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在家怎么做鱼翅捞饭?

  大家好!我是胖一,很久没出来跟大家分享美食的做法了。今天就简单地来说说鱼翅捞饭的做法,千万要看完哦!鱼翅捞饭做法虽然简单,但是味道却极好。我每次在家做,小孩准能吃个精光。
  所需材料:鳐鱼翅小块(150g),上汤50克,水淀粉5克,芥蓝150克,绿豆芽100克,瑶柱20克,甜椒5克。所需配料:大葱100克,生姜50克,黄酒15克,鸡粉2克,白胡椒1克,鲍鱼汁5克,盐2克,糖1克,胡椒粉1克,味精1克。
  做法:1、将鳐鱼翅加入清水煮至70-80度左右关火(水不用烧开,看到有小泡泡就可以)
  2、关火后鱼翅留在锅中浸泡,水温要在40-80度之间;
  3、鱼翅浸泡12小时后,将其趁热拿出剔骨;
  4、骨肉分离后,用纱布将肉包裹好放入锅中加清水煮;
  5往锅中放入备好的葱姜,倒入黄酒开大火煮开,转小火煮1个小时;
  6、煮一个小时之后,再浸泡30分钟,取出;
  7、用井水冲洗,挤压清洗至水不浑浊为止;
  8、将洗净的鱼翅放入瓦煲,加入备好的高汤,加入葱姜;
  9、蒸瑶柱,将瑶柱放入碗里加入适量的葱姜,黄酒和水,连同刚刚整理好的鱼翅放入锅中蒸1.5个小时;
  10、瑶柱蒸好后取出,捻碎,然后倒入鲍鱼汁搅拌均匀
  11、锅中烧油,煎炸瑶柱松,煎好备用;
  11、起锅烧油,葱姜爆香,捞出渣渣,倒入上汤和煎好的瑶柱,大火烧开,加入蒸好的鱼翅,加入水淀粉勾芡至浓稠备用;
  12、清炒芥蓝和豆芽做配菜,打一碗米饭倒扣在碟子中,将烧好的鱼翅汁浇盖在米饭上,大功告成啦!
  欢迎跟着胖一试做,如果觉得还可以,别忘了给我一个小爱心作为鼓励哟!

乌鲁木齐哪里有能喝咖啡热茶的图书馆?有可以喝茶喝咖啡的书店,比如CCMALL时代广场四楼西区天山万科广场二楼樊登书店。长春路新世界2楼书店里带咖啡环境不错,但我没喝过!只是看书买书你可以去体验一下,如果咖啡好,就分享你考上了清华,他考上了北大,我烤上了地瓜冬日生活打卡季记得小时候最爱的食物就是烤地瓜。每年一入冬街边随处都可以看到卖烤地瓜的,用那种大缸,里面烧的炭。离得很远烤地瓜香甜味道就扑面而来。地瓜经过烤制之后外皮略微焦脆,剥皮后石斛灵芝汤功能主治有哪些?石斛灵芝汤功能主治有哪些?石斛灵芝汤具有一定的食疗功效,可以调节血糖,益胃生津补肾健脑保肝润肺宁心安神等。中医学认为,石斛味甘,性微寒,归胃肺肾经。具有益胃生津滋阴清热的功效,可以为什么很多人不建议喝粥?粥不能喝白米粥,营养不够,含糖量高!粥必须配营养粥,养胃,健脾,置换体内能量!皮蛋瘦肉,小米杂粮粥,海鲜粥都是粥中典范!多吃点身体健康!不建议喝粥,这得看是哪种粥,精米粥肯定是不能冬季要多吃芋头,吃南瓜冬瓜不如吃它,不用油炸,营养又美味每年的这个时候,我们家都喜欢吃芋头,话说这个季节多吃芋头,还是有很多好处的。今天咱们用荔浦芋头和肉馅做一道丸子,不用油炸,蒸着吃,营养又美味,味道很鲜香,一起来看看是怎么做的吧!用云南昆明有什么特色小吃?米线,而且是煮米线,才是最昆明最代表的小吃!昆明人的米线情节昆明人离不开米线,米线不仅融入在昆明人饮食中,更融入进昆明方言中。很多昆明人远行归来的第一件事,就是去甩碗米线与甩米线类苦瓜干泡水喝有什么功效?苦瓜当然可以晒干泡水喝,苦瓜清热解毒利尿通便,市场上就有苦瓜片茶销售。农村菜园常见的苦瓜,药食两用苦瓜是农家小菜园最爱种的蔬菜之一,爬满篱笆的苦瓜藤蔓跟丝瓜一样,即是美景野生美食。脾胃不好经常喝什么粥调理?俗话说得好,十人九胃,也就是说,十个人当中有九个就有胃病。随着生活质量的提高,人的吃的东西五花八门,但是有些吃食虽然味道很好,但是很伤脾胃。人一旦脾胃不好,就容易导致食欲不振,面黄吃货来了,新疆有什么美食推荐?新疆辽阔美丽,物产富饶,有很多吃的都非常有特色,有幸去过新疆几次,虽然南疆去的少,常在昌吉吉木萨尔五家渠一带转悠。但是美食吃的可不少。让我跟大家分享一下吧。新疆大致被天山山麓分为南馒头,包子的来历是什么大家好我是小李,今天和大家分享一下,馒头和包子是谁发明的?这个问题相信很多的人都没有想过,毕竟像是馒头和包子这样的主食,在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的东西了,冷不丁的有没有经历过你经常吃的一道菜,换一个人做或者地方吃到,瞬间让你惊为天人的事?肯定是会有这样的感觉,同一个菜同一个人经常做出来,味道大致差不多。经常吃这个菜的人已经记住了这个熟悉的味道。同一个菜在不同的地方由同一个人做出来味道都有差异,一方水土养一方人,做菜
船底清污刮下来的几十吨海鲜可以吃吗?一位船员朋友和我说过这样一句话上岸的轮船,船底就是一个大型的海鲜市场,各种品种的海鲜应有尽有,随便你挑选。说实话当我听到这句话的时候我是一点也不相信的,因为在我的认知里面,船底怎么都说五十度以上的酒不能勾兑,所以只能粮食酿造,五十度以下的酒勾兑的多,是真的吗?尽管勾兑酒和酿造酒不以酒精度数来区别,但是,酒精酒一般的存在于50度以下。也就是说,酒精勾兑的白酒,很少有50度以上的高度酒。主要三个原因第一,50度及50度以上不是酒精酒的优势。怎么样才能又快又好的把牛肉炖烂?下面我分享一下我炖牛肉的小妙招泡首先我们先将买回来的牛肉清洗干净,然后将牛肉放入盆中,倒入温水,加适量的食盐,食盐可以起到杀菌的作用,泡10多分钟即可去腥先将牛肉根据个人喜好切块(白酒属于周期性行业吗?茅台还能持续牛市多久?这个问题问的非常好,我觉得正当时!!我个人认为,以茅台为首的大消费周期已经进入了一个尾声。最近的疯狂很有可能是这些个股最后的疯狂。投资者一定要理智。虽然很多人说,没关系,反正我也买下班到家吃什么?5道家常热菜,有肉有菜简单省事,最适合天冷吃大家好,我是阿飞,很多人下班回家不知道吃啥?现在天冷,吃最多的就是小炒菜蒸菜,现炒现吃,有热气吃着暖和。今咱就给大家分享几道家常易做的小炒菜,天天都能吃,全是这个时节的应季菜,包菜百吃不厌的空气炸锅家常菜椒盐虾,你会做吗?椒盐虾一出锅,空气中立刻飘散着好闻的椒盐味,嗅觉认得这种咸香,引得人直咂舌。虾皮通红透亮,牙齿才刚碰上,就咬出咔嚓的焦脆声音。我也没舍得把虾皮吐掉,它内外都带着香咧!一口咬下,酥脆中国最好喝的4款酒,100纯酿好喝不上头飞天茅台(酱香)rmb258953vol产地贵州茅台口感纯净爽口,略显醇甜推荐指数赖潭(酱香)rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁,回味悠长比肩飞天茅台推荐指数清花汾30年夜饭缺了鱼肉可不行,教你3道鱼肉做的硬菜,端上桌倍有面子年夜饭缺了鱼肉可不行,教你3道鱼肉做的硬菜,端上桌倍有面子。亲爱的好朋友们,大家好,我是江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?马上要快过年了,年夜饭上讲究年年十种饺子馅料的配方好吃不过饺子,今天分享给大家10种饺子馅料的配方,喜欢的可以试一试羊肉胡萝卜馅食材羊肉,胡萝卜,葱姜,花椒,小茴香,白胡椒粉,生抽,老抽,香油,盐和鸡精牛肉胡萝卜馅食材牛肉,胡萝卜你在俄罗斯吃过哪些黑暗料理?谢邀。虽我没去俄罗斯吃过什么黑暗料理,但这问题相当可笑,愿意来嚼嚼舌头。每个国家的每个地方都会有适合当地人吃的食物链结构,一方水土养一方人。盛产什么,一定会是当地人喜欢吃的。而这所为什么济南这两年开了那么多薛记炒货店,东西那么贵,谁去买呢?开始的时候,我经常去薛记炒货买东西,这两年不去了,感觉贵是一个方面,关键也没什么特色的东西。质量一般。只剩下贵了薛记炒货的东西确实货真价实,虽然贵一点,但是味道确实可以!所以很多人