我至少有五十年酒龄了，严重强调——酒必须是要喝好的，同价位的酒是酱香型的好！好处：每晚饭时就菜喝一两左右为宜，宽思维，解疲劳，通筋络，助消化，舒气息，促进血液循环，提供心脏动力。坏处：伤神经，脑迟钝，积湿痛，肝郁滞。……知物不尽，言之皆理，益大坏小，可鉴赏！
　　喝酒要因人而异，也要看个人体质，每天不超过二三两有好处不知道谁说的，见过喝酒喝坏的，喝出事的，没见过靠喝酒健康长寿的
　　要是以前按照中国人的说法小酌怡情，还有各种药酒，各种功效的酒，也有人说喝点小酒只要量不多，不贪杯是对身体有好处的。我印象最深的特别是在经典金庸武侠剧《天龙八部》中乔峰第一次出场就在乱箭穿身负伤时，喝了几口酒随后使出降龙十八掌团灭了整个山顶的小兵……这场景何其洒脱痛快，似乎酒是有疗伤止血的功效。
　　在农村还有各种奇珍异草被用来泡酒的，总之，在我们印象中酒是有调养身体的功效的，但很遗憾的是我见过身边常年喝药酒的人没有谁说是常年健康的，反而会肝和胃会出现问题，而且血压都比较偏高。所以我认为天天喝白酒二三两没有什么好处，如果你的肾和肝功能比较好，那也没什么问题。一旦内脏消化分解酒精的功能下降，你的身体就会出现各种酒精中毒症状。
　　很奇怪的是在我们日常生活中去医院看病，为什么从来没有那个医院的医生是给病人推荐少量饮酒作为日常保健的，都是奉劝大家不要喝酒不要抽烟的。
　　柳叶刀说，喝酒基本都是坏处。我说，至少开心!人生苦短，开心还是挺重要的。
　　因人而宜。
　　嗯，酒只要不过量对身体有好处的，每天晚上适当喝点酒宽心情、活血、解乏。酱香型白酒最好了酒质比较好。
　　不可能有任何好处

炝醋，传承上千年的传统手艺，做法简单，赋予醋更醇香的味道中华饮食博大精深，除了源于煎炒烹炸等各种高超的烹饪技艺外，关于各种调味料的使用也是其中很重要的一个原因。这些调味料，都有一个共性，那就是基本上都是以各种粮食为原材料，通过长时间的发生抽老抽的诞生，一瓶变两瓶，毁了传统酱油的千年美名说起关于酱油的各种话题，感觉真是三天三夜也说不完，此言不虚，不是说这种调味料到底有多复杂多神奇，而是关于传统酱油的历史演变以及其背后资本的故事，绝对能称得上是一部史诗级的大剧。为了学会制作材料油，无论炒菜炖菜凉拌菜，让味道瞬间提升一个档次大家平时在饭店里用餐，总感觉饭店的菜味道特别香，说不上来的那种香味，在家里就做不出来这种味道，这就是我们常说的饭店味。可是当你去饭店后厨看厨师做菜的时候，感觉他们用的调味料，和我们学卤菜技术？记住一点，收徒的不靠卤菜赚钱，靠卤菜赚钱的不收徒关于拜师学艺的事情，特别是关于卤菜行业的，我早就想写了，但是就怕不太严谨，把读者或者粉丝带偏了，所以一直没动笔。我写卤菜方面的文章已有好几年了，大大小小加起来最少也写了上百篇了，能黄安提倡过午不食，如果你是一个吃货，是否赞同这个说法？开门见山，黄安一直是我尊重和喜爱的一位艺人，其实用艺人来形容安哥，感觉有些欠妥，从性情上来说，黄安先生那还是很有家国情怀的，另外琴棋书画诗词歌赋，这十八般武艺那都是手到擒来，包括最监管政策出台，勾兑酱油醋白酒将消失，背后深层次原因是什么？头段时间，国家监管部门出台的两个政策，就是关于酱油醋和白酒的，想必很多人都已经看过了，但是明眼人会发现，这两个看似毫不相关的东西，却是有着高度相关联的地方，那就是它们都牵扯到了一个勾兑酒到底什么意思？很多人弄错了，告诉你勾兑酒的前世今生关于勾兑酒，一直是很多人颇为关注的话题，但是我发现，除很少部分人外，大部分人对此还是知之甚少的，甚至是完全不懂。让人颇感无奈的是，有的人天天喝酒，但是你让他说说这个勾兑到底是什么意以前都是女人做饭，为什么现在都是男人下厨房了？原因其实很简单说起一个很有意思的现象，不知大家发现没有，以前家务活基本上都是女人做，特别是做饭这一块，年龄稍长的人应该都知道，以前的家庭到了饭点儿，哪家不是家庭主妇们匆忙上阵，在厨房里叮叮当当一假如方便面，汉堡包，煎饼果子到了古代价值多少？假如方便面，汉堡包，煎饼果子穿越古代有多惨？1。当煎饼果子来到古代，皇帝先让手下试吃，结果因为古人的体质与我等大不相同，甜面酱，香肠里的添加剂，贸然食之，肯定引起身体不适，煎饼自此开心笑话女儿上幼儿园了，回来以后扮演老师给我们上课女儿上幼儿园了，回来以后扮演老师给我们上课，自己说着说着，突然捂着裤子说，同学们，老师有尿先去尿尿，还没走出多远就尿裤子了，我赶紧去给他换，谁知道他竟然说，这位同学回去坐好，老师尿饭店收费引争议，各种餐具费餐位费服务费，这真的合理吗？经常去饭店的人，大概都有过这种经历，那就是在用餐过程中，或多或少都会被收取一些额外的费用，高档点的饭店有所谓的餐位费，最普通的小饭店，也会有最起码的餐具费。这种现象，在多年以前，确