五花肉做法太多,今天换了一种吃法,炸五花肉!待五花肉炸至表皮酥脆,蘸上孜然粉或者烧烤料,越嚼越香,皮酥肉嫩! 脆皮五花肉 备用食材:五花肉、十三香、葱、姜、鸡精、蚝油、生抽、盐。 制作过程 第一步:准备五花肉,洗净,然后切成大小相同的片备用,葱姜切丝备用。 第二步:准备一个空碗,先放入切好的五花肉,再加入葱,姜,料酒,盐,十三香,生抽,蚝油,两个笨鸡蛋,一袋小酥肉专用粉, 搅拌均匀备用。 第三步:起锅烧油,待升至七成油温,将五花肉下锅炸,炸至焦脆金黄捞出控油即可。 第四步:蘸上烧烤料或孜然粉即可开吃。 喜欢这道菜的朋友不要忘了给若汐点赞、关注、收藏、转发哦,大家还想吃什么也可以在评论区留言告诉我,下期说不定就是你的菜。好了,我们下期再见,拜拜!