＂杂烩＂，顾名思义，一般是用几种材料混合烹烩而成的菜肴。听起来简单，其实它的制作历史也很悠久。
　　传说，在中国烹饪史上，最早发明＂杂烩＂的是齐鲁之帮的娄护，字君卿，为汉武帝时人，曾做过京兆吏。当时娄护常往来于汉武帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢这五位同时被封侯的＂五侯＂家中，因而由此创造出了＂五侯鲭＂佳肴。鲭，就是用鱼和肉及山珍海味烹制的杂烩，即＂五侯杂烩＂。
　　现在，全国不少地方都有这道菜，做法和原材料也各不相同。比较有名的有东北大杂烩，河南大杂烩，粤菜大杂烩，四川大杂烩等等。这道菜采用的食材多样，荤素结合，既有高档食材，也有普通食材。
　　以河南地区为例，大杂烩常见食材有：白菜，豆腐，冬瓜，粉条，莲夹，酥肉，海带，木耳，猪肉等等，食材丰富。口味咸鲜，很受欢迎。
　　家常菜。
　　无需知道其历史，只是你喜欢吃什么就用什么食材就可以。把平时常吃的肉类、白菜、腊肠、粉丝等放在一起烩制，冬季家人围在一起吃，真的暖融融滴。
　　杂烩制作历史悠久，传闻亦颇多。在中国烹饪史上，最早发明＂杂烩＂的是齐鲁之帮的娄护，字君卿，为汉武帝时人，曾做过京兆吏。
　　当时娄护常往来于汉武帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢这五位同时被封侯的＂五侯＂家中，因而由此创造出了＂五侯鲭＂佳肴。
　　鲭，就是用鱼和肉及山珍海味烹制的杂烩，即＂五侯杂烩＂。后用以指佳肴，影响较广。
　　我知道这是我家的菜，俺是山东的

如何更健康地吃车前草？车前草又叫牛甜菜，幼苗和嫩叶广泛用于小炒煲汤和做馅料，是大家已经接受的野生蔬菜。说到更健康的吃法，给小伙伴们介绍一款车前草炖素排吧，不足之处，欢迎补充。素排，是用豆制品做的仿荤菜，开车312。5公里，我在银川吃到了全世界最好吃的手抓羊肉！值！又到一年清明小长假，盘算着该去哪里玩玩了，一开年紧绷的神经就没停下来，工作的时候往死里干，放假的时候朝胖了吃，这种活法么麻达！人生何其短暂，每天要是都能过得酣畅淋漓，也未尝不是一件十道经典家常菜，家里来客必备，赶紧收藏起来试试吧家常菜每天都会出现在中国人的餐桌上，学会以下十种家常菜的做法，家里来客别人都会夸你是大厨，平常也可以做给家人吃，保准百吃不腻！1糖醋排骨糖醋排骨需要准备的食材有排骨食用油料酒盐白糖你记忆中最喜欢的食物是什么？我是重庆秀山人，从小母亲每到下雨天就会给我们做一些传统的美食，奶奶也经常给我们做，像米豆腐，豆花，油粑粑，糯米粑，酿豆腐，包子这种环境成长起来的我，注定是一枚吃货！我最喜欢的是糯米你觉得会不会做饭重要吗？还是很重要！做饭不为别人！也是一种生活技能！当然重要啦，会做饭的人想吃啥自己做不用求人，就算有外卖有餐厅也会有特殊情况的时候。也是一个人是否独立生活的必备技能。你们觉得呢？做饭很重减脂又滋补的3种鸡腿做法，吃完肉还有靓汤，谁能拒绝这样的美食鸡腿怎么吃营养又减脂呢？各路厨房大佬的心中都有自己的一种做法，分不出排名，但是水煮肯定是最难吃的了，鸡腿肉不比鸡胸肉，鸡腿更嫩更有嚼劲，相对应的做法也就跟丰富了，今天分享鸡腿的3种面粉换个做法好吃到犯规，开水一烫，出锅金黄酥脆，谁吃都夸香中国美食博大精深，就拿面粉来说，品类非常丰富，有大饼，水饺，油条，馒头，花样数不胜数往细了说，饼的种类又有春饼，千层饼，油饼，手抓饼，等等，再详细区分有发面，死面，烫面之说足以说明豆腐皮这个做法太香了，卷一卷上锅蒸，颜值高味道香，营养又丰富豆腐皮是我们日常生活中经常吃到的一种食物，它是一种豆制品，跟豆腐一样，蛋白质含量丰富，这种蛋白质属于优质蛋白，人体非常容易吸收并且利用。这种食物老人们非常喜欢，不仅价格便宜，营养还晒二线城市一家三口的晚餐，荤素搭配好吃好做，家人爱吃从不浪费对于很多主妇来说，最关心的话题就是今天晚上吃什么？作为普通的上班族，忙碌了一天，晚餐作为一家人团聚的时间，不能点外卖应付吧，外卖高油高脂不利于身体健康，尤其是家里有孩子。再说外卖的这4款宝藏零食，月收2000都能入手，量大便宜又好吃，巨实惠这4款宝藏零食，月收2000都能入手，量大便宜又好吃，巨实惠现如今应该没有多少人是不喜欢吃零食的吧？不管是年老还是年少，不管是男生还是女生，都习惯在空余时间吃上一些零食，消磨时间，麻辣小龙虾的详细做法小龙虾季节到了，在家正宗川味麻辣小龙虾的做法，步骤配方告诉你，麻辣过瘾，停不下嘴天气越来越热，又到了麻辣小龙虾的旺销季节了。晚上和三两好友坐在大排档，喝着冰镇啤酒，吮着小龙虾，别提