魔芋烧鸭
　　魔芋清洗干净，切片，水烧开 ，锅里放适量水，水烧开，放魔芋焯水三分钟，捞出沥干水分 。
　　鸭肉清洗干净，斩成大块 ，锅里放适量的水 ， 水烧开 ，放入鸭块儿，焯水三分钟，捞出沥干水分 。
　　锅里放适量的油，油温七成热。 放花椒，八角，姜片儿，蒜片儿，煸炒出香味儿 。放焯过水的鸭肉， 翻炒均匀， 煸炒出鸭肉中的水分。 放生抽，老抽，冰糖翻炒均匀 。
　　把啤酒倒入鸭肉中，没过鸭肉，中小火煮开，焖烧40分钟，放处理好的魔芋片。焖烧15分钟翻炒均匀 。放青蒜苗大火收汁，翻炒均匀，出锅装盘食用。
　　冬瓜 烧排骨
　　新鲜的排骨从市场买回来时，让师傅帮忙剁好改刀 ，排骨放冷水下锅，水开后焯水五分钟，捞起，用清水清洗干净，沥干水分 。
　　锅里放适量的水烧开 把排骨冷水下锅，大火煮沸，捞出沥干水分，用清水清理干净。
　　锅里放适量的油，油温七成热，放八角，花椒，姜片儿，煸炒香，放排骨翻炒均匀，放生抽，老抽 少量的食用盐 蚝油香醋 倒入适量的清水，没过排骨，改中小火慢炖30分钟
　　冬瓜去皮 ，改滚刀块儿清洗干净 。排骨中小火慢炖30分钟后，把冬瓜放入排骨中 翻炒均匀，中小火焖烧十分钟 即可出锅装盘食用。
　　小白菜凉拌木耳
　　木耳清洗干净，泡发后 ，放开水里， 焯水 ，三分钟备用，木耳撕成小块儿 。
　　小白菜清洗干净，锅放适量的水，水烧开焯水30秒 过凉水，沥干水分 。葱切成段，蒜切成片，干辣椒切成段。
　　木耳，小白菜放入碗中 放少量的食盐，鸡精，胡椒粉，白糖，生抽，凉拌香醋搅拌均匀 。
　　锅中烧热油，放花椒粒，干辣椒段儿 。把爆香的干辣椒和花椒油淋在白菜和木耳上，搅拌均匀即可食用。
　　菠菜炒豆腐
　　菠菜去根部清洗干净，切成段，豆腐切块儿 。
　　锅中烧水，水开后，豆腐焯水三分钟，葱切成段，蒜切成片儿 。
　　锅中放适量的油，豆腐小火煎至两面金黄盛出。
　　剩余的油爆香葱，蒜， 姜和干辣椒，把菠菜 段 放进去翻炒均匀。
　　放少量生抽 ，香醋，蚝油， 翻炒均匀 30秒后。把豆腐放进去翻炒三分钟 ，关火即可装盘食用。#吃在中国# #美食记# #美食# @头条健康 @头条广东 @头条美食联盟 @头条美食

家常菜做什么最好吃？推荐几道菜，简单易学，有菜有肉有海鲜还有汤，看上去又很高大上不失礼节的家常菜。（内容来源于网络）1。滑溜虾仁原料鲜虾仁300克芦笋（或青椒）200克盐1茶匙（5克）淀粉2茶匙（10请问你们是如何看待喝白酒的本人男，我自己喝不了酒，喝啤酒也就一瓶的量，而且喝完了脑袋嗡嗡直响，身上也都红了，身边的人呢，好多爱喝酒的，而且也经常喝，但令我最不解的就是，他们每次喝酒都是一喝一咧嘴，当然，我猜202203（上）寻味姚有才胡辣汤的30年文钟石新九州腹地十省通衢里河南人是真的离不开胡辣汤，就像面条里不能没有醋，火锅里不能没有毛肚，看似简单的一碗胡辣汤，却能唤醒无数河南老乡的故土情怀，一闻浓郁辛香气，二看汤体色丰莹，春季推荐的8款极简刮油汤，低脂低卡又简单，好喝不重样大家好，我是侦食趣，对于爱喝汤的人来说，每天喝汤已经是吃饭必备的选项，但是在减脂期间如何既能满足口欲又能控制能量的摄入呢，今天小侦推荐8款减脂期间的刮油掉秤汤，营养丰富不油腻，最重4月这树上菜抓紧吃，香甜脆嫩，营养极高，比香椿槐花还好吃导语4月，这树上菜抓紧吃，香甜脆嫩，营养极高，比香椿槐花还好吃！四月，是一个充满生机的时节，春风拂过大地，到处都是花红柳绿的一片！都说最美不过人间四月天，四月的美是意境，也是心境。北方人用茶几吃饭，南方人不理解吗？北方人最不理解的是，为啥南方人吃饭，菜都倒到树叶上吃。很多北方人用茶几吃饭，南方人表示不理解？我和老公也是在茶几上吃饭，因为可以看电视，吃饭看电视才美味，但是，坐在沙发上窝着肚子，妈妈不会做饭，大年三十年夜饭吃火锅的体验你有过吗？对于妈妈不会做饭，大年三十要吃火锅的体验，我是很难体验得到。首先，我妈会做饭，所以年夜饭，一般不会让我们吃火锅。其次，我妈对自己不擅长做的菜，只要我们喜欢吃，她会想尽办法，多番尝试这才叫新疆拌面，你吃的那个只能叫肉拌菜！新疆面积166万平方公里占中国国土总面积六分之一是中国陆地面积最大的省级行政区在神奇的大新疆，有一些只有在此地，才能吃到大美食都知道新疆美食多，无奈没时间来新疆那这次小编就来教你做春天遇到这菜别错过，和牛肉是绝配，好吃营养又解馋，贵也值得吃阳春三月，和煦的春风送来醉人的花香，嫩嫩的小草将大地织成了绿绿的地毯，娇艳的花儿纷纷绽放，和煦的春风送来醉人的花香，处处散发着春天的气息。孔子曰不时，不食。每个季节都有着它特有的食正宗神仙鸡的配方是什么？神仙鸡香味浓郁原汁原味味道鲜美，营养丰富又好吃，神仙鸡的做法也有很多种，就是用新鲜的三黄鸡，加上调料，不加一点水制作而成，原汁原味，非常的好吃，只要掌握了技巧，自己在家也可以做出美豆腐配什么菜最好吃？教你6种不同做法，鲜香嫩滑，顿顿吃光盘豆腐是我们日常生活中最常吃的一种豆制品，做法多样。豆腐的营养价值很高，它的原料主要由黄豆制作而成，豆腐中含有大量的蛋白质，口感滑嫩松软，孩子吃了也容易消化吸收，经常吃豆腐可以促进消