每个人的记忆深处都会有一道菜。 就像我们长大了,在外拼搏的你,每当吃饭时,总会怀念儿时妈妈做的菜。 有时候人们吃的不仅仅是味道,而是岁月里的一种记忆,更是记忆深处的那种情怀,常年在外漂泊的你们有多久没吃到过家乡亲人做的菜了?你记忆深处的那道菜又是什么呢? 今天给大家分享一道家常菜: 花开富贵虾,好吃又养眼,寓意花开富贵,吉祥如意! 话不多说上食谱: 第一步:用剪刀剪去虾脚虾须,再从虾头关节处辦开挤去虾胃,取出虾线。 第二步:再剥掉虾背上的四节虾壳,从虾背开边。 第三步:再把虾尾弯到开口穿进去转一圈, 第四步:然后轻轻一拉,整成图片形状即可。 第五步:摆盘,沿盘摆一圈 第六步:蒜小米椒葱头:剁碎搅拌均匀,用热油爆香,加盐.鸡粉.蚝油.生抽.搅拌均匀(配料也可根据个人口味自行搭配) 第七步:沿着虾肉淋一圈,铺平成圆形。 第八步:放在蒸锅上蒸,大火蒸6分钟左右。 第九步:蒸好出锅,撒上葱花,不嫌麻烦的话也可以再浇点热油爆香一下。(出锅时别烫到手) 中间可以放点东西点缀一下,这样花开富贵就做好啦! 花开富贵虾,美味又养眼,寓意富贵吉祥!! 都看完了,那就动动您的小手指给我点个赞吧,点赞又不要钱的,要学会祝福嘛,最后祝:点赞的朋友心想事成,好运连连!当然啦你就算不点赞,我也会祝福你的呀!!