回甘悠长,香味持久,喝过的朋友会想要喝第二杯。 以上三款酒,便是青梅君盘点的除西凤酒之外,陕西省的好酒了,不知道你有没有喝过呢?如果觉得文章还可以的话,欢迎点赞、关注和收藏哦~