白煮，什么也不放，最后鸡肉蘸生抽吃。剩下的汤可以做鸡汤面，这样又好吃，又能减肥，还有营养！
　　我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。
　　用鸡肉减肥的话，最好是用鸡胸肉，蛋白质含量比较高，适合减脂，水煮的鸡肉吃起来会比较柴，口感不好，所以可以做一个香煎鸡胸肉。再搭配口蘑、西兰花，或者芦笋、小番茄、黄瓜片等，就是一餐完美的鸡肉减肥餐。用料
　　鸡胸肉 1块（200克），口蘑 几个，西兰花 2小朵，油、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉、大蒜-适量步骤
　　1、买的鸡胸肉洗干净，再将鸡胸肉从中间分切成两半薄薄的片。
　　2、大蒜去皮洗净切末，鸡胸肉放小盆或大碗里，加适量盐、一勺淀粉、两勺生抽、适量黑胡椒粉、三勺料酒、两勺蒜末，搅拌均匀后腌制20分钟左右。
　　3、锅中倒少许油，放入腌制好的鸡胸肉，两面各煎半分钟，接着加大约50毫升清水，盖锅盖小火焖2分钟。
　　4、待水收干后，继续一面各煎半分钟，煎得两面微微黄。
　　5、起锅后，就着锅里的油，放入口蘑和西兰花煎1分钟。
　　6、出锅摆盘。小贴士
　　1、菜市场买回来的鸡胸肉，一般表面还带着少许脂肪和筋膜，烹饪前记得将这些脂肪和筋膜清除干净。
　　2，腌制鸡胸肉的调料用普通小勺子量取即可，勺子的大小不必纠结，主要是体现比例即可，腌制的时候可以尝一下咸淡，具体根据自己口味调整就可以的。
　　3、鸡胸肉要嫩，加水焖煮是关键，50毫升清水只是大概，大概一大口就是。
　　4、搭配的蔬菜除了口蘑和西兰花，还可以加入芦笋、小番茄、黄瓜片等等，可以根据自己喜好和季节灵活调整。
　　5、鸡胸肉是高蛋白食物，只吃鸡胸肉是不够的，记得要增加碳水化合物，除了南瓜，还可以选择红薯、意大利面、土豆泥、玉米等，这样吃了营养才均衡。
　　以上就是我的回答，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@i沈小怡，我们一起好好吃饭好好爱。
　　[小鼓掌]很高兴回答你的问题，首先鸡肉是减肥人士补充蛋白质的首选，但是鸡肉做不好的话，大部分人都吃不下去，今天我交给大家做一道酸辣鸡腿肉，这道菜非常美味又减脂。

沛县大哥做小吃，50元一斤每天限量400斤，百年传承，快递发全国你们知道中国的狗肉之都在什么地方吗？那个地方就是沛县，在这里不仅有好吃的狗肉，还有烧鸡地锅鸡冷面等等，看到冷面你们是不是脑海里划过东北两个字，虽然这两个地方的冷面在做法上可能没有特临沂县城露天小摊，50年只做一种小吃，6元一碗吃到撑临沂是一个山美水也美的地方，在这里不仅有美景还有很多的地方特色小吃，在临沂这个地方对于鸡有这样的一种说法，就是没有一只鸡能够活着逃出临沂，这一句话充分地说明了一个问题，就是临沂人对东北小伙在武汉做羊棒骨，自称羊棒骨中的扛把子，一天限量1000斤武汉作为中国重要的经济城市之一，有九省通衢之称。武汉美食闻名遐迩，热干面面窝等更是全国闻名。今天给大家介绍的美食店铺做的是羊棒骨，老板是一个90年帅气的东北小伙。老板自称他家店的做徐州五香牛头，全市独家，想吃提前预定，老板娘真漂亮徐州作为华夏九州之一，自古就是兵家必争之地。文化悠久，人杰地灵。当然一般人杰地灵的地方美食都很多，所以徐州也是这样。在徐州市有一家卤牛头，非常出名，全市独家。但是想吃要提前预定，今潍坊特色小吃店，3元一个半天能卖3袋面，2分钟一个，人受罪潍坊是一个标准以面食为特色的城市，而且这里比较有名的烧饼就有三种，一个是有历史典故的马宋饼，一个是很常见的烧饼，还有就是火烧，当然说了主食也要介绍一下当地的烧肉，这个也是比较有名的南京大叔靠要饭手艺开店，做纯手工小吃35年，封路一天还卖1000个不知道大家怎么看待要饭手艺这四个字，在我的认知里面一直觉得这是一种谦虚的语言，虽然觉得自己的职业很普通很累，但是因为挣得每一分钱都是自己付出劳动换来的，所以会非常的开心，只是有人提天津最怪老板，不做堂食只做外卖，凭一块猪排称霸天津天津作为四大直辖市之一，所以在经济上的发展肯定是快速的，有了经济的发展就需要人才的引进，所以说天津也是一个汇集了全国各地人才的一个地方。因为人多所以说这个城市的包容性很强，也让很多菏泽最接地气小摊，8元管饱，老板娘人美心更美只要一提接地气的小摊，给大家最直观的感受就是便宜，然后吃的人群都是属于工薪阶层，今天要给大家介绍的这个菏泽的小摊，它接地气的原因是在工地旁边，吃的人群都是靠自己体力挣钱的，所以他们开封百年老店，一招鲜喂遍天下胃，传承5代人每天买鱼几万条开封的夜市很有名，那里几乎汇聚了全国各地的小吃，所以说在开封能够生存的百年老店，在味道上绝对过关。今天给大家介绍的这个百年老店，是以做黄焖鱼为主的，而且黄焖鱼是属于开封的传统小吃，成都最偏僻的苍蝇馆，一道重口味小吃，再恶心也爱吃成都这个城市的经济发展还是很不错的，但是再好的经济也没有它的火锅出名，走在成都的街头，每时每刻你都会闻到火锅的香味，勾起你胃里面的小馋虫，虽然大家都知道成都的火锅和串串香，但是成都郑州小面馆，24元一碗双拼面，量大实惠郑州是河南的省会，交通枢纽。虽然没有特别有名的景点。但是有名的小吃还是比较多的，比如胡辣汤水煎包烩面等等，可是今天给大家介绍的小店，靠一碗川味牛肉面在郑州火了20多年。川味牛肉面1