●●胡辣汤●●
　　今日美食——胡辣汤
　　很多朋友留言让我们做一款胡辣汤，今天跟大家分享一款洗面版的胡辣汤。需要提前准备好光滑的面团和炖好的熟牛肉。做法简单，一起看看吧！
　　花生：50g
　　干木耳： 10g
　　海带丝：10g
　　豆腐皮：50g
　　干粉条：40g
　　面粉：200g
　　牛肉：适量
　　配料：
　　胡椒粉、生抽
　　- Step 1 -
　　首先把粉条，干海带丝，干木耳用水泡开
　　接着把豆腐皮切细丝
　　煮熟的牛肉切成丁
　　▲泡好的木耳切成丝备用；
　　- Step 2 -
　　准备一口大缸，里面放上适量清水
　　放入提前揉好的面团，用手不停揉洗
　　▲直到面团变小变成淡灰色，面筋就洗出来了；
　　- Step 3 -
　　把牛肉丁和花生放入锅里，倒入小半锅水，煮开后再煮15分钟
　　接着将面筋撕成小块放进汤
　　放入海带丝，豆腐皮和木耳，再放入粉条
　　▲用大火煮开后保持中小火；
　　- Step 4 -
　　准备好面筋水，把底下沉底的粉搅开
　　舀上一勺放入汤锅
　　▲边舀边搅，直到汤汁变得浓稠，胡辣汤就差不多了；
　　- Step 5 -
　　▲最后撒入大量的胡椒粉，淋入2勺生抽，搅匀就完成了！
　　- Step 6 -
　　吃胡辣汤时根据个人口味加醋加香油，拌一拌就可以美美的享用了。
　　▲他们都说别人的都叫胡辣汤，我这得叫胡辣饭，料多实在！

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