广东人的年夜饭，必备这8道硬菜来了！美味又健康，寓意好兆头

　　过年前的繁琐事情
　　除了置办年货、打扫......
　　还剩最后的一样重头戏
　　那就是准备年夜饭啦！
　　不管在家还是在外点菜吃年夜饭
　　这些寓意十足的菜肴
　　都是过年必须吃的~
　　以下这些佳品食材
　　就非常适合做年夜饭~
　　如何配搭做寓意十足的年夜饭？
　　看过来，让你包学包会！
　　年夜饭菜单
　　01
　　浸白切鸡
　　白切鸡
　　没有一只鸡可以活着离开广东。对于广东人来说：无鸡不成宴。所以，一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了。无论是家常还是酒家，白切鸡都是十分招牌的。在锅内浸泡鸡肉的时候，可加入清水，  灵芝片  ，葱白和姜片一起浸泡煮。白切鸡配搭灵芝片这种原汁原味的煮法，做出来白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，健康美味，油而不腻。
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　　02
　　清蒸鱼
　　清蒸鱼
　　年夜饭的餐桌上，一定不能少了鱼。因为年年有鱼，才能年年有余。这是过年的犒劳，也是新年的希望。在最后淋酱油在鱼身时，重起一锅，放上姜丝，花生油，倒入  健芝缘原晒头抽  ，热开，然后倒在鱼身上。蒸鱼配搭健芝缘原晒鱼口感特别的鲜嫩入味，不管是大人还是小孩都非常喜欢吃。
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　　03
　　客家蒸鹅
　　客家蒸鹅
　　逢年过节一定少不了吃鹅，俗语说＂无鸡不成宴＂，＂无鹅不成席＂，＂斩鹅肉请人客＂。广东人的年夜饭怎么能少了鹅这位主角。在蒸鹅的时候可以里外抹上细盐腌10分钟，再在表面抹上一层  健芝缘原晒头抽  ，蒸出来的味道香润，质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
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　　04
　　发菜猪手
　　发菜猪手
　　＂发菜猪手＂寓意着＂发财就手＂，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是喜欢好寓意的广东人最喜欢的一道吉祥菜。在烹饪猪手的时候，将姜块和香葱，  灵芝片  ，猪手，适量水盖过食材，放到煮锅里，然后放酒，  健芝缘原料抽  ，盐，鸡精调好味道，慢炖。灵芝片焖煮过的猪蹄色泽明艳，郁香诱人。此外，猪手蕴含丰富的胶原蛋白，也是爱美人士的美容佳品。如此好的食材，过年必选！
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　　05
　　灵芝肉丸
　　灵芝肉丸
　　大年三十吃年夜饭的时候，会煮一些肉丸吃，肉丸可算是最受人们喜爱的吉祥菜肴了。肉丸它的寓意是非常吉利的，象征着美满和幸福，有团团圆圆的寓意。用  灵芝  做成的肉丸，制作简单，营养丰富，口感嫩滑，这可是年夜饭的重头戏！美美地吃上一口，来年必定财运大旺！
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　　06
　　腊味糯米饭
　　腊味糯米饭
　　腊肉腊肠的寓意一般就是代表着和家人团圆在一起幸福的时刻。将  健芝缘腊肠、腊肉  、虾米、色泽鲜亮的  原晒头抽  等爆香后添入香葱、白芝麻，拌进糯米饭中，既好看又好吃，又寓意来年继续丰收。
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　　07
　　飘香三丝炒面
　　飘香三丝炒面
　　除夕夜年夜饭桌上面吃面条，其实也是希望家人们能够健康长寿，日子能够长长久久，新的一年能够过得顺顺利利。因此除夕在吃年夜饭的时候，桌上一定会有一碗热气腾腾的面条,  健芝缘面  煮开记得捞起过冷水，沥干水分，吃起来才爽脆弹牙，每人都要吃上一口，寓意着富贵长寿。
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　　08
　　鲜灵芝鸡汤
　　鲜灵芝鸡汤
　　最后，还有一锅味道鲜美又营养的  鲜灵芝鸡汤  ，作为年夜饭餐前＂头啖汤＂，餐后滋润喉胃，寓意＂清泰平安＂。鲜灵芝和鸡肉以及各种食材，经过长时间炖煮，将食材和鸡肉的营养全融入到汤里，汤味特鲜美，营养还得到补充，清泰平安。
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　　团团圆圆过完新年
　　2022Happy New Year
　　写到这里，小编口水已经流了一地啦
　　迫不及待的想立刻到大年夜
　　在这里，提前给大家拜年啦
　　祝愿大家在新年快乐
　　光吃不胖还能发大财~
　　最后，你最想吃到哪一道菜呢？