麻辣烫是个神奇的存在，之所以神奇，一是遍布大江南北，二是似乎无人不爱，南京人非常爱吃麻辣烫，各种品牌，各种形式应有尽有，让人应接不暇。要说哪家麻辣烫好吃，就不得不提一家店叫四川老牛麻辣烫，有人说老牛麻辣烫在满街麻辣烫的南京宛如清流般存在，也有人说吃出了小时候的味道。
　　这家店名字听起来有点俗气，却是很多很多人戒不掉的老味道，虽然地处繁华的珠江路一带，但位置确实不好找，深藏于北门桥一个狭窄的小巷里，却默默坚守了18年，味道一直没变，很多本地人从小吃到大。老板是四川人，因为忘不了乡味，便开了这家川味麻辣烫，为了保证口味不变，开业18年仅此一家，不开分店。
　　他家用的是传统麻辣烫的做法，与平时吃的奶白色汤底不同，如同火锅一般，炒出底料加上高汤，每一口都是川味十足的麻辣鲜香。为了追求正宗的川味，辣椒、麻椒、豆瓣等佐料都是从四川老家带来的。
　　进店先取一只夹子和一个布满裂纹的塑料盆，在琳琅满目的冷柜里找到自己想吃的菜品，绿叶蔬菜、粉丝丸子、鸡排牛柳、鸭血千张等应有尽有。出锅前，老板会细心询问每个人的喜好，一勺干椒搭一勺蒜泥，简直香掉舌头，推荐再夹一根老油条，麻辣烫煮好后放在汤汁里泡泡，软糯中夹着酥脆，巴适得很！
　　他家整体菜品挺齐全的，他们家的蒜泥和辣油很带劲，吃完后很过瘾，价格中规中矩，味道也比很多现在华而不实的麻辣烫店强很多，万万没有想到在这么个角角落落还会有这么多食客络绎不绝的前来，如果时间不紧张，在饭点排队也是值得的，忙忙碌碌之外，感受一下市井的味道。

川菜传统菜系之烧白过去，在四川隆重一点场合一般都会有九道菜，俗称九大碗，其中纳入平常百姓餐桌上的一道菜特别受老年人喜爱，这也是我父亲最爱的一道菜烧白。烧白分为甜烧白与咸烧白，甜烧白又称为夹沙肉，今天88岁外婆韭菜养生吃法，我家一周吃5次，营养又美味，太香了进入春天以后，又到了吃韭菜的季节，很多人都说春天吃韭菜，等于有了春天的气息。那么韭菜这种美食，你是否也很喜欢吃呢？像我就特别喜欢吃，各种有关韭菜的美食。不管是煮汤还是油炸，或者是做多汁入味的肉末茄子焖面！懒人必备，一次成功肉末茄子焖面你们喜欢吃面条吗？今天来分享面条的神仙做法之一肉末茄子焖面，面条吸收了汤汁的精华，吃到撑还想吃！喜欢的你们也快去试试吧食材面条，茄子1条，肉末，葱姜蒜，小米辣，生抽，老牛运霞水饺傻瓜式调饺子馅，记住这个口诀往常我工作时候都是点外卖，这次兴致勃勃出去吃，思来想去不知道吃什么，大家都知道一到中午就不知道吃什么了。路过一家饺子馆，顾客是真的多，进去瞧一瞧，菜单上主打的是虾仁水饺，还有馄饨凉酱黄瓜丨3个小技巧，老厨师教你传统下饭菜，不用鸡精味精更好吃你知道吗？这红尘俗世啊，尽是些散碎的烟火气。或许平凡得不值一提，却令人如此心安。幸会，吾友。今天的午餐是葱油拌面，吃面，是一定要搭配开胃小菜的。于是便做了一道酱香扑鼻的传统做法酱黄砂锅面的做法及配料？砂锅面的做法不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作砂锅面的方法，希望对大家有所帮助！盆中放入适量的面粉，清水多次少量的添加将面粉用筷子搅成絮状后，在揉成茼蒿玉米窝窝头做法是什么？感谢邀请，从小就喜欢吃菜窝窝，现在已经很难吃到原来的那种纯玉米面的菜窝窝了，平时吃惯了细粮，偶尔吃一次粗粮，觉得特别难得，很喜欢吃。茼蒿和玉米面，再加入其它的食材做出来的菜窝窝头非闻见流口水才叫口水鸡闻见流口水，才叫口水鸡一次，请一帮美女作家吃饭，特别到一家川味餐馆，大多怕辣，只好点一些温和的菜水煮鱼水煮牛肉烧白魔芋鸭子宫保鸡丁等，打破了川菜山河一片红的格局。我似乎没尽到主人的一斤香菜配半斤牛肉，这个做法真的好吃到哭，吃一次就念念不忘香菜炒牛肉，你喜欢吃吗？半斤牛肉，再配上一斤香菜，出锅好吃又下饭，比餐厅里卖得还要好哦。牛肉是我们日常餐桌上必不可少的肉类食材，口感细嫩，肉质鲜美，营养价值极高，富含蛋白质维生素碳南方人和北方人有什么区别？个人认为南方人（深圳附近），和北方人区别不大，大同小异。南方人和北方人都是咱伟大祖国的人民！北方人的冬天冰天雪地，大地山川白茫茫一遍。南方人的冬天绿油油一遍，想看到天上下雪比天上掉你吃过最难吃的梨是哪一种？产在哪里？在我很小的时候妈妈从山边摘了几个梨回家给我们吃，记得那梨看上去青黄色颜值蛮好，当时一拿到就用脏兮兮的小手擦擦上去就是一大口狠狠咬下去，哎呦一声尖叫可把妈妈吓坏了，妈妈从屋里跑出来手