小时候，每年阳春三月，春暖花开的季节，我们年龄相仿的小伙伴们都在下午放学坐在一起写完老师布置的家庭作业，跑回各家拿个小菜篮子，去麦地里挖荠菜、白蒿、芍菜。回来后坐在一起，把挖回来的菜择干净清洗得干干净净，等妈妈回来后用菜刀把洗好的野菜切碎，然后再和面，在盆里不停地搓，直到所有的菜上都沾满了面粉。给锅里添上水、升火，把搓好的菜放在磁盘里，盖上锅盖，开始用大火火烧，最后改小火。大约半个小时后 香喷喷的麦饭就蒸好了。调好汁，把蒸好的麦饭盛在碗里浇上调好的汁，拌匀后就可以开吃了，麦饭凉热都可以食用，老人小孩都喜欢吃，如果家里人忙的话，可以一次多做一些，等干完农活回到家里，可以当做简单的一顿饭。 小时候我们最高兴的不是吃麦饭，而是大家约在一起，拿个小篮子，带上小铲子，在麦田里挖野菜，说说笑笑、讲故事、说笑话、一起背诵老师教的古诗、儿歌，只有那个时间是真正属于我们自己的，特别卡心。没有烦恼、没有顾虑、甚至还会边挖菜边玩过家家。 如今我们都已经长大且有了各自的孩子，每年在这个季节都会想起我们小时候一起挖野菜，站在锅台边等妈妈做麦饭。现在成了我们给孩子做麦饭了，时间好快。
随着生活质量的提升，人们更向往美食，那么你是资深吃货吗？你吃过什么美食？喜欢吃，农民用有机肥种的大白菜。下火锅吃，炖冻豆腐，炖土豆，怎么吃也吃不够，在我的眼里，这些都是东北美食。我不是资深吃货，但我是做美食的多面手，现在生活质量越来越好，任何食材只要你四川乐山有哪些美味的小吃？哈罗大家好，我是小调君！前阵子和我司成都的小伙伴跑到乐山耍，不逛任何景点，目标只有一个吃！吃一天！我们本次的吃货旅行团的导游是一对土生土长的乐山小情侣，他们带我们走访了那些乐山本地这种长在玉米身上的病菌，老外把它们当美食，价格卖的比鹅肝还贵随着科技的不断发展，我们接触到的东西也是越来越多，所以很多之前我们很难了解到的东西，现在只要通过网络都能非常快速的了解之前不知道的事情，我国作为一个美食大国，各种菜肴比比皆是，不光4月1日，全中国最会吃的陈晓卿，帮吃货马化腾实现了一个愿望我想去风味人间拍摄地品尝人间风味，但我又很忙，有没有什么办法能够在很短的时间内品尝到其中的美味？此前，资深吃货小马哥，向全中国最会吃的导演陈晓卿提出了这一请求。这个看似简单的问题，香料去异，收藏留用香料去异在调制火锅底料和制作卤水时，一般都要用香料增加香味，以掩盖某些涮烫原料的不良气味，如腥气膻气臭气等。而实际操作过和中，厨师往往会将香料直接下锅炒制，或是放入卤水中煮制，以使腌渍发酵腌橄榄腌黄瓜酸菜与泡菜发酵法是一种古老又简便的食品保存法。它不需要特殊的气候不必消耗燃料，甚至不需要烹煮。大多数的发酵食品只需要一个容器一些盐水。腌渍食品一词通称发酵和未发酵食物制品。无论是把食材浸泡在五花肉怎么做才色泽均匀入口即化？关键在这2步，做对后太下饭了爱吃肉的人大部分都对五花肉难以拒绝，做得好的五花肉，无外乎是软烂入味，入口即化，第一个是口感上老少咸宜，牙口不好的老人家都能吃，第二是颜色上色泽均匀，让人一看都就会有食欲，试问这样猪肉怎么弄才好吃？五一假期，跟着大厨学做菜，可千万别再红烧了五一劳动节，怎么能不做几道肉菜犒劳一下自己和家人！在生活中猪肉最常见的做法就是红烧肉，其实我们可以试试看，根据猪身体不同部位的肉进行不同方式的烹饪方法。下面分享4道上桌就能被抢光的烧烤最知名排行榜，南北8个地方各有千秋，烧烤江湖你看好谁每当夜幕降临，熙熙攘攘充满烟火气的大排档成了一个夜宵江湖，在升腾的烟火，烧烤油脂香气中，与三五好友举杯畅饮，谈笑风生，既慰藉了深夜的胃，也驱散了一天的疲惫。烧烤，宵夜江湖的绝对主角凉拌黄瓜，切记不要直接放盐，叫你一招，比酒店的还好吃大家好，我是啊耀，冷黄瓜。很多朋友喜欢直接放盐。难怪不好吃。今天给大家分享凉拌黄瓜这道家常菜，特别好吃。比餐厅的还要好吃。先把黄瓜放在盆里，然后加入少量面粉，再倒入水清洗黄瓜。面粉会毒死人的木薯，为何10亿人拿它当主食？摇身一变成为富人美食随着短视频平台的兴起，曾经遥不可及的世界奇闻异事壮阔美景都尽收我们眼底。其中关于非洲这片神秘大陆的纪录片，更是俘获了一众粉丝。在一部关于13岁的尼日利亚小朋友Okoro的非洲调研纪