买西瓜就选母的，汁多味甜口感好，教你3个小窍门，一挑一个准

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　　一进入夏天之后，也就进入了吃西瓜的季节，西瓜除了生吃之外，还可以加入银耳冰糖等熬制粥品，特别营养美味。在挑选西瓜的时候也是有很多讲究的，人们说一定要挑选母西瓜来吃，但是西瓜怎么能分公母呢？其实牢记三个小妙招，挑选出来的母西瓜是甘甜多汁又好吃的，今天就来分享一下这三个方法，再去买西瓜的时候一挑一个准，个个好吃沙瓤。
　　一，看西瓜的瓜脐。瓜脐的部分最明显，有的瓜脐非常大，圆圆的，这样的西瓜是公西瓜。还有的西瓜瓜脐的部分就是圆圆的一个小点，非常小，这样的西瓜是母西瓜，所以在挑选瓜脐的时候，一定要选择越小的越好，这样的吃起来味道更香甜多汁。
　　二，看瓜蒂。在购买西瓜的时候一般西瓜叶子都是被去除的，但是在西瓜的侧面会有瓜蒂的部分，这一节瓜蒂基本上都是留下的，瓜蒂的形状很微妙，仔细去观察的话就会发现有的瓜蒂是细细长长的，非常直立，而有的瓜蒂是弯弯曲曲的，看上去很绕，母西瓜是弯曲的瓜蒂，而公西瓜是直立的瓜蒂，所以从这个部位也能够一眼就选出好吃的母西瓜。
　　三，看表面。在西瓜的表面会有一条条的深色浅色纹路，这些纹路仔细观察就会发现有的分布得比较均匀，用手摸上去整个西瓜的表面会非常光滑，手感很好，这种均匀分布纹路的西瓜就是母西瓜了，而有的西瓜整个纹路是错综复杂的，不是一条条特别明显的均匀，这样的西瓜就是公西瓜了，吃起来口感比母西瓜要差很多。
　　很多人在购买西瓜的时候总是敲来敲去，挨个地敲一敲听一听声音，但实际上听出来的声音也分不清楚哪种好吃哪种不好吃，最后也是随便选一个完事，但实际上用以上三个小技巧的话购买西瓜能够很明显地挑选出来母西瓜，这样选出来的西瓜绝对是多汁沙瓤口感好，另外就是在购买西瓜的时候要掂量一下重量，好吃的西瓜重量要大一些，这说明西瓜里面的水分比较足，如果西瓜掂上去非常轻，说明里面水分不足了，口感也会差得多。
　　另外西瓜是属于一种凉性的水果，在夏天的时候吃的人很多，西瓜里面含有丰富的维生素，含有的糖分也比较高，又有解暑利尿的功效，所以深受人们欢迎，但是切记每次吃西瓜不宜太多，因为糖分含量高，所以有糖尿病的人更不能吃。
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