酿豆腐是一道非常好吃且特别受欢迎的家常美从食，有湖南酿豆腐和客家酿豆腐，反正我是从小就特别喜欢吃，怎么吃都吃不厌，今天就来做一道我们大湖南的湘式酿豆腐 材料：油豆腐，新鲜瘦肉，葱姜蒜沫，鲜红椒或干辣椒粉，生抽，蚝油，鸡精，植物油，盐 步骤1：先将肉剁成肉泥，再加入葱姜蒜沫，生抽，蚝油，少量鸡精，搅拌均匀 步骤2：另外再切一些葱备用，辣椒切碎，再把油豆腐每一个挖一个洞，把事先剁好的肉泥塞进油豆腐内，能塞多少就塞多少 步骤3：锅内倒入植物油，把辣椒先煸炒一下，炝一下油。辣椒炝油的这种香味是任何调味料都替代不了的 步骤4：辣椒煸炒出香味后，下入豆腐，翻炒均匀就好了，不能不停翻炒，以免豆腐破了，肉馅会出来 步骤5：加入水盖上锅盖，煮至每一个豆腐都吸收了充足的汤汁后，下入葱花就可以出锅了，要注意锅内尽量留一点汤汁，不要等汤汁全烧干了才起锅，另外要提醒的还有，吃豆制品时最好不要与菠菜一起同吃，容易形成结石的草酸钙，还有豆腐忌与蜂蜜，茭白，竹笋，猪肝等同食。其实豆腐配葱花也是不利于健康的，但是家里没蒜苗了，所以只能放香葱了，偶尔一次还是没多大防碍的 这是我用自已喜欢的方式和口味来做的，味道真的很好，所以才分享给大家，喜欢吃的朋友也可以用其它方式来做，总之这种油豆腐感觉怎么做都好吃 其实客家酿豆腐也蛮好吃的，但客家的用的不是油豆腐，而是新鲜的嫩豆腐，在白嫩的豆腐中酿入瘦肉馅，鱼肉馅，或是虾米等，鲜嫩滑香，相比于湖南酿豆腐更营养健康，所以喜欢吃酿豆腐的朋友也不防多试试客家酿豆腐哦。
想吃甜甜圈，不用去外面买，自己在家做，香甜喧软，营养又健康。哈喽大家好！我是涵妈，想要吃的健康，吃的放心，就跟涵妈一起学美食，美食会让人快乐，闷热三伏天里，心情自然有些烦躁，来个甜甜圈，一口咬下去，香甜喧软，吃到嘴里，甜到心上，人的心情自然手擀臊子面的好吃做法，汤鲜味美，筋道爽滑，嗦起真过瘾。哈哈大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，是一个远嫁于重庆的陕西妹子，提到陕西，大家可能想到最多的就是肉夹馍，羊肉泡馍，陕西凉皮，歧山臊子面，陕西的裤带面，杨凌的沾水面啊！没错这些都是儿时吃米饭必不可少的一道懒人菜，鲜嫩可口，好多人都没吃过。哈喽大家好，我是爱美食，爱分享的涵妈，今天给大家分享一道儿时吃米饭，必不可少的一道菜干香椿蒸鸡蛋，香椿是长在树上的一种疏菜，主要分为红叶香椿和绿叶香椿两种，红叶香椿整体比较肥实，叶鸡腿肉这样做，肉嫩多汁，出锅馋到流口水哈喽大家好！我是涵妈，今天给大家分享一道鸡腿肉简单好吃的做法。鸡腿肉鲜可口，是鸡身上最受人欢迎的食材之一，它的蛋白质含量比较高，很容易被人体吸收利用，可以促进人体的生长发育和新陈代荷叶饼夹青椒肉丁的做法，比吃肉夹馍还过瘾，上桌孩子们都抢着吃哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，今天给大家分享一个比吃肉夹馍还过瘾的，荷叶饼夹青椒肉丁的做法。做法简单易学，下面我就分享一下具体做法吧！食材面粉600克，酵母粉6克，白糖5克香菇青菜这样做，菇香浓郁，清脆爽口，比吃大鱼大肉都香。哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，香菇是我们生活中最常见的一种食用菌，菇香浓郁，味道鲜美，其营养价值即高，香菇富含多种对人体健康十分有益的成份，是不可多得的高蛋白，低脂肪的营养剪刀面的新吃法，营养开胃，上桌儿子直呼，妈妈做的饭太好吃了。哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享一道我小时候吃过的面食剪刀面，不用发面，不用擀面，只需一把剪刀就可以轻松搞定，再配上我们自己喜欢的各种疏菜，味道可想而知了，筋道剩米饭别在炒着吃了，这样做简单营养又美味，我家一周吃3次。哈喽大家好！我是涵妈，大家有没有每次煮饭都存在剩饭的困扰，我家也不例外，身为家庭主妇的我是身有体会啊！每次煮饭，都要剩饭，倒掉吧！又绝得可惜，热起吧！都又不爱吃，挑来拨去的，很是另川味回锅肉的做法，掌握这4个步骤，肥而不腻，大人小孩都爱吃。哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，今天给大家分享一道川味回锅肉的家常做法。提到川味，人们的第一印象就是又麻又辣，藏起来吧！吃多了肯定上火，尤其是是对于爱吃串菜的女性来说，总会担菜夹馍这样做，喧软可口，比包子简单，比馒头好吃闪光时刻主题征文二期9月吃什么哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈。今天给大家分享一个在陕西大街小巷卖的比较火的一道菜夹馍的做法。街头5元一个的菜夹馍，原来自己在家也可以轻松搞定，分享8道最受欢迎的川味下饭菜，学会了自己做，一个星期不重样。哈喽大家好！我是爱美食，爱分享的涵妈，今天给大家分享8道值得学习收藏的下饭菜。一。蒜苗炒腊肉食材腊肉350克，蒜苗50克，青椒2个，姜1块（可不放）。调料食用油，鸡精，盐胡椒粉适量