熬什么菜喝补血？

　　引起贫血的病因有很多，比如缺铁、营养不良、造血原料不足等原因。壹周君认为＂对症下药＂才是最靠谱的，下面列举几种常见补血蔬菜 ，胖友们对号入座，有帮助的就码起来吧。
　　首先要说的是南瓜，我们都知道制造血红蛋白的基本微量元素有铁，这南瓜就是蛮好的补铁食物。当然这还不是优秀所在，南瓜还含有钴和锌。在我们人体中，钴是构成血液中红细胞的重要成分，锌含量则会直接影响到成熟红细胞的功能。
　　家常便饭中，用南瓜熬汤、用南瓜做粥都是极常见的，所以有这方面补血需要的胖友可以多做做这两样菜。
　　有时候补了铁，不见得身体就能够很好地吸收，这个时候就需要一些神助攻来促进你的身体吸收营养了，比如西红柿。我们都知道人体对2价铁的利用率要明显高于3价铁，西红柿中富含的维生素C就是极好的还原剂。蛮多维生素都和矿物质具有协同作用，我们在补充微量元素的时候同时补充维生素才能有较好的效果。
　　胡萝卜也是补血极好的蔬菜，它含有的β胡萝卜素是对于血红蛋白和红细胞都十分有利的。有些人尤其是小孩子，很难接受胡萝卜的味道，所以直接用胡萝卜熬汤似乎不是很完美，壹周君建议用胡萝卜和蜂蜜榨汁，会好喝很多。
　　都说菠菜是补铁利器，其实不然，黄花菜的铁含量才是惊人的。所以对于缺铁性贫血的人来说，吃黄花菜再好不过了。
　　既然说到了菠菜，那我们就提一嘴，菠菜也是能补血的，只是铁含量没有江湖中传言的那么玄乎。不过它所含有的丰富的铁质胡萝卜素对人体是蛮有利的。
　　刚刚立冬，其他不说，说当归生姜羊肉汤，这时候用之温补最好。当归生姜羊肉汤是《伤寒杂病论》上的一个食疗处方，具有温中补血，治疗血虚腹中疞痛，寒疝腹痛的作用。处方：羊肉500克、当归15—30克、生姜50克。制作时候加入食盐以调味，根据个人口味，还可以适当添加一点花椒、胡椒、辣椒干、肉桂等辛香佐料。
　　红细胞生成减少、红细胞破坏过多、红细胞丢失过多是发生贫血的主要原因。当检查诊断为贫血时，应根据贫血发生的具体原因进行治疗。当由于缺乏铁、叶酸、维生素B12等导致的贫血时，可多摄入以下食物：
　　1、植物类：谷类、豆制品、深绿色蔬菜等。
　　2、动物类：肝脏、肾脏、牛肉、羊肉、猪肉、鸡血、鸭血、猪血等。
　　由于动物类食物所含的铁元素更容易被吸收，因此补充铁优先选择食用动物类食物补充。
　　富含维生素C的水果有助于铁元素的吸收，可摄入以下水果：如草莓、橘子、猕猴桃、樱桃、苹果、香蕉、橙子等。
　　中医认为：食疗要根据个人的体质，更要结合＂四气五味＂，辨体施食。补血的食物是针对血虚体质或者有血虚症的患者。
　　血虚患者可以吃的含铁食物：黑木耳、海带、虾、南瓜子、芝麻酱、紫菜、黄豆、牛肾、菠菜等。
　　血虚患者也可以多吃高蛋白的食物：海参、虾米、乌贼、鱿鱼、鱼肚、带鱼、黄鱼等。血虚患者可以使用的汤食：
　　当归羊肉汤：山羊肉400克（切块），黄芪，党参，当归25克（纱布袋装），同放砂锅内，加水1000毫升，文火煮至羊肉烂时放入生姜25克，食盐适量即可。
　　枸杞红枣煲鸡蛋：枸杞30克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋煮熟后去壳再煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。
　　菠菜猪肝汤：猪肝约350g、菠菜一大把、姜丝随意、排骨块1块，米酒1茶匙。水开后将猪肝略微漂烫，外层变色捞起，冷水冲洗备孕。烧适量开水，水开后放入菠菜和姜丝再次滚开，加入猪肝，调味熄火完成。
　　给大家推荐几个食疗补气血的方法：
　　1、黑糯米补血粥
　　黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，  益气养血 的功效更显著。
　　2、当归红枣排骨
　　排骨一根，枸杞，红枣，当归焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨变烂，盐，鸡精调味即可。
　　3、养颜补血燕麦粥
　　先泡好核桃。红枣。  龙眼干 。把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水。
　　4、双红补血汤
　　红薯，红枣，加适量红糖
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　　分享一个＂补血＂的菜式[大笑]不要天天只会喝红糖水了[捂脸]
　　可以这样搭配 菠菜配猪肝（或者直接猪肝炒菠菜），可促进铁的吸收
　　100g猪肝的血红素铁含量高达22.6mg，而菠菜也含有较多的植物性铁、丰富的维生素C和维生素K，可以帮助铁更好的吸收和利用[强]
　　不过，动物肝脏虽好，但嘌呤比较高，尿酸高的小伙伴尽量避免。
　　谢邀！
　　一、中医理论中的＂血＂
　　中医理论中有＂诸血皆属于心＂，＂中焦受气取汁，变化而赤是谓血＂的论述。由此可见，血的生成来源于水谷之精气，人摄取水谷营养物质，由中焦脾胃吸收了食物的精微，转化为人体所需要的精微物质，这其中就包括了血。所以说，常食五谷可以增强脾胃的功能，促进血液的化生，尊师在临床中经常讲到＂普通饮食，好好吃饭，你的气血自会好起来＂也是这个理。
　　二、那么什么菜品补血的作用更突出一些呢？
　　1、在中医理论中，红色的东西大多都具有补血的作用，比如大枣、红豆、胡萝卜等都具有补血的作用，这些也是经过现代医学考证确有的作用。
　　2动物肝脏、菠菜动物血液等，含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一，是缺铁性贫血的食疗的不二选择。
　　＂五谷杂粮壮身体，粗茶淡饭保健康＂。世界上最好，最有营养最美味的食物，其实不是山珍海味，而是普通到不能再普通的五谷杂粮。
　　朋友，贫血的原因有很多，首先要明确原因，才能对症治疗。缺铁性贫血
　　[太阳]缺铁性贫血是比较常见的贫血类型，主要是由于机体缺乏铁所致。血象主要表现为小细胞低色素。
　　缺铁的原因又分为铁摄入不足，需求量增加或者铁丢失过多。
　　一般儿童缺铁性贫血多为挑食；导致铁摄入不足；孕期妇女主要是因为需求量增加导致铁的缺乏；铁丢失过多主要见于慢性出血的患者。例如月经量过多，胃肠道慢性出血等。
　　[微风]对于缺铁性贫血的治疗毋庸置疑就是补铁了，那么到底是选择食补还是药补呢？
　　对于轻度贫血的人群（血红蛋白低于正常值并 90g/L）症状轻微者，可以优先选择食补，例如猪肝，牛肉，瘦肉，鸭肝等都是含铁量较高的食物。（平常老百姓说的红枣，红糖是没有补血作用的。）
　　对于症状明显的贫血患者建议使用口服铁剂药物治疗，常见的有多糖铁复合物，硫酸亚铁，富马酸亚铁。
　　孕妇的贫血不能忽视，早期发现贫血要及时治疗，因为到了孕晚期铁消耗量增加，会加重贫血程度，从而严重影响胎儿发育。
　　这是我自己孕期贫血服用一个月铁剂的血常规变化，血红蛋白从97升到了110。自身感觉心慌，疲劳也比之前好多了。地中海贫血
　　地中海贫血是一种常见的遗传缺陷病，多见于我国南方沿海地区，现以列入我国婚检及产假的常规项目。
　　[太阳]地中海贫血，该病尚无特殊根治办法，只有通过不断的输血或者输入浓缩红细胞以补充红细胞的不足。
　　注意！！该病不能使用铁剂治疗，会加重病情。
　　总而言之该病可防不可根治，还是要注重婚检及孕检，提倡优生优育，避免生出重度地贫儿。
　　鸡蛋黄补血最快，本人亲身经历过的，有一次平血引起头痛，吃三个鸡蛋黄好了。
　　喝多点乌鸡汤会补血
　　猪肝汤最补血