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花卷懒人做法,不发面一次成型,松软咸香又多层,孩子一顿吃6个

  作为土生土长的北方人,包子馒头花卷等面食,是我家餐桌上的每日必备,一顿不吃就像没吃饭一样。于是我每周至少都要做一次面食,一次做够全家一周吃的,今天就分享一款我家超爱的花卷做法,松软多层有嚼劲,不用提前发酵,做法超简单。
  视频可点击:花卷懒人做法,不用发面一次成型,松软劲道层次丰富,太香了
  1、准备300g普通面粉,加入2g酵母搅拌均匀,再分次少量加入大约170ml温水,搅拌成没有干面粉的絮状,揉成稍软的面团,面团揉不光滑也没关系,盖盖松弛5分钟。
  2、准备2勺面粉,加5g盐,1g胡椒粉,2g花椒粉,2勺辣椒粉,1勺白芝麻,全部放在小碗中搅拌均匀,再倒入50g刚烧开的热油,搅拌成酸奶状可以流动的油酥,油酥盐味要稍微重一些,做好的花卷盐味才够。
  3、把松弛5分钟的面团再揉一下,这个时候就可以很轻松揉光滑了。揉光滑后不需要发酵,直接擀成长方形的薄面片,抹上调好的油酥,再撒上葱花,从一边折叠起来。
  4、折好之后,切成大约3厘米宽的小段,捏住小段2端轻轻拉长,再呈Z型折3折,捏好后把中间捏扁,两边捏到一起,再绕到后面捏上,一个花卷就做好了。不会捏的,直接切成小段即可。
  5、全部捏好后,摆在蒸屉上,放在温暖处发酵,大概40分钟左右,花卷体积变大,手感轻飘飘的,就发好了。这是一次发酵方式,生胚非常小,比传统的面团发酵+二次醒发更省时。
  6、发好之后,开水上锅,大火蒸12分钟,关火焖3分钟即可出锅。花卷非常小,12分钟就足够了。时间到后焖3分钟出锅,可以防止突然揭盖,花卷遇冷塌陷回缩。
  7、这样做出来的小花卷,松软多层有嚼劲,麻辣开胃,葱香浓郁,吃起来非常不错。我一口气可以连吃6个。而且不用提前发酵,一次发酵更简单快速又省时。爱吃面食的朋友,可以收藏起来,有空试一下哦。
  我每天都会更新不一样的美食,喜欢美食的朋友,可以收藏、点赞、评论、转发、关注一下哦,方便需要的时候查找菜谱,我们明天再见,感谢您的阅读。

80后零食,你吃过哪些?大家好,我是天津的,82年出生,在我印象中里小时候最爱吃的零食是小碗抹酱,大饼酸磨糕。小时候每天都有几毛钱零花钱,一放学就跑向门口的小铺,买个小碗抹酱,一边吃一边走路回家。前两天在生肖茅台这是真的要崩盘了吗?您好生肖茅台这是真的要倒下了吗?倒下?在我看来是不可能的事情,虽然现在生肖茅台酒的价格有下滑现象,但倒下是不可能的。现在生肖酒降价的原因非常简单,就是囤货的人已经赚得盆满钵满。在看即将第五次披星戴帽,皇台酒业现在全国化还来得及吗?我家还有两瓶皇台酒,放了十几年了。坐标甘肃当初,我们这边号称南有茅台,北有皇台。现在想想,皇台有给自己贴金的嫌疑。茅台现在已经是奢侈品,反正我抢了几次都没抢到。而皇台哪怕在我们甘肃度数最高的酒多少度?谢邀。这个问题分几个点来回答吧国外度数最高比较有名的是波兰伏特加SpirytusRektyfikowany,酒精度9596不等,美国的GoldenGrainEverclear和Ge旅行途中你吃过最好吃的烧饼夹菜在哪里?旅行一般都是去当地吃特色菜,领略当地风土人情,烧饼夹菜都是在本地吃的,饿了且时间又不允许坐下来慢慢吃的情况下裹腹吃的。感谢邀请!很高兴回答您的问题。其实烧饼夹菜这个范围,还是挺广的为什么现在买蜂蜜的人少了?好多年前的事。邻居大妈喜欢喝蜂蜜,每年都买10多斤,蜂蜜便宜,4块钱1斤。放在瓶里的蜂蜜几天的沉淀,上半身是金黄色,下半部分是厚实的白色。不用猜,明显的造假,白糖。色素。香精调和的什么时候有竹笋长出来?一年中,竹子长竹笋的时间很长,这里指的竹子是毛竹,竹笋分为冬笋和春笋。冬笋是春节前,还在泥土中挖出来的为冬笋。冬笋是从当年夏季笋芽开始萌动长大成小笋。笋农有句民谣七月笋发芽,八月笋2022年夜饭16道菜,好吃好做,年味十足,照着做,大人孩子都喜欢转眼间,春节就快到了!每年春节,家家户户都是热热闹闹的,一家人齐手准备一桌丰盛的年夜饭,做着欢喜,吃着更开心,这是一年当中最美味的一顿团圆饭,满满的都是幸福的味道。今天,小鱼给大家都说油炸食品不是很健康,为什么还有那么多人早点喜欢吃油条?少吃油条!没有人天天早上去吃油腻的油条,连续吃两三天就腻了。但偶而去尝个鲜吃一次那就很美妙了。就像我们西安被封城了快20天,家里的饭虽然干净美味,但有两天就很怀念外面的早点,仿佛油春节将至,分享12道年夜饭菜单,营养丰富寓意好,开心过大年过完腊八节,也就意味着即将拉开春节的序幕。春节,百节之首四季之初,为了迎接这个最隆重的节日,人们都会在大年三十当天准备一顿丰盛的团圆饭来迎接这个一年中最隆重的节日。年尾的家宴,又称卤蛋需要什么辛香料,如何搭配,配方是什么,怎样才能做得入味?感谢粉丝邀请,今天教大家卤鸡蛋的正宗配方,卤蛋是很多人都爱吃的零食,而且卤蛋非常好做,很好入味需要的辛香料不多,做法也简单,今天胡师傅将全面的为大家讲解辛香卤蛋的搭配,还教大家做法
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