做成酸菜鱼[呲牙]
　　怎么做的好吃主要还是在于咱的厨艺，同样的东西，在星级酒店和小饭店，和咱自己做出来的味道都不相同，还有以个人口味比较主要，各地特色不同，口味不同，那么多菜系，因地制宜。南咸北甜。看你喜欢吃啥口味，个人感觉还是做鱼片，打火锅好吃[呲牙][呲牙]
　　酸菜草鱼片(酸菜鱼)，味道鲜美唷。
　　滑炒鱼片、红烧鱼片
　　草鱼就是草鱼  怎么做好吃取决于你的爱好
　　很高兴回答这个问题，草鱼肉厚小刺比较多，可以切片涮着吃。或者做水煮鱼家庭版比较好做，鱼片用鸡蛋浆一下，底菜放点豆芽木耳豆腐皮切丝，放火锅底料然后再用高温油滋一点花椒麻椒辣椒段很香的。
　　红烧把，或者直接烤了。
　　我是江西赣州的，我们这边草鱼最受欢迎的两种做法是小炒鱼和大块鱼，两个都是辣菜。
　　小炒鱼：小炒鱼吃的是鱼的香酥味。将鱼处理好后切成小块，长宽控制在三厘米左右，厚度半厘米左右；放入米酒、红薯粉（淀粉）和酱油腌制一下；锅里放油烧热，温度不要太高；鱼下锅，炸至外酥里嫩，外表金黄即可，酥脆程度依据个人喜好；青红辣椒和葱姜蒜得配料炒出香味，加水调汁，放入淀粉勾芡，美味的小炒鱼就可以出锅了。
　　大块鱼：大块鱼就是要切大块，吃的是鱼的香鲜嫩。提前炒一下青红辣椒和葱姜蒜等配料，去生即可；锅中加入油滑锅，把鱼放入锅中煎至两面变黄，加入汤水和配料，开大火煮五分钟左右就可以出锅了。
　　鱼片好吃，松鼠鱼也好吃。
　　草鱼属于青、草、鲢、鳙四大家鱼之一，价格低廉、产地遍布，蒸之肉糟，红烧、鱼片、鱼丸皆可，鱼片可能更胜一筹，酸菜鱼低配版一般均用草鱼，熟知的厨师能透视般看到鱼刺鱼骨，将鱼肉偏下不带刺。

2022年跨年夜吃什么？分享12道家常菜，有荤有素，寓意好还撑面子大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天一个北京本地人如果没房没车，是不是非常没面子？会很痛苦吗？不会啊。我就没房，住的公房。车，扔在那里，一年不开几次有啥没面子的？面子这东西，我觉得太虚。我不太在乎别人怎么看我。你高看我，我也多不了二两肉。你小看我，我也不可能矮两公分。我在意如何评价梅州这座城市？谢谢邀请！我代表的只是我个人真实的看法。对与不对欢迎各位各抒己见。梅州是广东三大人群中客家人的集中代表，我觉得近代影响最大的是叶家。一直到现在都是。在与相邻的潮汕作比较，梅州地大山做凉拌皮蛋时，别忘了多加3味料，不腥不发涩，果然好吃多了凉拌皮蛋是一道家常菜，皮蛋在制作过程中用到了不少的碱性辅料，而蛋类中富含蛋白质，相互结合后发生了凝胶反应，蛋白质也逐渐变成富有弹性的固体，所以皮蛋中天然带有一股碱味，直接食用不免会梅菜扣肉是一道经典的菜，下面来看看，我是怎样做的如果你想吃梅菜扣肉，就像我这样做，做法简单，学会了就是你的拿手菜五花肉，扣盖煮半小时捞出，用老婆的牙签扎孔，加少许老抽涂抹均匀。油温四成下锅炸一定要盖盖，防止油溅炸至虎皮状，捞出，除夕年夜饭必上9道菜，寓意虎年万事顺意，红红火火过大年第一道菜鸡（大吉大利）电饭煲葱香手撕鸡食材调料三黄鸡1只小葱150克花椒粒10克姜片5片老抽3勺生抽3勺料酒2勺糖1勺盐适量1碗里放姜片，花椒粒，生抽，料酒，老抽，白糖，食盐，混合年夜饭留个位置给它！外酥里嫩会爆汁，香到邻居来取经有没有发现，中国人逢年过节的黄金搭配，蛋皮跟肉糜是头一个。金灿灿的蛋皮里，裹上喷香的肉馅儿。或煎或炸或焖不拘，上桌必是最抓眼球的一盘。入口也颇为讨喜，蛋皮吸味，肉馅多汁，各种鲜味一回家过年，2022年夜饭准备这六道吉祥菜，丰盛又有面子还有几天就过年了，家人难得的聚一次，而且在外面吃得不精致，不健康，这年夜饭要准备丰盛，让回来的孩子吃得开开心心，色香味俱全，还要拍得好看，发到朋友圈，让别人羡慕你家的生活，通过年夜年夜饭一般做多少个菜呀？六个，八个，十个！根据人数多少决定！我家很注重年夜饭，小时候也是鸡鸭鱼肉必不可少，以前是妈妈和外婆做，最近五年妈妈年纪大了身体不好，基本上都是我和老公做的。我家一般不少于十二道菜。过年炸带鱼，别只会用面粉，教你一招，又酥脆又美味，放凉不回软过年炸带鱼，别只会用面粉，教你一招，又酥脆又美味，放凉不回软还有几天就要过年啦，最近大街小巷年味特别浓，朋友们是不是都很期待？过年，当然少不了备年货，除了春联花生瓜子之外，在家还需6馍是什么梗，为什么要问女生会6馍不？6馍是河南的方言，也就是把蒸馍（馒头）热一热的意思。问女生会不会6馍大部分的意思是想从侧面知道这个女生会不会做饭河南豫西方言。6馍就是把凉馒头放在篦子上在加热一下。十几岁的孩子都会