简单又好吃的凉拌菜,减脂瘦身食材明细 主料 小白菜 6颗 木耳 适量 辅料 小葱 1颗 大蒜 3粒 调料 干辣椒段 适量 花椒粒 适量 盐 半勺 白糖 少许 白芝麻 1小勺 生抽 1勺 凉拌醋 2勺 鸡精 适量 胡椒粉 适量 花生油 适量 香油 少许 酸辣 口味 小白菜拌木耳的做法步骤 1木耳提前洗干净泡发焯水备用,小白菜洗干净。 2小葱切成段,大蒜切成末,准备干辣椒和花椒粒。 3锅中烧水,水开后加少许盐和两滴油将小白菜焯水30秒过凉水沥干水分切成小段。 4放进盘里。 5木耳撕成小朵,加盐、鸡精、胡椒粉、白糖。 6锅中烧油,小火爆香花椒粒和干辣椒。 7将爆香好的干辣椒和花椒粒油一同淋在上面,再淋几滴香油,加生抽和凉拌醋搅拌均匀。 来自 美食天下 红•宏 的作品