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辣椒炒肉到底是先炒肉还是先炒辣椒?很多人都做错,所以不好吃

  大家好,我是夏夏,一个从小就热爱美食、长大后钻研制作并乐于分享的中年少女。相信辣椒炒肉是每家每户餐桌的常客,无论用的是青椒、辣椒还是甜椒,相信能把这道菜做的很好吃的人并不太多,虽然是非常简单的一道菜,但是步骤稍有不同,做出来的口感和味道差别还是挺大的。无论是青辣椒还是红辣椒,都含有对人体有益的胡萝卜素和类胡萝卜素,在人体内可以转变成维生素A,对增强人的视力、防止夜盲症很有效。适当地吃一些辣椒,还有增强食欲的功效。红辣椒带有辛香味,能有效去除菜肴中的腥味,并且有御寒、杀菌、抗衰老的作用。今天夏夏就来跟大家分享一个青红辣椒炒肉的做法。
  制作过程如下:
  1、准备一块猪里脊肉,切丝,加入适量的料酒和生抽、少量盐,搅拌均匀,调味。
  2、接着加入胡椒粉,一个蛋清,少量淀粉,搅拌均匀,使肉丝更加滑嫩。
  3、然后加入少许植物油,防止在炒制的过程中发生黏连。搅拌均匀。腌制10分钟。
  4、准备若干青辣椒和红辣椒,切丝。切好葱花、姜末和蒜末。
  5、起锅热油,把肉丝倒进去炒一下,变色以后出锅备用。
  6、另起锅,热油,加入姜末、蒜末、葱花,爆香,倒入青红辣椒。
  7、翻炒至青红辣椒熟了以后,倒入肉丝,翻炒均匀。
  8、加入适量料酒,生抽,少许盐,加入少量白糖提鲜,翻炒均匀,出锅。
  一道色香味俱全的青红辣椒炒肉就做好了,是不是超级有食欲?简单快捷,美味下饭,一上桌大家都抢着吃,快来试试吧,味道真的很不错。如果您喜欢我的文章,记得动动您那发财的小手,转发、评论、关注和点赞哦。

酸辣白菜都吃过,但是你们知道怎么做才最好吃嘛?天气炎热,没有胃口,怎么办?来做一道酸辣白菜开开胃吧!大家好,我是米三斗!今天要和大家一起分享一下我做的酸辣白菜,酸辣开胃,让你多吃俩馒头!一把白菜帮用刀背拍打几下,这样能使白菜帮师者育人王国君教育是他拿起了便放不下的事业古人云六十花甲七十古稀古稀之年原本是卸下生活负担享受天伦之乐的美好时光,但对于重庆新东方职业学院70岁高龄的火锅教师王国君而言,古稀之年的快乐不是享有儿孙陪伴左右的天伦之乐,而是坚中秋那些事儿你知道吃月饼习俗的由来吗?马上就是农历8月15的中秋节啦!说到中秋节,大家肯定会第一时间想到月亮月饼以及嫦娥姐姐那你们知道关于嫦娥与后裔的传说吗?你们知道中秋吃月饼习俗的由来吗?月宫仙子的神话传说第一个是关手抓饼最正宗的做法,个个起层,酥到掉渣,做一次吃俩月好吃的手抓饼手抓饼是很多人都喜爱的小吃,千层百叠,层如薄纸,用手抓一下,层次分明,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股面筋的香味扑鼻而来,让每个人迫不及待,抓起就吃。今天就跟大家分享这个中秋不一般十分走心巧手做月饼喜迎中秋节研学新东方今天是中秋小长假的第一天也是重庆新东方职业学院中秋活动火热开展的一天清晨淅淅沥沥的小雨并没有冲散家长和同学的热情一大早就来到了重庆新东方职业学院直奔活重庆哪里可以学卤菜?哪里可以学到卤菜?都说民以食为天,餐饮行业中是充满活力的工作,这里面吸引人的应该就是卤菜了。卤菜是绝大多数人每天都在消费的食品,希望掌握这门技术的人也越来越多。现在市面上,有不少学如果你真的想学技术,就从到校实地参观开始吧相信很多同学都接到过老师的微信或电话,邀请你到学校实地考察一番,但很多同学都无情地拒绝了老师拒绝来校的理由五花八门,但无外乎这几种当年接到老师的邀请电话或微信,你是不是也这样想?1师者育人班主任宁红东坚持心之所向,用心陪伴孩子们成长2017年的万物复苏时节,宁老师带着对于教育事业的憧憬,来到了重庆新东方职业学院。从此,食材案板和教案就构筑起热爱的职业教育生涯。弹指一挥间,她的教育生涯即将迎来又一个新篇章,她也娘厨美食无锡美食全攻略之三无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮,口味偏甜。无锡水产丰富。太湖三白更是水中上品,白缌鱼骨少无泥土味入口细腻滑爽秋季湖蟹,体壮黄肥,包你馋得合不拢嘴。挂粉汤团挂粉汤圆又称粉红汤娘厨美食镇江美食全攻略之一镇江有三怪,香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。镇江菜属淮扬菜系,火候上以烂为主,烹调上擅长炖焖烧烤,重用原汁原味,讲究汤的鲜味,主料突出,选料精细。代表菜有水晶肴蹄清炖蟹肉狮子娘厨美食厦门美食全攻略之三厦门在不同人眼里有着不一样的印象,美食亦然。各种各样的美食甜品,浓郁的花生汤,清甜的烧仙草,美味的沙茶面,着实是小清新十足。但是转身,巷尾的烧烤摊异常火爆,诱人的烧肉粽让你胃口大开
晒柿饼怎么不变黑?柿饼晒完发黑,和天气,湿度,晒的不到位,以及正常氧化有关系。这个变成柿饼这一步开始很难伺候,伺候不好就会发黑。正常晾晒,后期会变成枣红色或者紫红色看起来发黑,想让柿饼不发黑咱们先说上学时你在食堂吃过的最美味的菜是什么?看到这个问题,我会情不自禁点进来回答,因为这个问题,我的心中只有一个答案,那就是现煮酸菜鱼。关于食堂酸菜鱼的美食故事说到这个美食,还得追溯到10年前大一大二的时候,坐标珠海。因为每以前的小酒馆是什么样子的?如何看待以前的小酒馆?以前的小酒馆的样子,就是在一些影视剧里我们看到的那个样子,在一条喧闹的街市上,人来人往,车水马龙。三五个人来到小酒馆喝酒。小酒馆门的正上方有块扁,写着小酒馆的名称。门口插着一面旗,农村有哪一样美食能让你回味无穷的?我最喜欢吃的就是豆杂面红薯干面和高粮面三碰头做的芝麻锅饼,沾上辣椒酱吃着真香,在不然用这些杂面手擀面条下羊肉在放一些霜打的红薯叶,特别好吃一连吃了三大碗肚子撑得棒棒的还要再吃一些,什么地方面条好吃?我是河南人,我当时上学的时候在陕西上学,我的媳妇是山西人。所以说河南的面条,陕西的面条和山西的面条我都吃过,那么我就来谈一谈我个人的经验和感觉。河南的面条河南的面条当属河南烩面是最作为一个南方人,我十分想知道油泼面是什么味道,真的像影视中那样好吃吗?好吃也少吃甚至不吃!那一大勺子油多少热量,消耗不掉就变成脂肪堆积在腰间肚子上了,天天这么吃三高不请自到!中国人的体质就毁在高油高咸不重食材本味重调料上啦!前两天给老婆做的油泼面,你喝白酒的时候,低度酒和高度酒,到底哪一个对身体最好?目前在中国白酒市场,白酒的度数比较多样化。通常40度以下是低度酒,50度以上是高度酒。你问低度酒和高度酒,到底哪一个对身体最好?在这里我们只谈粮食酒,酒精勾兑的白酒不在讨论之列。我关于松鼠鱼,菊花鱼,珊瑚鱼的做法和味道,都有哪些区别和讲究?感谢邀请松鼠鱼,菊花鱼,的做法和味道三种鱼的做法都是先经过花刀的处理。用水在浸泡出鱼肉上的血液和杂质使鱼条更加个个分明,清爽利落,在用厨房用纸洗净水分抖匀淀粉。入56成油温炸至定型你吃过最好吃,让你感觉最温暖最有爱一辈子都难以忘怀的食物是什么?我是五零后,豫东乡下人,一辈子都难以忘怀的食物是红薯。最难忘是六七十年代,在我们家乡红薯是主要口粮,红薯汤,红薯馍,离了红薯没法活。一日三餐红薯与我相伴,我是吃着红薯面馍喝着红薯块茶叶蛋怎么煮好吃?香料和茶叶是核心,小火慢煮易入味!茶叶的做法其实蛮简单的,十个人里头九个人懂得做,原本是没什么好讲的东西,但是某些人总觉得煮出来味道,没有外头的卖的好吃,具体是什么原因呢?想必是否入味就是一个重要的评判标准。首先,不管吃哪种火锅,千万要学会调这5种蘸料,否则还不如不吃火锅,可以算是我们国家最具特色的一种饮食了,它的特色并不仅仅是吃的方式用涮,还有一点就是,从南到北,根据气候和饮食习惯的不同,还形成了多种多样的火锅品种,比如南方有四川重庆的麻辣火