长乐烧是米香型白酒的一个代表，其酿造技术始于晋，得名于宋神宗熙宁年间，成熟于明清，纯青于今。长乐烧选用新鲜糙米为原料，采用自制特种饼曲为糖化发酵剂，以玳瑁山下130米深的地下岩层的优质泉水酿制而成。
　　相比广西的米香酒，此酒不显清净，更显馥郁，酒味较持续，有微微的源源不断之感。酒体上，此酒有蜜甜之感，但甜味收敛，酒体的醇和感强，其甜味是蜜甜、糟甜、醇甜的复合甜味。
　　长乐烧米香型白酒以大米为原料、小曲为  糖化发酵剂，以米饭前期固态培菌糖化，后期加水转缸半液态发酵，液态蒸馏而成，具有浓郁的小曲米香。长乐烧酒制作工艺，包括浸米、焖饭、摊凉、落种、拌匀、落瓮、转碗、接水、翻醅、封醅、发酵、蒸馏、窖藏、勾调等，每道工序缺一不可，而且制酒过程中选用优质稻米为原料、采用自制特种饼曲为糖化发酵剂、汲取粤东名山玳瑁山穿石而出之甘泉精制而成，酿出的长乐烧酒蜜香幽雅、醇厚绵柔、舒适引口、回味怡畅、醉不上头，有＂一滴沾唇满口香，三杯入腹浑身泰＂之誉。
　　整体来说，此酒是，米香型白酒，但风格不同于广西的米香白酒，相比于广西的米香型白酒，此酒稻香气息、乙酸乙酯气息更明显，酒体甜味收敛，醇和感突出，净爽感不足，整体上此酒风格有点向清香酒靠，但归根结底此酒还是米香型白酒。总的来说，这是一款很有意思的米香型白酒，感兴趣或想深入了解米香型特点的酒友，可以解惑尝试。
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不要再做手撕杏鲍菇了！在家试试这道菜，一上桌，三分钟就被抢光厨艺大比拼杏鲍菇，我们一般都用来做手撕杏鲍菇，因为它做法简单，只需要弄好拌料，就能够很好吃，所以我们家经常做，而且天气热的时候，吃上一道凉拌菜，感觉非常轻松。但今天我们不做这道菜，天天看到人喊叫肉夹馍贵，我想问自己做不香吗头条里经常看到有人说外面肉夹馍贵，我也觉得贵，所以自己做，反正也没什么技术含量。猪肉现在才17块一斤，买二斤带皮五花肉，社区团购买份冷冻潼关千层饼（15块20个），自己做不香吗？开国内有哪一道菜是不放油和盐的？糖酒黄瓜！国内有不吃饭！活着的人吗？不放油和盐的菜多着？不放盐，可以放酱油不了！用酱油鱼，肉，鸡，鸭，鹅，等等有好多东西不放油和盐，酱油醋糖可以代用！不知道你讲的一哪道高当菜！不放自助餐为什么不会赔钱？说实话，我们家就来了一家自助餐厅，那么把我们盈利的原因大致说一下，相信回答本问题具备一定的可靠性。首先，我要说的是，自助餐是一种靠人流来拉低平均消费的餐饮模式另外，作为消费者个体，猪肉这样做酱香浓郁，软糯香甜口齿留香，汤汁儿配米饭是绝配猪肉这样做酱香浓郁，软糯香甜口齿留香，汤汁儿配米饭是绝配！亲爱的朋友们，今天我给大家说一道非常美味好吃的食物，而且做法可以说是非常的简单，喜欢吃的朋友赶紧跟着我一起学习做一下吧！保湖北知名拐子饭，一天做150份出摊1h卖光，一直被模仿却无法超越我国美食种类众多，每个地方都有自己的特色美食。湖北广水市马坪镇有一种特色美食叫拐子饭，之所以叫拐子饭，是用猪脚拐子做浇头的盖浇饭。在这镇上有一家很知名的拐子饭，是大家公认的最好吃的吃不起吃不起，网红雪糕两位数起一根雪糕多少钱？5元？10元？答案可能是超过20元。都说万物皆可网红，雪糕也不例外夏日来临，雪糕渐火。曾经风靡一时的双黄蛋椰子灰等老款网红雪糕风光不再，取而代之的则是造型更加千奇百教你几道美味家常菜，周末来客人不怕拿不出手了！莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜蚂蚁上树食材准备红薯粉丝100g猪夹心肉60g葱姜蒜适量糖盐料酒郫县豆瓣酱2勺生抽老抽半勺小米椒做法11天热这菜最受欢迎，5块钱拌一碗，不用闻油烟，吃着也清爽！天热这菜最受欢迎，5块钱拌一碗，不用闻油烟，吃着也清爽！漫漫长日，夏日炎炎，如果说冬天是适合打火锅的季节，那么夏天，就是凉拌菜的主场！天气这么热吃火锅，吃炒菜要是没有空调的情况下，黄豆不要只会打豆浆了，跟我学着这样做，营养丰富口感棒黄豆不要只会打豆浆了，跟我学着这样做，营养丰富口感棒很多人吃饭前就喜欢喝点小酒，那喝酒总得来点好吃的下酒菜呀，这不，今天给大家分享一款啤酒话梅黄豆，说起这道啤酒黄豆是从同事那里学来香浓玉米汁是怎么做成的？我之前有个朋友就很喜欢这种玉米汁，我们一起去吃饭，夏天她基本就是喝冰的椰子汁，天冷了就选择温热浓香的玉米汁。哪怕在她家里请我们吃饭也是差不多的，所以我也见过几次她做玉米汁，方法还是