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广西大姐路边卖牛杂,2元一串火了23年,顾客太多排队到深夜1点

  不少人都吃过牛杂,其中也有许多牛杂爱好者对牛杂的热情那是高得不要不要的,毕竟牛肉和牛下水被清理干净然后炖成汤,那滋味可是让人回味无穷的,但是广西的牛杂和我们所认识的牛杂明显是有些不一样的,在南京中山路有一家牛杂店已经火了23年,他们家小摊上卖的与其说是牛杂,倒不如说是麻辣烫更加适合,但是配料又和那辣汤不太一样,而且他们家的串串2元一串,非常的划算。
  老板是一位大姐,她的的小摊上有两口锅,一口里煮的荤的,比如牛舌牛百叶各种丸子豆腐之类的,另一口锅就是专门用来烫青菜和粉丝的,而且他们家的青菜三元钱大半碗,非常的划算,据老板说,从中山街在的时候她就开始在这里摆摊,可以说是中山街最早来摆摊的几家人之一了,而且他们家的生意非常的好,每天营业到深夜一点,有顾客排队等到深夜也要吃一口牛杂的。
  我点了一份青菜和一些来这里之后必吃的串串,像牛舌,牛百叶之类的都是必点的串串。一份完整的牛杂里面除了常见的酱料之外,还要再加上柠檬汁,红姐说这就是广西人吃牛杂必须加的东西,我还没有吃过这种搭配一开始心里还在犯嘀咕,但等真正吃进嘴里的时候才发现,加了柠檬之后真的很好吃的。
  柠檬果汁那种酸酸的带着一些果酸的味道和牛杂汤还有酱汁混杂在一起,味道真的很好,而且还有些开胃,烫青菜我要的是空心菜,空心菜脆脆的的还带着一些清甜的味道,吃起来口感真的很招人喜欢。
  牛舌牛百叶这些串串因为已经在大锅里炖煮了很长一段时间了,所以非常的入味,吃起来也很软嫩,一点都没有煮了很久之后的那种胶皮的口感,再加上酱汁,非常的好吃解腻,一小份牛杂吃完之后让人忍不住还想再来一份,也难怪他们家的生意这么好,这味道只要是吃过的就会自发的成为这家店的回头客,看来那句顾客排队到深夜,并不是老板夸大的说法。
  虽然很馋还再吃一份牛杂,但是看着小摊前那火爆的场景,想着还要再排队,我最终还是没有过去,毕竟食物虽然好吃,但我已经吃过一份了,再去排队总是要花费些时间的,这对于懒癌患者的我来说,还是有些困难了。

长春市内性价比最高的自助烤肉是哪几家?金牌烤场烤肉海鲜自助广场金牌烤场应该算是长春开的时间比较长的自助餐厅了,他家的菜品品质都比较高,质量也很稳定。不过海鲜的种类比较少,服务员很勤快,烤肉下面的纸更换的很勤,让顾客有很看着眼熟能叫上名字的人却不多,用它卷烙馍一口气能吃仨烀羊肉对于爱吃羊肉的吃货们而言想吃羊肉是没有任何理由的虽然老话说冬吃羊肉补身哪怕现在是春暖花开的季节只要路过卖羊肉串羊肉汤的店口还是按耐不住蠢蠢欲动的心最近又发现了一种新吃法光听名伊朗人一般早餐吃什么?伊朗人认为,早餐是当天最重要的一餐。所以他们一点不会马虎,从主食到肉到茶点,样样俱全。传统的伊朗早餐一定离不开这些食物第一,主食面包传统的伊朗早餐的最终主食是面包,每天新鲜购买。每又宽又厚的带鱼该怎么烧?说起鱼来,好多人对它都是又爱又恨,爱它的鲜美健康,恨它刺多吃起来麻烦。这就要说到被很多人喜爱的带鱼了,带鱼肉嫩体肥味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食你对湖北印象最深刻的早餐是什么?糖水鸡蛋!09年底第一次去我老婆家同时也是准未婚夫的身份过去见女方父母和亲戚。然后就在那边过年,初一就去各爷爷,叔伯家拜年。进了一家门就是6个糖水鸡蛋,而我却是基本上不吃那种煮鸡蛋餐见新闻胖哥俩肉蟹煲被曝使用过期食材,羊肉价格下跌胖哥俩肉蟹煲使用过期食材,死蟹充当活蟹卖6月底开始,记者先后卧底进入北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店,揭露食材新鲜背后的种种乱象承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的隔夜蟹过期羊肉味膻味?羊终于忍不住哭泣!没有膻味的羊肉真的存在立秋后,很多人就开始了进补的计划。秋冬进补的食物中,往往离不开肉类食物。羊肉是肉类食物中的佼佼者。一说起羊肉,很多人首先想起的就是羊肉的那股浓浓的膻味。爱吃羊肉的人,对于羊肉的膻味五花肉怎么做更下饭?学会这1招,肥而不腻,软糯喷香大家吃菜的时候都喜欢吃色香味俱全的佳肴,如果菜色好看,香气浓郁的菜品大家在吃之前就更加有食欲了。今天小编给大家推荐的一道菜品正是色香味俱全的红烧肉,相信大家应该都有吃过吧?它的色泽别让食品安全成为网红店硬伤央广网评别让食品安全成为网红店硬伤知名连锁餐厅胖哥俩肉蟹煲近几年被很多人追捧为美食打卡地,如今却因为食品安全问题登顶热搜。有记者卧底调查发现,这家网红餐厅用隔夜死蟹充当活蟹卖,土豆家常酱大棒骨的做法,不放酱料包,不用炒糖色今天和大家分享一种在家里做酱大棒骨的方法,不用单独购买酱料包,也不用炒糖色,方法简单易学。1首先,将买回来的猪棒骨清洗干净。2冷水下锅焯水,加适量料酒去腥。3开锅后,反复多次,撇去又到了吃梭子蟹的季节,挑公的还是母的?认准3点,个个顶盖肥8月已过半,天气开始逐渐变冷而吃梭子蟹的季节才刚刚开始梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类。坚硬的蟹壳,其形状似织布梭子,故而得到梭子蟹这一称呼!梭子蟹的甲壳的中央有三个突起,所以对于有
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